Торт без выпечки с творогом и ягодами.

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё очень просто и быстро. Приготовьте этот вкусный десерт - торт без выпечки с творогом и ягодами.

2oYMHqLVDqA (604x403, 186Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вкусняшки /тортики

Комментарии (0)

Торт "Дамские пальчики" - это что-то такое волшебно-невероятное!

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я к вам с тортиком! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Да, есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому как по исполнению, так и по продуктам! Заходите!

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post383074767/">Вкуснейший лимонный крем.</a> 1. Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.   Ингредиенты:   - 1 яйцо - 50 гр сахара - 15 гр размягчённого сливочного масла[more]   Приготовление:   1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру. 2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post383074767/">Читать далее...</a>

Вкуснейший лимонный крем.

Среда, 27 Января 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 50 гр сахара

- 15 гр размягчённого сливочного масла
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382964812/">Творожный торт.</a> 2. Ингредиенты:   400 г творог (домашний) 1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем) 4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки) 2 ч. л. сода 2,5-3 ст. мука 1 ст.л. крахмал кукурузный 900 мл молоко коровье[more] 300 г масло сливочное (комнатной температуры) 2 пакетика ванильный сахар 1 ст.л. лимонный сок 150-200 г грецкий орех   Процесс приготовления   Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе. Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаро... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382964812/">Читать далее...</a>

Творожный торт.

Вторник, 26 Января 2016 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2.

Ингредиенты:

400 г творог (домашний)

1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем)

4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки)

2 ч. л. сода

2,5-3 ст. мука

1 ст.л. крахмал кукурузный

900 мл молоко коровье
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382908008/">7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов</a> 7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять! 1. Заварной крем. Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем. Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотка ванили Приготовление: 1. Размешай я... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382908008/">Читать далее...</a>

7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов

Понедельник, 25 Января 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять! 1. Заварной крем.

Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем.

Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотка ванили Приготовление: 1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения. 2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль. 3. Крем из сгущенки и сливочного масла.

Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла Приготовление: 1. Хорошо взбей сгущенку вместе со сливочным маслом комнатной температуры. 4. Крем с яйцами и сгущенкой.

Ингредиенты: 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 2 желтка Щепотка ванили либо 30-50 г ликера Приготовление: 1. Взбей сгущенку со сливочным маслом. 2. Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси. 5. Манный крем.

Ингредиенты: 0,5 стакана молока 1 ст. л. манной крупы 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. сливочного масла 1 желток 1 ч. л. ванильного сахара Приготовление: 1. Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения. 2. Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком. 6. Крем для эклеров.

Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1,5 стакана молока 2 ч. л. растопленного сливочного масла 2 ч. л. муки Приготовление: 1. Смешай муку и яйца в однородную смесь. 2. Вскипяти молоко с сахаром. Влей молоко тонкой струйкой в яичную массу, хорошо размешай. 3. Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом. 7. Крем «Маскарпоне».

Ингредиенты: 200 г творога (18 %) 200 мл сливок (33 %) Приготовление: 1. Протри творог через сито. 2. Влей сливки из холодильника в творог и хорошенько взбей крем до пышного состояния. Как приятно готовить крем! Облака в тарелке — такие ассоциации вызывает правильно приготовленная кремовая масса. Благодаря нашим рецептом ты сможешь превратить любой десерт в фантастически удачное лакомство! Экспериментируй, не бойся — попробуй добавить в крем кофе, мёд, лимонную цедру, мускатный орех… Дай волю своей фантазии — это залог кондитерского успеха.

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382043676/">Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!)</a>   Если вы еще не решили какой десерт будете готовить на Новый год, то непременно приготовьте этот простейший торт, для которого нужный самые обыденные ингредиенты. Но когда вы их объедините, получается идеально, всеми нами полюбившееся, сочетание как в конфетках Рафаэлло. Под катом вас ждёт множество полезных советов и фотографий, которые помогут сделать ваш торт идеальным! [more]   Автор: Алия   2 - яйца 100гр. - сахара вместе взбить 100гр. - растоплен. маргарина 400гр. - муки 100гр. - сметан... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post382043676/">Читать далее...</a>

Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!)

