Медовик "Губка"

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 15:37 + в цитатник

А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Медовиков на сайте много, но такого не встречала.

2 ст. муки на тесто + 1 ст. л. на крем
3 яйца
2 ст. сахара
4 ст. л. мёда
1 ст. л. соды гашеной уксусом
1 ч. л. крахмала
1 ст. молока
200 г 25% сметаны или сливок
100 г сливочного масла
100 г чернослива (замочить, взбить блендером и перетереть через сито)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ТОРТЫ

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Румынские пирожки с мясом "Необычные"

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 18:46 + в цитатник

На днях я готовила румынские пирожки с мясом. Рецепт я подсмотрела в одной телевизионной передаче. В ней рассказывали о Румынии, о людях, о традициях и блюдах этой страны.

Рецепт этих пирожков мне понравился своей простотой. Я попробовала приготовить, осталась довольной и решила поделиться с вами этой кулинарной новинкой.

В принципе, мне особенно понравился сам способ изготовления этой выпечки. А еще мясная начинка должна быть чрезвычайно ароматной за счет специй. Здесь не получится просто добавить черного молотого перца по вкусу. Все специи, которые подходят к мясу, могут (и должны) использоваться для ароматизации.

300 мл воды
60 мл растительного масла
1 ч. л. соли
4 ст. л. сахара
4 ст. муки
2 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо для смазывания пирожков
кунжут белый или черный для посыпки

Для начинки:
500 г мясного фарша
2 луковицы
специи для мяса
соль по вкусу

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/БУЛОЧКИ, ПЛЮШКИ, ПИРОЖКИ

Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Грузди соленые, без добавления специй.

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:31 + в цитатник

Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять:

250 г крупной соли;
5 кг вымоченных грибов (грузди);

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/ГРИБЫ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Помидоры по-корейски.

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:19 + в цитатник

На следующий день еще вкуснее!

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 болгарских перца
2 головки чеснока
2 красныx жгучиx перецa
зелень

Заправка:
100 г уксуса
100 г растит. масла
100 г сахара
2 ст. л. соли.

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/ПОМИДОРЧИКИ - ОГУРЧИКИ

Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Быстрые малосольные огурцы

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:16 + в цитатник

около 2 кг огурцов,
зонтики укропа,
листья и корень хрена,
листья вишни и смородины,
6 - 7 зубчиков чеснока,
1 ст. л. соли на 1 л воды

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/ПОМИДОРЧИКИ - ОГУРЧИКИ

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 23:14 + в цитатник

Девочки, нашла очень интересный рецепт овощного ассорти. В прошлом году попробовала - получилось отлично. Вот, делюсь с вами.

50 мл водки
50 мл 9% уксуса
6 лавровых листов
4 - 5 зубчиков чеснока
по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
1 ч. л. кориандра
огурцы, помидоры, кабачки - сколько поместится в 3 л банку

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/ПОМИДОРЧИКИ - ОГУРЧИКИ

Процитировано 38 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Как засолить селедку

Четверг, 31 Марта 2016 г. 18:31 + в цитатник

А какая получается вкуснятина! Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!

Скажу вам более, этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/РЫБА

Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Очень вкусная шарлотка

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 22:42 + в цитатник

1 чашка муки
1 чашка сахара
3 яйца
1 щепотка соли
1/2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. крахмала
сахарная пудра — для присыпки

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ШАРЛОТКА

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!

Четверг, 17 Марта 2016 г. 18:37 + в цитатник

Овсяная крупа по праву считается абсолютно незаменимым диетическим продуктом. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить!

Ингредиенты:

540 г обезжиренного творога
75 г овсяных хлопьев
100 мл обезжиренного молока
3 ст. л. мёда
1 желток, 3 белка
50 г любых ягод на выбор

Приготовление:
Взбить яйца, добавить мед, потом творог.

Тщательно мешаем.

Добавляем хлопья и молоко.

Форму выстилаем пергаментной бумагой, выпекаем при 180°C минут 40.

Еще можно добавить 2 ст. л. овсяной муки и 1 ч. л. разрыхлителя.

Еще несколько рецептов с овсянкой: http://roza2012.net.ua/5-receptov-s-ovsyankoj-kotorye-vy-obyazany-poprobovat.html

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНКИ

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (1)

ЛЕОНИД ФИЛАТОВ "ПРО ФЕДОТА СТРЕЛЬЦА"

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 00:59 + в цитатник

Рубрики:

ОБХОХОЧЕШЬСЯ

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега

Пятница, 04 Марта 2016 г. 00:51 + в цитатник

Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.

Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 19:16 + в цитатник

ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ (по рецепту французской кондитерской)

450 г муки
8 г дрожжей
60 г сахара
2 яйца
180 г сливочного масла
20 г подсолнечного масла
5 г соли

Начинка: варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр, шоколад)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/БУЛОЧКИ, ПЛЮШКИ, ПИРОЖКИ

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

ПЕЛЬМЕНЬ ИЛИ МАНТ "РЫБКА"

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 17:53 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ

Комментарии (0)

БЫСТРЫЙ ТОРТИК

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 17:20 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г печенья с нежным сливочным вкусом
арахис
1 пачка сливочного масла (200 г)
1 банка варёной сгущенки (400 г).

