Набор продуктов: 
500 гр муки 
1 яйцо 
250 гр сахарной пудры 
50 гр сливочного масла или маргарина 
15 гр ванильного сахара 
10 гр разрыхлителя 
125-150 мл сметаны 
Варенье или джем маленькая баночка 

Способ приготовления: 
1.Яйцо перетереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром 
2.Добавить мягкое масло или маргарин 
3.Муку хорошенько перемешать с разрыхлителем просеять 
Добавить к яично сахарной массе 
Замесить сметаной однородное мягкое тесто. 
Дать ему расстойку 30 минут. 
после раскатать скалкой в тонкий пласт вырезать из него фигурными формочками печенье ,серединку вырезать маленькой крышкой чтоб получилась маленькая дырочка . 
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 7-9 минут до золотистого цвета. 
Остудить и склеить попарно любым джемом ,чем жиже варенье или джем тем мягче будет печенье .