Пятница, 15 Января 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы еще не решили какой десерт будете готовить на Новый год, то непременно приготовьте этот простейший торт, для которого нужный самые обыденные ингредиенты. Но когда вы их объедините, получается идеально, всеми нами полюбившееся, сочетание как в конфетках Рафаэлло. Под катом вас ждёт множество полезных советов и фотографий, которые помогут сделать ваш торт идеальным!
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post375745405/">Люблю это пирожное - и Вы его полюбите!</a> Этот десерт просто супер! Люблю это пирожное - и Вы его полюбите, если приготовите. Рецепт не сложный. Бисквит получается изумительный в сочетании с такой вкусной прослойкой. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте испечь такую вкусняшку. [more] Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 4 штуки Сахар - 80 грамм Молоко - 20 миллилитров Масло растительное — 100 миллилитров Мукa - четыре столовых ложки Какао-порошок — две столовых ложки Мед - две столовых ложки Разрыxлитель теста — одна чайная ложка Для крема: Сахар - 50 грамм Молоко- 100 миллил... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post375745405/">Читать далее...</a>

Люблю это пирожное - и Вы его полюбите!

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот десерт просто супер! Люблю это пирожное - и Вы его полюбите, если приготовите. Рецепт не сложный. Бисквит получается изумительный в сочетании с такой вкусной прослойкой. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте испечь такую вкусняшку.

Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post372327723/">Крем для торта "Птичье молоко</a> молоко – 1 стакан сливочное масло – 300 гр. яйцо – 10 шт. сахар – 2 стакана картофельный крахмал – 1 ст. ложка желатин – 40 гр. ванильный сахар – 3 ч. ложки Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды. Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем. Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения. Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post372327723/">Читать далее...</a>

Крем для торта "Птичье молоко

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молоко – 1 стакан
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 10 шт.
сахар – 2 стакана
картофельный крахмал – 1 ст. ложка
желатин – 40 гр.
ванильный сахар – 3 ч. ложки

Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды.
Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем.
Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения.
Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности.
Заливаем желатин на 20 минут ¾ стакана воды, прогреваем на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая, до полного растворения, процеживаем.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара.
Быстро вливаем во взбитые сливки тонкой струйкой желатин, постоянно помешиваем.
Добавляем приготовленный крем и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36501

Ларилорхен

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post372327678/">ВКУСНЕЙШИЙ ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!</a> ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости. Тесто: На каждый корж : 3 белка[more] 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки какую муку выбрать? мы подскажем 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука. 1)... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post372327678/">Читать далее...</a>

ВКУСНЕЙШИЙ ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

Тесто:

На каждый корж : 3 белка
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post367404106/">праздничный торт из мороженного. мастер - класс</a> ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ ИЗ МОРОЖЕННОГО В ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ ТАКОЙ ТОРТ ПОРАДУЕТ ГОСТЕЙ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. ОН СДЕЛАН ИЗ ПОКУПНОГО МОРОЖЕННОГО, РАЗНЫХ СОРТОВ. ОФОРМЛЕН ВЕЛИКОЛЕПНО! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! СМОТРИМ МАСТЕР - КЛАСС...   [more] Можно использовать любую форму для кекса, как  здесь, 10" форма для торта тщательно закрыть форму полиэтиленовой пленкой убедившись, что закрыты стороны лотка. Далее берем мороженое, сэндвичи и разрезать их пополам. Если вы используете 8" форму ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post367404106/">Читать далее...</a>

праздничный торт из мороженного. мастер - класс

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ ИЗ МОРОЖЕННОГО

В ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ ТАКОЙ ТОРТ ПОРАДУЕТ ГОСТЕЙ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. ОН СДЕЛАН ИЗ ПОКУПНОГО МОРОЖЕННОГО, РАЗНЫХ СОРТОВ. ОФОРМЛЕН ВЕЛИКОЛЕПНО!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

СМОТРИМ МАСТЕР - КЛАСС...

Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post351745840/">Невероятный мандариновый торт</a> Для торта нужны вот такие продукты:   1.Яйца – восемь шт. 2.Мандарины - восемь шт. 3.Сахар – один стакан. 4.Молоко – полстакана. 5.Ванилин – один пакетик. 6.Цедра мандарина – две чайные ложки[more] 7.Мука – полтора стакана. 8.Разрыхлитель – две чайные ложки. 9.Сливочный сыр Филадельфия – три упаковки (800 гр) 10.Сахарная пудра – 1,5 стакана. 11.Апельсиновый ликер – две столовые ложки.     Хочу также с вами поделится хорошим рецептом http://expertoza.co... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post351745840/">Читать далее...</a>

Невероятный мандариновый торт

Четверг, 29 Января 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для торта нужны вот такие продукты:

1.Яйца – восемь шт.

2.Мандарины - восемь шт.

3.Сахар – один стакан.

4.Молоко – полстакана.

5.Ванилин – один пакетик.

6.Цедра мандарина – две чайные ложки
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post351244557/">Торт-мусс "Смородиновое настроение"</a> [more] Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт. сахар - 8 ст.л. + 100 г мука - 8 ст.л. разрыхлитель - 10 г вода - 5 ст.л. сгущенное молоко - 170 г сметана (20%) - 120 г лимон (сок) - 0,5 шт. смородина красная - 1 ст. смородина черная - 1 ст. молоко сухое - 1 ст. йогурт - 180 г творог (жирный) - 100 г желатин - 20 г Приготовление: 1. Приготовить бисквит. Отделить желтки от белков. 2. Желтки взбить с 4-мя столовыми ложками сахара. Должна получиться почти белая воздушная масса. Продолжая взбивать, добавить 5 ст.л. воды. 3. Белки взбить со щепоткой соли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post351244557/">Читать далее...</a>

Торт-мусс "Смородиновое настроение"

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post347848853/">Желейный торт "Фруктовый новый год"</a>   Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.   Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь). Калорийность — средняя. Количество порций — 10-12.[more]   Ингредиенты: Для бисквита. 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки. Для начинки. 3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ан... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post347848853/">Читать далее...</a>

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346544134/">Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом</a> Шоколадный торт с "пьяным"черносливом и карамельно-сливочным кремом Автор рецепта и фото: Нина Головко Советую этот торт охлаждать как минимум сутки,чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать,так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным! Ингредиенты Для теста яйца крупные-6 штук мука пшеничная-100 г какао-порошок-25 г щепотка соли сахар-120 г лимонный сок-несколько капель сахарная пудра-2.5 ст.л. растительное масло-2 ст.л. Для карамельно-сливочного к... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346544134/">Читать далее...</a>

Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с "пьяным"черносливом и карамельно-сливочным кремом

Автор рецепта и фото: Нина Головко

Советую этот торт охлаждать как минимум сутки,чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать,так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным!

Ингредиенты

Для теста
яйца крупные-6 штук
мука пшеничная-100 г
какао-порошок-25 г
щепотка соли
сахар-120 г
лимонный сок-несколько капель
сахарная пудра-2.5 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.

Для карамельно-сливочного крема

сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)
сливки жирные для взбивания-500 г
загуститель для сливок-1 пакетик (8 г)
чернослив-150-200 г
ликер-100 г

Для глазури

черный шоколад-70
сливки жирные-100 г
сливочное масло-20 г

Для украшения

фундук,шоколадные чипсы,шоколадно-масляный крем,бисквитная крошка

Форма диаметром 21 см
далее>>>

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346493850/">Лимонный торт</a> Лимонный торт. Apr. 26th, 2013 at 11:08 AM [more] Прекрасный тортик по рецепту Кати ( (katelig).Весенний,легкий,воздушный и не приторный,с деликатной кислинкой) Слова автора,изменила только кол-во сливок в муссе из белого шоколада.По рецепту 130,я добавила еще 100 гр. ЛИМОННЫЙ МУСС : 15 г цедры лимона 120 г лимонного сока 9 г желатина 60 г воды 3 желтка 113 г кукурузного сиропа 360 г 35% сливок МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА: 90 г 35% сливок 30 г желтков 4 г желатина 130... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346493850/">Читать далее...</a>

Лимонный торт

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт.

