Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Курица с овощами и яблоком в сливках

Вторник, 27 Мая 2014 г. 18:46 + в цитатник

Предлагаю приготовить нежнейшую курицу с овощами и яблоком в бархатистом соусе. Быстро, просто и очень вкусно! А приготовить с легкостью это блюдо мне помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для "Курица с овощами и яблоком в сливках":

Курица (я готовила голени) — 700 г
Морковь — 2 шт
Сельдерей корневой (средний) — 1 шт
Петрушка (зелень, для украшения) — 1 пуч.
Лук-порей — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яблоко (красное) — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Майоран (сушеный) — 0.5 ч. л.
Орегано (сушеный) — 0.5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 30 г
Сливки (20-25% жирности) — 200 мл
Лук репчатый (крупный) — 2 шт

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушение (70 минут)

Рецепт "Курица с овощами и яблоком в сливках":

Овощи чищу и мою. Морковь нарезаю кружочками.

Репчатый лук нарезаю полукольцами.

Чеснок режу дольками.

А лук-порей - колечками.

Сельдерей корневой нарезаю соломкой.

Все овощи перекладываю в миску, солю, перемешиваю.

Голени мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.

Голени перекладываю в миску, солю и перчу по вкусу.

Яблоко мою, нарезаю дольками, вырезая сердцевину.

В чашу мультиварки выкладываю половину нарезанных овощей.

На овощи выкладываю голени.

Между голенями укладываю дольки яблока.

Затем посыпаю сладкой паприкой, орегано и майораном.

Посыпаю мукой и выкладываю оставшиеся овощи.

В чашу мультиварки вливаю воду, а на овощи кладу кусочки сливочного масла. Крышку мультиварки закрываю и включаю режим "Тушение".

Через 50 минут тушения голеней с овощами вливаю сливки

И продолжаю готовить блюдо в режиме "Тушение" еще 20 минут. При подаче на стол украсить блюдо петрушкой. Получается очень вкусно! Приятного Вам аппетита!

источник

Рубрики:

кулинария/из птицы

Метки: курица морковь сельдерей лук яблоко сливки сливочное масло
Понравилось: 1 пользователю

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте