-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kolomb1na

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2012
Записей: 9934
Комментариев: 97
Написано: 10069

Рецепты освежающих напитков - и полезно и красиво

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

напитки
В изнуряющую жару за стаканчик прохладительного напитка многое отдашь. Поэтому предлагаем рецепты освежающих напитков, которые легко приготовить дома. Больше никакой газировки.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Вторник, 19 Августа 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


DhDs9C2wHsE (604x417, 112Kb)
 

Ингредиенты:
Шоколад темный какао 70-80% - 100 г
Молоко - 400 мл
Ваниль в стручках - 1 шт
Перец чили - 1 шт
Корица в палочках - 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Вокруг света за 80 ... напитков!

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусняшки /напитки

рецепты всякого с травами и имбирём

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xif [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

раз пошла такая пьянка... (с)

Накопала из своих запасов рецепты всякого с травами и имбирём.

ловите, кому интересно

Рубрики:  вкусняшки /напитки

Индийский пряный чай- рецепты.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tea-687x357 (687x357, 181Kb)

Любите ли вы чай так, как люблю его я? Если некоторое время назад я не представляла себя без кофе, теперь я не могу без чая. Чай не может надоесть, его на свете столько сортов, да и разные купажи, а про количество чайных рецептов я вообще молчу. Я обожаю эксперименты, и люблю пробовать всякие интересные чайные напитки, среди которых есть те которые нравятся только мне, а некоторые полюбились и в семье. Чтобы их готовить, пришлось купить френч пресс для чая, с ним гораздо удобнее, чаинки не попадаются и аромат и вкус весь переходит в настой. Кстати посетите сайт knifeandfork.ru, от ассортимента посуды и кухонной утавари просто глаза разбегаются. Если я вас заинтриговала, хочу предложить вам несколько рецептов чая , ароматных пряных со специями , будоражщих сердце и тело...эти рецепты традиционны в Индии и готовятся они все на основе крепко заваренного черного чая. Когда на улице зябко и сыро, чашка такого чая согревает не хуже глинтвейна. Начнем.

загруженное (321x157, 32Kb)

Kashmiri Chai Tea- Кашмирский чай.

Состав:На 6 порций

1 чайная ложка чая
4 стручка кардамона
1 маленькая палочка корицы 
Шафрана  щепотка
4 стакана воды
2 столовые ложки тонко измельченного миндаля
Мед, по вкусу
Смешайте все, кроме меда и миндаля в кастрюле и довести до кипения. Уменьшить огонь  и дайте чаю настояться в течение 5 минут. Положить чайную ложку миндаля в чашку и залейте горячим чаем. Подсластить медом по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Марокканский чай

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

03TKfn1z_zc (476x604, 182Kb)

Ингредиенты:
 
1-2 палочки корицы
4 бутона гвоздики
цедра апельсина и лимона (лайма)
3 ломтика сушеного имбиря
1 лайм
1-2 кусочка коричневого сахара
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Клубничный мохито с базиликом

Суббота, 27 Июля 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3AW3Wd5L1y8 (639x426, 144Kb)
Ингредиенты:
Горсть свежей клубники
Базилик – 4-5 листьев
Сироп – 40 мл
Газированная вода
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Трёхслойный молочный коктейль

Суббота, 27 Июля 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sHdFoCdfbMU (455x604, 114Kb)
Ингредиенты:
 
-200 г ванильного мороженого
-1 стакан молока
-100 г черники
-100 г клубники
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Имбирный эль

Суббота, 27 Июля 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

NM68tY-NcW4 (510x469, 97Kb)
Ингредиенты: 
 
200 г свежего имбиря, мелко нарезанного 
Корка лимона от 1 лимона, нарезать широкими полосками 
¾ стакана сахара 
Холодная газированная вода
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Классический кофе латте без кофемашины

Пятница, 26 Июля 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fnDFnVmEwAU (400x500, 37Kb)

ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА:
 
Хотите узнать как правильно приготовить кофе латте в домашних условиях без кофе машины? В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается слоенным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененного молока.
 
РЕЦЕПТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ (НА 2 ЧЕЛ.)
 