Apr. 26th, 2013 at 11:08 AM

Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346493820/">Американский маслянный крем</a>   Всем - здравствовать![more=] Блуждая в чащах ютуба, постоянно сталкивалась с так называемым "американским масляным кремом". Ну оооочень он меня заинтересовал и всё в том же ютубе (спасибо создателям и авторам роликов!!!!) нашла-таки сам рецепт. На мой взгляд - это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ! Итак, нам потребуется: 250г сливочного масла 150г сахарной пудры 100г сливочного сыра, например, Филадельфия Масло и сыр должны быть комнатной температуры! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post346493820/">Читать далее...</a>

Американский маслянный крем

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем - здравствовать!
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post344324097/">Лучший в мире торт</a> [color=blue]Именно так переводится название торта "Verdens beste kake" с норвежского. Довольно популярен в Норвегии и делается на всяческие праздники. Раньше можно было купить в магазинах упаковку нужными ингредиентами в виде порошков, куда нужно было просто добавить воды и быстренько состряпать вкусный тортик. Потом он пропал из магазина, и пришлось научиться делать все самой.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] [u]для коржа:[/u] 100 гр. мягкого масла 100 гр. сахара 4 желтка 3 ст.л. молока 100 гр. муки 2 ч. л. р... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post344324097/">Читать далее...</a>

Лучший в мире торт

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Именно так переводится название торта "Verdens beste kake" с норвежского.
Довольно популярен в Норвегии и делается на всяческие праздники. Раньше можно было купить в магазинах упаковку нужными ингредиентами в виде порошков, куда нужно было просто добавить воды и быстренько состряпать вкусный тортик. Потом он пропал из магазина, и пришлось научиться делать все самой.

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post334815136/">Мини-торт «Птичье молоко»</a> Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой): Бисквит: -2 яйца -60 г сахара -60 г муки Начинка-суфле: -4 белка -щепотка лимонной кислоты -неполный пакетик желатина [MORE=] (т.е. меньше 20 г) (+неполный стакан воды) -160 г сгущенного молока -80 г сливочного масла комнатной температуры -60 г сахара -ванилин Шоколадная глазурь: -20 г темного??? шоколада -3 ст л жирных сливок Начнем с бисквита: Желтки взбиваем венчиком до бела с половиной сахара. Белки взбиваем миксером. Когда пена станет достаточно крепкой постепенно добавляем оставший... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post334815136/">Читать далее...</a>

Мини-торт «Птичье молоко»

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой):
Бисквит:
-2 яйца
-60 г сахара
-60 г муки

Начинка-суфле:
-4 белка
-щепотка лимонной кислоты
-неполный пакетик желатина

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post334451233/">Торт Опиум</a> Мой любимый тортик.   Ингредиенты и приготовление:   200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое. Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.[more]   4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.   Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стак... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post334451233/">Читать далее...</a>

Торт Опиум

Среда, 20 Августа 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый тортик.

Ингредиенты и приготовление:

200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.

Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.
Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Kolomb1na Комментарии (0)

Нравится Поделиться

0

Нравится

Запись понравилась

0 Процитировали

0 Сохранили

0 Добавить в цитатник

0 Сохранить в ссылки

Понравилось

0

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post328757909/">Торт с двойным суфле</a> [more] Бисквит: 2 яйца 60 гр сахара ванилин 60 гр муки 10 гр какао 1 ч.л. ложка разрыхлителя Белое суфле: 200 гр сгущенного молока 1/4 ст сливок 300 гр творога (кремообразного) 200 гр сметаны 1,5-2 ст.л. желатина Темное суфле: 150 гр горького шоколада 150 мл сливок 2 желтка 2 ст.л. сахара 3 белка 3 ст.л. сахара 1,5-2 ст.л. желатина Взбить хорошенько все игредиенты, добавляя по очереди все по списку. Залить в разъемную форму размером 20 см и выпекать до готовности где-то 7 минут при 200 гр. Достать и остудить. Из бисквита вырезать круг мень... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kolomb1na/post328757909/">Читать далее...</a>

Торт с двойным суфле

Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики: вкусняшки /тортики

Страницы: [5] 4 3 2 1