-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KokettCat

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) притчи_мифы_сказки save_animals

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 120




Рада что зашли


Спасите кошек от замуровывания в подвалах!

Пятница, 24 Августа 2012 г. 14:25 + в цитатник
Спасем кошек от замуровывания в подвалах! Нужна ваша подпись! Поддержите проблему!
http://democrator.ru/problem/8241

Метки:  

Понравилось: 27 пользователям

Влияние витаминов на волосы.

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 03:09 + в цитатник

Витамин В2. Благодаря этому витамину волосы имеют здоровый вид. Волосы, быстро становящиеся жирными у корней, а кончики при этом остаются сухими, говорят о нехватке в организме витамина В2. Содержится в молочных продуктах, мясе, печени, в хлебе.

Витамин В3 отвечает за образование пигмента волос. При недостатке этого витамина волосы начинают рано седеть, нарушается рост волос. Содержится в печени и говядине, а также в пивных дрожжах, в арахисе, в цельных зёрнах, в рыбе.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) играет большую роль в жизнедеятельности организма, способствует укреплению иммунитета, влияет на состояние волос. Источник этого витамина - печень, куриное мясо, отруби, яичные желтки, пивные дрожжи, брокколи, цельное зерно, арахис.

Витамин В6. Недостаток этого витамина вызывает зуд, сухость кожи головы, перхоть. Источник - курица, рыба, свинина, печень, почки, соя, яйца, орехи, цельные зёрна, овощи, бананы, картофель, капуста.

Витамин В9 (фолиевая кислота) способствует хорошему росту волос. Источник - рыба, пищевые дрожжи, овощи, сыр, творог, печень.

Витамин В10 помогает бороться с ранней сединой и поддерживать нормальный цвет волос. Источник - рыба, молочные продукты, яичные желтки, пивные дрожжи, орехи, рис, картофель.

Витамин В12 (колабамин) играет важную роль для поддержания хорошего здоровья и роста волос. Недостаток этого витамина может вызвать зуд, сухость кожи головы, очаговое облысение. Содержится в пище животного происхождения, в яичных желтках и в молочных продуктах. 

Витамин С поддерживает работу капилляров, улучшает кровообращение кожи головы, способствует укреплению луковиц волос, что важно для предупреждения выпадения волос. Содержится в чёрной смородине, в плодах шиповника, в капусте (больше в квашеной), в цитрусовых.

Витамин А (ретинол) полезен при сухих и ломких волосах, восстанавливает структуру повреждённых волос, делает их более эластичными. Присутствует в сливочном масле, печени рыб, яичных желтках, кураге, облепихе, ежевике, крыжовнике, рябине и моркови.

Витамин Е улучшает кровообращение, способствует укреплению иммунной системы. Недостаток этого витамина сказывается на росте волос и может стать причиной их выпадения. Содержится в семечках, орехах и подсолнечном масле.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Правда о шампунях и волосах.

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 02:34 + в цитатник

Волосы: секретные материалы

Как говорили мудрые, чтобы победить врага, нужно узнать, чем он живет. Речь пойдет о волосах. Они ни в коем случае не попадают в категорию врагов, но подружиться с ними не так-то просто. А ведь красивые ухоженные волосы – это уверенность в себе во всех отношениях. Недаром в западных странах могут не слишком много внимания уделять макияжу и одежде, но волосы – это святое. Итак, чтобы подружиться со своей шевелюрой, выясним, на что она способна. Дюжина интересных фактов о волосах

1. Волос можно вытянуть на 20% его длины, а отпустив он вернется в исходное состояние.

2. По шкале прочности волос стоит в одном ряду с алюминием.

3. Волосы совершенно не переносят воздействие щелочных растворов, но стойки к влиянию слабых кислот.

4. У рыжих волос на голове меньше всех, но из-за их толщины шевелюра у них обычно гуще, чем у блондинок и брюнеток. Самые толстые волосы у чернокожих – примерно, в 3 раза толще, чем у людей, имеющих русые волосы. Зато у блондинов самое большое число волос – до 150 тысяч.