Кофе натуральный молотый 4 ст.л
Молоко 300 мл
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Специи для кофе

Четверг, 11 Июля 2013 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофе-и-специи-1 (650x348, 164Kb)
Согласно Аюрведе кофе относится к напиткам, которые увеличивают энергию ваты. Он возбуждающе действует на нервную систему и ум, вызывает тремор, высушивает и вызывает закисление организма. Наибольшую роль в этом играет такое вещество как кофеин. Кроме кофеина в кофе содержатся и другие вещества, которые оказывают благотворное действие на организм. К примеру, содержащиеся в кофе горечи стимулируют пищеварение, бодрят. Выпитый в умеренных дозах кофе оказывает стимулирующее действие на организм. Для людей с конституцией кафа(капха) кофе подходит больше всего, так как его возбуждающее действие способствует тому, что у замедленной кафы усиливается обмен веществ и стимулируется работа жкт.
Аюрведа предлагает выход в виде использования специй для кофе, которые являются противоядиями и смягчают негативное действие кофеина, усиливая одновременно другие полезные качества кофе.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Как готовить самые популярные коктейли

Вторник, 02 Июля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

                         shutterstock_25477483


Говорят, что работа настоящего бармена сродни искусству, а самые лучшие представители этой профессии чувствуют себя настоящими художниками, создавая в стаканах клиентов неповторимые шедевры. Впрочем, для того, чтобы побаловать себя изысканным вкусом вовсе не обязательно идти в дорогой бар, можно приготовить любимый коктейль и дома. Поможет вам в этом наглядная инфографика, демонстрирующая ингредиенты самых популярных коктейлей мира.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

О чем говорят винные этикетки.

Вторник, 25 Июня 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Знакомство с вином начинается с этикетки.

Что из указанного на бутылке дает реальное представление о качестве и вкусе напитка, какими надписями можно обольщаться, а каких остерегаться.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Вино и еда: классические сочетания

Вторник, 25 Июня 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска "хорошего аккомпанемента" для напитков сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самих вин.

Белое вино – к рыбе, красное – к мясу.
При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом.
Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат.
Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды.

Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.

Вам всего лишь нужно подвести курсор к кружку с названием продукта или нажать на кружок с названием вина.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Трёхслойный молочный коктейль

Четверг, 06 Июня 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коктейль (455x604, 45Kb)



Ингредиенты:
-200 г ванильного мороженого
-1 стакан молока
-100 г черники
-100 г клубники
-1 предварительно замороженый банан

Приготовление:

1. Блендером взбиваем банан, 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого.
2. Переливаем в удобную емкость, убираем в холодильник.
3. В чистый блендер, погрушаем 100 гр клубники, 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого.
4. Взбиваем, переливаем в емкость и убираем в холодильник.
5. Так же поступаем и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое.
6. Когда все будет готово, аккуратно выливаем смеси слоями в два высоких стакана: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Виды вин и их сочетаемость с блюдами

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По словам истинных гурманов, правильно подобранные к определенному виду вина продукты и блюда могут по-настоящему раскрыть "букет" этого алкогольного напитка.
Как утверждают специалисты, не менее важно в культуре питья, в каком именно бокале подать вино к столу. Так, для игристых вин подойдет бокал вытянутой формы, а для красных вин – округлой.
Что же касается совместимости вин и продуктов, то эксперты рекомендуют к мясу и птице подавать красное сухое вино, к овощам и зелени – десертное, а к рыбным блюдам – белое сухое вино.
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Взболтать, но не смешивать – 10 коктейлей Джеймса Бонда

Среда, 09 Января 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Как приготовить напитки, которым отдает предпочтение знаменитый суперагент. Представляем 10 любимых коктейлей Джеймса Бонда, которые «засветились» в фильмах и романах о самом знаменитом суперагенте.

В фильмах бондианы агент 007 пьет в основном шампанское и водку с мартини, однако в литературном первоисточнике его винная карта гораздо богаче. Будем называть вещи своими именами: у Флеминга Бонд — тот еще алкоголик. Но вкус у него отменный, а его манера пить — предмет многих культурологических и даже научных изысканий. К примеру, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини — взбалтывая или смешивая. Ученые не только хорошо провели время, но и выяснили, что взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта.

Водка-мартини

Взболтать, но не смешивать: 10 коктейлей Джеймса Бонда

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки /напитки

Пу-эр – чай красоты, стройности и вечной юности.

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы знакомы с этим удивительным чаем?

Если нет, самое время это сделать сейчас!

Пу-эр ча издавна славится своими целебными свойствами и достоин самого пристального внимания.

Чай  Пу-эр  производится в Китае в южной провинции Юньнань. Уже при династии Тан в VII-IXвв. он превратился в традиционную статью китайского экспорта. Собранный чай привозили для переработки в местность Пу-эр-фу. Это место и дало название чаю. 

Издавна Пу-эр использовался только в лечебных целях, и только спустя столетия, он стал напитком каждого дня. В народе его стали называть не чаем, а «лекарством от семи болезней».

3869356_0_90e3b_3a0909bf_M_jpg (160x67, 16Kb)
Рубрики:  вкусняшки /напитки
для нас любимых/здоровье

4 лучших рецепта зимнего чая

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1351842114_wSbcubn9sjI (604x454, 59Kb)



Имбирный чай

 

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Читать дальше

Рубрики:  вкусняшки /напитки


 Страницы: [1]