Серия сообщений "БЕЗ ВЫПЕЧКИ":
Часть 1 - Торт "Муравейник"
Часть 2 - Шоколадное печенье без выпечки
...
Часть 9 - Это чудо! 3D цветы в желе!
Часть 10 - Наполеон для ленивых
Часть 11 - БЫСТРЫЙ ТОРТИК
Часть 12 - Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.
Часть 13 - ЛЕНИВЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 14 - Торт "Минутка"
Часть 15 - ТОРТ, КОТОРЫЙ НЕ ТРЕБУЕТ ВЫПЕЧКИ: ВКУСНЕЕ И НЕЖНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

ЧУДО-ОТВАР ИЗ ОДНОГО ПРОСТЕЙШЕГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ МНОЖЕСТ-ВА БОЛЕЗНЕЙ!

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 14:17 + в цитатник

Хочу рассказать вам о луковой шелухе. О лечебных свойствах этого «мусора» (а как еще назвать то, что все выбрасывают, я узнала полтора года назад. С тех пор на моей кухне появилась баночка с луковой шелухой. Надеюсь, и вас заинтересуют уникальные свойства луковой шелухи.

original (6) (700x466, 464Kb)

Несколько слов о том, что такого полезного содержит луковая шелуха. Оказывается, в ней содержится кварцетин – это антиоксидант, биологически активное вещество, относящееся к группе витаминов Р.

Рубрики:

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Среда, 10 Февраля 2016 г. 14:59 + в цитатник

400 г сахарного печенья,
150 г сливочного масла,
100 г горького шоколада
1 банка сгущенки,
3 ст. л. какао,
200 г любых орех (у меня грецкие),
сахарная пудра для обсыпки.

В миску поломать печенье, порубить орехи.

В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать.

Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения всё время помешивая. Как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы.

Убрать в морозильную камеру.

Через 3 - 4 часа освободить от пленки, обвалять в сахарной пудре, колбаска хранится долго в холодильнике.

http://ok.ru/bistrijeivkusnijerezepti/album/44088566939727/815744779855

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - Рецепт леденцов
Часть 2 - Шоколадное печенье без выпечки
...
Часть 13 - Щербет с арахисом
Часть 14 - Домашние конфеты "Коровка".
Часть 15 - ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
Часть 16 - Чак-чак, тающий во рту!
Часть 17 - Фруктовое мороженое
Часть 18 - Сливочное мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку.
Часть 19 - ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ

Процитировано 3 раз

Комментарии (1)

Пикантные макароны в духовке.

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:28 + в цитатник

Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?

400 г макаронных изделий
300 г колбасы копченной
2 средних перца болгарского (можно замороженного)
2 помидорины
150 г сыра
1 головка чеснока
майонез
кетчуп
соль

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНКИ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

Как разводить фиалки листочками

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 16:36 + в цитатник

Узамбарская фиалка родом из Африки, она родилась в тёплом климате и росла под сенью больших деревьев недалеко от воды.
Выведены десятки тысяч домашних фиалок, но основ-ные условия содержания остаются практически такими, как в природе.
T° - 17 - 26°C. Влажность - 60%. Цветок любит рассеян-ный свет, страдает от яркого солнца.

Фиалка интенсивно цветёт весной, немного меньше осенью. Если есть несколько сортов, то на подоконнике всегда будут цветы, за исключением примерно двух зимних месяцев.

Рубрики:

ДОМАШНИЙ УЮТ/ЦВЕТЫ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Домашние конфеты "Коровка".

Среда, 03 Февраля 2016 г. 00:12 + в цитатник

6 ст. сахара
1 ст. л. какао
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2 ст. молока
3 яйца

Приготовление:

Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.

https://my.mail.ru/community/cook_book/multipost/880A0000B900C100.html

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - Рецепт леденцов
Часть 2 - Шоколадное печенье без выпечки
...
Часть 12 - Лимонные батончики
Часть 13 - Щербет с арахисом
Часть 14 - Домашние конфеты "Коровка".
Часть 15 - ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
Часть 16 - Чак-чак, тающий во рту!
Часть 17 - Фруктовое мороженое
Часть 18 - Сливочное мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку.
Часть 19 - ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Маленькие тонкости пышности оладушек

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 00:52 + в цитатник

Думаю, что не сильно ошибусь, если скажу, что оладушки любят почти все.
В нашей семье нет ничего вкуснее аппетитных горячих оладушек с чашечкой чая или какао на завтрак.

1 (400x311, 76Kb)

Пышные, ароматные, щедро политые сметаной с медом – любимый вкусный и сытный завтрак.
Не знаю, у кого как, а в нашей семье готовые пышки исчезают прямо со сковороды. Один попробует, затем второй, и оладьи приходится делать с запасом, чтобы было с чем чай пить. Оладьи на кефире любят детишки и взрослые. Такие пышные оладушки легко готовятся, всегда выходят мягкими, пышными и необычайно вкусными!

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ, ХАЧАПУРИ, ПИЦЦА

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Дневник lalimur (Марина Манукова)

Перейти к полной формеБыстрая запись

Медовик "Губка"

Румынские пирожки с мясом "Необычные"

Грузди соленые, без добавления специй.

Помидоры по-корейски.

Быстрые малосольные огурцы

ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Как засолить селедку

Очень вкусная шарлотка

Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!

ЛЕОНИД ФИЛАТОВ "ПРО ФЕДОТА СТРЕЛЬЦА"

Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега

Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)

ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ (по рецепту французской кондитерской)

ПЕЛЬМЕНЬ ИЛИ МАНТ "РЫБКА"

БЫСТРЫЙ ТОРТИК

ЧУДО-ОТВАР ИЗ ОДНОГО ПРОСТЕЙШЕГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ МНОЖЕСТ-ВА БОЛЕЗНЕЙ!

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Пикантные макароны в духовке.

Как разводить фиалки листочками

Домашние конфеты "Коровка".

Маленькие тонкости пышности оладушек