5. Один волос на голове у мужчин может жить до 2-х лет, тогда как у женщин до 5-ти лет. У прекрасной половины человечества волосяные луковицы посажены на 2 мм глубже, чем у мужчин, оттого женщины и не лысеют.

6. Средняя скорость роста волос – около трети миллиметра в день.

7. Каждый день ребенок теряет до 50 волос, в взрослый – уже до 200 (при условии отсутствия заболеваний).

8. На каждом квадратном сантиметре кожи головы произрастает от 200 до 300 волос.

9. За всю жизнь одна волосяная луковица может произвести от 20 до 30 волос.

10. Днем волосы растут быстрее, чем ночью. Весной и летом их рост также ускоряется.

11. Волосы обладают гигроскопичностью и могут впитывать до 30% влаги от собственного веса.

12. На планете насчитывается порядка 300 тысяч препаратов против выпадения волос – это больше, чем существует лекарств для лечения любой другой болезни.

Горькая правда о шампунях

Поскольку речь зашла о средствах по уходу за волосами, остановимся на этом моменте детальнее. Точнее на «околонаучности» и достоверности тех чудес, которые сегодня предлагают крупные корпорации, специализирующиеся на производстве косметики. Называть напрямую торговые марки мы не станем, но они будут достаточно узнаваемыми. Бизнес на шампунях начал продвигаться вперед семимильными шагами, когда в 80-х годах прошлого века один из крупных производителей средств по уходу за телом объединил в одном флаконе шампунь и ополаскиватель. До этого данные средства продавались по отдельности, поскольку абсолютно не сочетались – как молоко с огурцами. Сегодня только в Великобритании годовые прибыли корпораций, поставляющих на рынок средства по уходу за волосами, составляют порядка 2 миллиардов фунтов. Для сравнения оборотов на ум невольно приходят торговля наркотиками и оружием. При этом цена шампуней разительно отличается друг от друга. Предполагается, что в более дорогой товар свой труд вкладывают группы ученых, не устающие изобретать все новые и новые косметические «чудеса».

Начнем с шампуня с провитаминами – которые, по утверждению производителей, до самых кончиков делают их ровными и гладкими. Если вы попытаетесь выяснить у персонала организаций, продающих такой шампунь, вам, скорее всего, что-то начнут рассказывать о мертвых волосах, которым все равно нужен уход, а провитамины, как раз этим и занимаются. Но о самих провитаминах что-либо узнать и не надейтесь. Если не поленитесь проконсультироваться у специалистов-медиков, то откроете для себя великую тайну: провитамины – это «сырье», из которого производятся собственно витамины. И процесс этого производства может происходить исключительно в крови либо кишечнике, при содействии десятков иных веществ и микроэлементов. Но уж никак не на голове. Провитамину что ваш волос, что ручка кресла – все едино, ему нужны специальные условия внутри тела. Таким образом, это обычный миф, созданный с рекламной целью.

Или вот еще одно гениальное изобретение – нутрилеум. Сделав запрос в какой-нибудь поисковой системе, вы найдете массу предложений по продаже шампуня известнейшей марки. Но тщетны будут ваши поиски того, что в химическом выражении представляет собой это вещество. Вполне возможно, что научный термин этой микстуры звучит вроде «тригидрохлорид альфапротеиновой бета-кислоты». В итоге, мы поливаем голову тем, о чем понятия не имеем, полностью доверяясь разработчикам формулы.

Зато о кватерниуме известно чуть больше. Этот химический состав способен, как выяснилось, продуцировать формальдегиды – вещь для организма препоганейшая (в частности, при попадании на кожу формальдегид может вызывать экзему). Но фирмы-производители утверждают, что все вышеназванное делает волосы блестящими и эластичными.

