капуста с грибами

Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кипящую подсоленую воду на 2-3 мин. Достать и остудить.Грибы порезать и обжарить с луком , когда будут готвы-добавить ст.ложку муки и ещё чуть обжарить, добавить сливки , стакана-1,5.
и протушить . В форму добавить масло, затем капусту, сверху на капусту-грибы со сливками. Натереть твёрдый сыр на тёрке и посыпать капусту с грибами . Поставить в горячую духовку на 20 мин.

Клубничное лето.

Клубничное лето у нас наступило

И в липовом запахе все утопило.

А солнечный луч вперемешку с дождями

И радуга вслед,всеми красок цветами. 

А птички у речки играют все ноты

И слушая их,все забудьте заботы

Весь мир утопает в той роскоши лета,

И не пропустить бы нам с вами все это!

weiter

Скажи, откуда ты взялась?

Я похожа на птицу, в которую камнем попали… Получилось случайно…Но очень задели крыло.. Приземлиться пришлось, а другие всё так же летали…. Я смотрела на них…Но взлететь мне пока не дано… Ветер перья трепал…Я просила его о пощаде… Только ветер ведь вольный, и сам он себе на уме! Я тащила крыло…По земле… Неожиданно сзади Кто-то руку свою протянул так доверчиво мне… Я затылочным зрением руку сумела увидеть. Оглянуться бы мне…Только больше не верю рукам… «Кто посмел тебя так? Кто способен так сильно обидеть? Подожди…Не иди…Я во всём помогу тебе сам…» Его голос раздался…Да разве идёт он в сравненье Всем другим голосам, что звучали и дальше звучат! Это голос души! Я замедлила шаг на мгновенье… Подтянула крыло…Оглянулась без страха назад… Он на корточки сел, и тихонечко перьев коснулся На крыле, на больном…Очень нежно коснулся рукой… Я вгляделась в глаза…Он глазами ,в ответ, улыбнулся : «Всё, не надо бояться…Не надо...Я рядом с тобой!» Я прижалась к руке…Боль немного моя отступала… Словно силу шальную мне голос его подарил! Окрылил он меня! Я душой своей снова летала! Он словами своими к полёту меня возвратил! Это были, поверьте, не просто слова обещаний, А пропитаны сердцем…Пропитаны доброй душой! Он мне боль излечил, и избавил от всех наказаний Этой жизненной фразой: « Не бойся! Я рядом с тобой..." Все как будто шло своим путем, Медленно и верно... Успех в делах, семья и дом Лечили раненые нервы, Не будили звездные дожди Моего воображенья, И превратились виражи В плавное скольженье. Скажи, откуда ты взялась, Моя нечаянная радость, Несвоевременная страсть, Горькая, а сладость? Нарушив мой земной покой, Ты от какой отбилась стаи, И, что мне делать с тобой такой, Я не знаю. Вздрогнул, как от выстрела, мой дом, Стены закачало, Когда в окно твоим крылом Счастье постучало. Понимал ли дом, что он теперь Для меня стал тесен, Оставив незакрытой дверь И окон не завесив. Скажи, откуда ты взялась И опоздать не испугалась, Моя неведомая страсть, Моя нечаянная радость, Нарушив мой земной покой, Ты от какой отбилась стаи, И, что мне делать с тобой такой, Я не знаю Мой уютный замок из песка Стал как будто ниже, И заменили облака Рухнувшую крышу. Ты смотрела, как под крышей той Разгорались страсти, Сказав, что на беде чужой Мы не построим счастья. Да, я бы мог, конечно, отпустить Тебя, но это не поможет Чужому горю, ведь простить Меня мой дом уже не сможет; Расстаться можно и любя, Боль рассосется понемногу, Но только, обманув себя, Мы обмануть не сможем Бога. Скажи, откуда ты взялась? Нарушив мой земной покой, Ты от какой отбилась стаи, И, что мне делать с тобой такой, Не знаю! Да и меня забыть не сможешь, Я останусь тенью рядом, Ты устало руки сложишь, В пустоте блуждая взглядом. Все останется как прежде, Только нет меня с тобою, Будешь ты такой же нежной, Но вот только с пустотою. И забыть меня не в силах - Образ мой всегда с тобою, В буднях серых и унылых Тихий голос за спиною. Теплых рук моих касанье Сохранили твои плечи, Наших памятей венчанье Совершат немые свечи. Ты меня забыть не сможешь, Я останусь тенью рядом. Ты обреченно руки сложишь, В пустоте блуждая взглядом. Так будет еще не однажды, Тени встречаются дважды - В свете сего дня роскошного И завтра - в сумраке прошлого Мне кажется, тысячу лет... Я - Тебя... прождала... Искала глазами... в толпе среди прочих скитальцев.... Тянула к теплу... онемевшие кончики пальцев... Но в чёрных кострищах... предательски стыла зола... Рекою - не дни и не годы - века протекли,... За зимами вёсны, и всё повторялось сначала.... И гасла надежда.... Тебя - я нигде не встречала... Ждала... А вокруг пустота - от небес до земли..... Все мимо идущие... были чужие... не те .... Но я всё мечтала о том, что сумею украсть я... У " ведьмы Судьбы "- свой заветный осколочек Счастья.... И молча несла... непосильную дань пустоте.... Я долгую тысячу лет.... проскиталась одна.... По млечным, запутанным тропам, а время летело... И звёзды колючие... больно мне ранили тело... На свитке небес... выжигая штрихи-письмена... Я в них узнавала... черты дорогого лица.... По ним я искала... Тебя - среди тысяч прохожих.... По искоркам глаз, на другие совсем не похожих... По знакам, которых не в силах никто отрицать.... Наверное встретились Мы - по веленью планет,... Без них наша встреча - была бы почти невозможна.... Чтоб... каплю за каплей - Друг Другу отдать осторожно... Всю Нежность... что Мы накопили... за тысячу лет.... стихи разных поэтов Светская львица1

Баклажаны "Пикантные"

Баклажаны "Пикантные"

 

Источник

 

 

 

Летний салатик, легкая сладковатая закуска, не похожая на традиционные острые баклажанные салаты.

