ой, я сейчас похожее делала) только я взяла 5 яблок, и все ингридиенты были на глаз, но тесто получилось не жидким( в следующий раз раздели белки от желтков и взобью отдельно белки и добавлю в смесь - обычно пироги получаются невероятно легкие и воздушные))
как раз сейчас такой запах витает в квартире, что мама дорогая - как бы дожить до утра))