Теперь нужно разобраться, что именно придает естественный блеск волосам. Для начала выясним структуру волос. Как только волос выходит из волосяной луковицы, он умирает и его структура под микроскопом похожа на черепичную крышу – тысячи микропластинок сложены одна под другой, а внутри находится сердцевина. Все элементы вышедшего из луковицы волоса – мертвы и состоят и кератина – самого прочного протеина, который может не разрушаться тысячелетиями. Поэтому говорить о питании волос, как минимум, бессмысленно (все равно, что оживить мертвеца капельницей из глюкозы). Другое дело - забота о коже головы, которая «засеяна» волосяными луковицами (тут уж как вы поле удобрите, такие всходы оно и даст). Но вернемся к нашей «черепице». В блестящем волосе эти пластинки ровно и плотно пригнаны друг к другу, образуя почти гладкую поверхность, отражающую свет – вот вам и блеск. Но в течение дня на волос воздействуют агрессивные факторы (кислород, ультрафиолетовые лучи), и эти пластинки начинают задираться и приходить в полный беспорядок. Поверхность волоса становится шероховатой и блеск теряется. Все, что нужно сделать, это помыть голову, чтобы «черепица» вновь расположилась правильно. Для этого не требуется шампунь со сверх секретной формулой. Зная это, вы теперь смело можете заходить в магазин и не перечитывая десятков этикеток, брать любой подвернувшийся под руку шампунь (скажем, самый дешевый).

А как насчет прочности волос, которую нам обеспечивают керамиды (или церамиды, кому как нравится)? Десятки рекламных роликов утверждают, что керамиды делают волосы во много раз прочнее. И лишь единицы знают о том, что еще 10 лет назад фирме, рекламирующей свои шампуни с керамидами, британский комитет по стандартам сделал замечание, мол, ребята, вы врите, но не завирайтесь. Разумеется, корпорациям-производителям такого ходового товара требуется всегда поддерживать к нему интерес, чтобы получать все новые и новые прибыли. Их банковские счета настолько внушительны, что чиновники, призванные блюсти правду, скромно помалкивают. Даже проведенные 5 лет назад британской Ассоциацией потребителей исследования не были преданы широкой огласке. А результаты оказались разоблачающими: «специальные» дорогостоящие шампуни для придания пышности, блеска, крепости и т.п. мало чем отличались по степени воздействия от своих простых и недорогих аналогов.

Осталось еще развенчать «супер» средства для придания волосам пышности и восстановления щелочного баланса. В первую категорию шампуней добавляются положительно заряженные компоненты, которые, задерживаясь на волосах после мытья, нейтрализуют их отрицательный заряд и тем самым волосы как бы отталкиваются друг от друга (никакой химии, сплошная физика). А для нормализации щелочного баланса достаточно всего-навсего добавить в шампунь слабый раствор лимонной кислоты (теоретически, на цене это не должно отразиться).

Как ускорить рост волос? Длинные волосы – это классика, которая не подвластна влиянию времени. Вместе с тем, это настоящая проблема для женщин, желающих как можно быстрее поменять скромность своего каре на шикарность густой ниспадающей до пояса гривы. В этом плане для вас есть две новости – плохая и, соответственно, хорошая. Ускорить рост волос, как таковой, не возможно в принципе. Это, как вы понимаете, новость плохая. Причина кроется в генетических особенностях человека. У каждого индивидуума скорость волосяного роста заложена при рождении. Изменить же геном человека пока под силу только Богу. Можно, конечно, попросить Господа решить ваш вопрос с волосами, но для этого придется пересмотреть полностью отношение к жизни. Однако хорошая новость в том, что волосы-то растут, как правило, не с максимальной скоростью, данной природой. И тут уже можно помочь им собственными силами набрать полный темп роста. Если рост волос очень замедлен, то, возможно, организм не может в достаточной степени обеспечить питательными веществами кожу головы. При нехватке «еды» волосяные луковицы замедляют свои функции, работая по принципу – лучше меньше, да лучше. Таким образом, проблему могут решить витаминные добавки, которые следует принимать внутрь, а не втирать в волосы (поскольку, как мы уже выяснили, это «трупы»). Чтобы волосы развивались активно и сохраняли здоровый вид, в волосяную луковицу должны поступать также макро- и микроэлементы: кальций, медь, йод, кремний, цинк, железо, сера, марганец и ряд других. Неплохой эффект ускорения роста волос дают различные природные масла, которые следует наносить на кожу головы. Впитываясь через поры кожного покрова, компоненты масел активизируют кровообращение и укрепляют луковицы. А чем больший приток крови, тем больше питательных веществ. Нельзя сбрасывать со счетов и неправильный уход за волосами. Речь не идет о запущенности. Иногда, наоборот, женщина лелеет свои кудри, а они ни в какую не хотят расти усиленными темпами. Разгадка может оказаться до банального простой – те средства, которыми вы пользуетесь, для вашего организма не подходят, либо техника укладки выбрана неудачно. Еще один враг красивой шевелюры – это стресс. При сегодняшнем ритме жизни этот негативный фактор выходит в число лидеров по созданию проблем вашим волосам. Как видим, проблем хватает. Но что же им противопоставить?