Ингредиенты

баклажаны - 2,5 кг
лук - 2,3 штуки
чеснок - 0,5 головки
подсолнечного масла -1 стакан 
сахар - 0,5 стакана 
уксус - 150г
петрушка
соль - 4 ст. ложки
вода - 3л

Приготовление

Баклажаны нарезать кубиками, кипятить в 3х литрах воды 5 минут, слить воду, остудить. 
Сложить в любую посуду, переложив кольцами лука и залить соусом. 
Соус: 
петрушка, чеснок, масло, сахар, уксус - измельчить, перемешать.
Баклажаны в соусе поставить под гнет на 24 часа.

РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ

Рада приветствовать вас в своем блокноте рецептиков

Читать далее...

Сырные маффины

Читать далее...

"Кабачок-сундучок"



кабачок — 5 шт
фарш мясной — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь ( большая или 2 маленькие) — 1 шт
помидор — 2 шт
сыр гауда
сыр пармезан
майонез
сметана
соль
перец
горчица
зелень свежая (кинза, укроп)
Читать далее...

ЖЕНСКАЯ ДРУЖБА .

Коллаж Валентина1, 

Я сидела на скамейке ...
Ты присела рядом ...
Пролетающую птицу,
Проводила взглядом.
Ты молчала,я сидела,
Рядом с нами -дружба :
Мы -заветные подруги..
Что еще нам нужно ?!
Не всегда сказать словами,
То ,что накопилось..
Ты поймешь и то,подруга,
Что в взгляде отразилось...
Будем жить и подкрепляться,
Силами друг друга !
Очень дорога ты мне ,милая подруга !
KWITKA.

Это все о ней: клубничка

Лето – это здорово! Летом жизнь бурлит и неумолимо движется. А еще лето – это самое подходящее время для восполнения витаминных запасов, которые наш организм «растерял» за долгую зиму. Одним из источников полезных витаминов является клубника. Inn_Gallery

Абрикосовый конфитюр

 

Пишу рецепт абрикосового конфитюра моего приготовления 

 

На 1 кг абрикосов вам понадобится 400 гр сахарного песка, 1/4 стакана воды.

Читать далее...

Кофе с облаками




Утро. Солнце. Чашка кофе.
Хочешь, вместо молока,
По небес пройдя дороге,
Я добавлю облака...

Я добавлю счастья ложку.
Хочешь, даже не одну.
Свои чувства на ладошке
Вместе с кофе протяну.

Я добавлю горсть улыбок.
И мечты твои из снов.
Музыку цветочных скрипок
А ещё... свою любовь!

© 03.07.2011 г. Ольга Козловская

Клубничное лето.

Клубничное лето у нас наступило

И в липовом запахе все утопило.

А солнечный луч вперемешку с дождями

И радуга вслед,всеми красок цветами. 

А птички у речки играют все ноты

И слушая их,все забудьте заботы

Весь мир утопает в той роскоши лета,

И не пропустить бы нам с вами все это!

weiter

Свинина с черносливом и ананасами

 

Ингредиенты:
- свинина 1 кг.
- чернослив 7-10шт.
- ананас 2-3 кольца
- майонез 100гр.
- соль
- перец

Свинину порезать небольшими кусочками, посолить. (Я сразу покупаю свиное рагу или поджарку). Поперчить, залить майонезом и оставить мариноваться на 2 часа. (Можно и не оставлять, но тогда мясо будет не такое нежное).

Через 2 часа выложить свинину в форму для выпекания. К ней добавить ананас, порезанный кубиками, и мелко нарезанный чернослив. Перемешать.

Накрыть форму фольгой и поставить на 220 градусов. Минут через 40 снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось, а лишняя жидкость выпарилась.
Через 20-30 минут мясо должно быть готово!

Подавать можно с картошкой или как самостоятельное блюдо.

 

Любите готовить? Сегодня я нашла очень интересный рецепт плов из свинины. Думаю, что это блюдо станет достойным украшением любого праздничного стола. Порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Если вы собираетесь в Минск, советую заранее позаботиться об аренде квартиры. Советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена элитная квартира посуточно. Стоит отметить, что арендовать эту квартиру можно по весьма привлекательной цене. Хотите узнать более подробную информацию? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Франция - Аквитания - улочки...домики...дворики...балкончики... (ч.4)

klassika



Франция Аквитания Андай

Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1) ЗДЕСЬ

Франция - Юг- Пиренеи - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.2) ЗДЕСЬ

Франция Рона — Альпы - домики...улочки...дворики...балкончики... (ч.3) ЗДНСЬ

Очарование ночной Праги.

Мне не хочется в тепло уюта. Бродить по Праге мог бы до утра. Пока с небес, как странник без приюта, Светить мне будет яркая звезда.