Из охлажденного кокосового молока, бананов и молочного шоколада можно приготовить густой десертный смузи, а подавать его рекомендуется как десерт в вечернее время.

Ингредиенты:

• мелкая стружка кокосовая (74 г);
• липовый мед жидкий (54 мл);
•  молочный шоколад тертый (120 г);
• концентрированное молоко кокосовое (430 мл);
• небольшие бананы спелые (четыре штуки);
• порошковое какао (43 г).

Процесс приготовления:

1. Кокосовое молоко нужно влить в миску и добавить порошковое какао, а также тертый молочный шоколад, взбивать ингредиенты до получения однородной массы примерно двенадцать минут, затем нарезать маленькими кусками очищенные бананы.
2. Переложить измельченные бананы в миску и влить мед, затем взбивать компоненты блендером еще восемь минут.

Приготовленный шоколадный смузи необходимо посыпать кокосовой стружкой и подавать на ужин.

Маргарита

Флипом называется легкий спиртной коктейль, который часто готовят британцы. Изначально флип готовили на основе пива, но сейчас многие кулинары используют и какой-то другой алкоголь, например, десертные вина или коньяк.

Ингредиенты:

• измельченная куркума (3 г);
• молоко цельное (284 мл);
• липовый мед жидкий (27 мл);
• сырой белок яичный (одна штука);
• высококачественный коньяк (28 мл);
• сырой желток яичный (одна штука).

Процесс приготовления:

1. Жидкий мед необходимо влить в небольшую миску и добавить сырой желток, после этого насыпать немного куркумы, затем взбить компоненты погружным блендером до получения пышного светлого крем.
2. Что касается молока, то его необходимо отправить в небольшую кастрюлю, на слабом огне довести до кипения, в это же время в отдельной посуде нужно взбить в плотную пену сырой белок.
3. Теперь необходимо перелить горячее молоко тоненькой струйкой в миску с медово-яичной кремовой смесью, после этого добавить коньяк и продолжить процесс взбивания ингредиентов еще семь минут.
4. Далее нужно добавить взбитый белок и аккуратно перемешать, затем подготовить стеклянный бокал с ручкой и перелить в него приготовленный флип.

 Напиток немедленно подавать к столу.

Маргарита

Из морковной ботвы, зеленого винограда какого-либо сладкого сорта и шпината рекомендуется приготовить очень вкусный, а также необыкновенно полезный коктейль.

Хотелось бы обратить внимание на то, что в такой коктейль можно добавить не только морковную ботву, но и листовую свеклу, а также какую-нибудь пряную зелень.

Ингредиенты:

• морковная ботва (28 г);
• минеральная вода без газа (137 мл);
• зеленый виноград сладкого сорта (360 г);
• молодой шпинат (45 г).

Процесс приготовления:

1. Промытый виноград хорошенько обсушить на сите и переложить в миску, после этого измельчить его блендером и перетереть через сито, вернуть обратно в ту же самую емкость.
2. Теперь нужно промыть молодой шпинат и морковную ботву, затем обсушить эту зелень и нарезать любыми кусками, отправить в миску и тщательно все взбить блендером.
3. Влить в миску минеральную воду без газа и взбивать ингредиенты еще несколько минут погружным блендером.

Перелить виноградный коктейль в стаканы и подавать с кубиками льда.

Маргарита

Из мяты, кресс-салата и черной смородины рекомендуется приготовить вкусный, полезный и освежающий коктейль, который отлично подойдет для летнего меню.

Ингредиенты:

• спелая черноплодная смородина (160 мл);
• охлажденная вода питьевая (270 мл);
• листья кресс-салата (54 г);
• листья свежей мяты (56 г).

Процесс приготовления:

1. Черную смородину необходимо перебрать, очистить от веточек и налипшего сора, после этого ягоды нужно хорошенько промыть и переложить в миску, тщательно взбить погружным блендером.
2. Добавить промытый кресс-салат, а также листья мяты, после этого взбивать ингредиенты примерно двенадцать минут, затем густой и яркий смородиновый напиток перелить в небольшие стаканы и немедленно подавать к столу.

Тем, кто любит холодные коктейли, рекомендуется предварительно заморозить спелые ягоды черной смородины в морозильной камере, а затем приготовить из них напиток.

Маргарита

Предлагаю приготовить квас, который очень похож на тот, что продают летом в бочках.

Ингредиенты:

• 5 литров холодной воды;
• 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых);
• чайную ложку лимонной кислоты;
• 650 гр сахара.

Процесс приготовления:

1. Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
2. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
3. Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
4. Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
5. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.

Освежающий напиток готов!

Маргарита

Читать далее по ссылке:

https://zen.yandex.ru/media/id/5c34c286867e5900ab6...a84bb55f00aa45cd62?from=editor