Вот несколько советов. Очень полезно для ускорения роста волос применение розмарина. Для этого в равных долях (по одному стакану) следует смешать воду и розмарин. Сюда же следует добавить шампунь и получившейся смесью промыть волосы. Этот состав хорошо открывает поры на кожном покрове головы, что стимулирует рост волос. Не забывайте и о механическом воздействии на кожу. Имеется в виду массаж. Тут можно убить сразу двух зайцев – улучшить кровообращение и стимулировать непосредственно волосяные луковицы. Массажные процедуры необходимо выполнять без сильного нажатия в течение 10 минут. Результат станет заметен уже очень скоро. Более экстремальные персоны могут время от времени выполнять стойку на голове, что тоже неплохо отражается на росте ее волосяного покрова. Все вышесказанное относилось, в основном, к внешнему воздействию. Однако улучшить процесс роста помогает и сбалансированное питание. Катализатором процессов роста волос считается бета-каротин. Больше всего этот витамин содержится в овощах и фруктах зеленого и желтого цвета. Кроме того, в приличных объемах бета-каротин содержится в бобовых, грецких орехах, геркулесе и пивных дрожжах.

«Звездные» рецепты Волосы – одно из главных богатств голливудских звезд. Именно поэтому они денно и нощно следят за состоянием своих причесок. Каждая из актрис со временем вырабатывает свои способы «дружить» с волосами. К примеру, Дженнифер Лопес однажды призналась журналистам в своем пристрастии к пиву. Не внутрь, разумеется, а в качестве ополаскивателя на волосы после того, как они будут вымыты. При этом пиво следует выбирать светлых тонов. Густота и ухоженность волос сексапильной красотки говорят о том, что рецепт действенный. Прекрасную конкуренцию Дженнифер создает Анжелина Джоли, но она за своим секретом ухода за волосами ездила на Восток. Жена Бреда Пита ополаскивает волосы после мытья заваренным крепким чаем (остывшим, понятное дело). Очень простым, но от этого не менее действенным, был рецепт ухода за волосами у Мерилин Монро – для ополаскивания волос она использовала мягкую (обессоленную) воду, предварительно выжав в нее пол-лимона. Купить в сегодня в магазине бутыль такой воды и лимон – не проблема.

статья взята с сайта http://www.sladkiydesert.ru


Метки:  

Томатная паста остановит старение кожи и защитит от УФ

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 22:23 + в цитатник

Ученые обнаружили, что у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей, которые с большой вероятностью могут вызвать преждевременное старение и даже рак кожи.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла предполагают, что основным компонентом помидоров, усиливающим защиту кожи, является антиоксидант ликопин. Его концентрация увеличивается при тепловой обработке помидоров.

В исследовании принимали участие две группы по десять добровольцев. Одним в течение трех месяцев давали каждый день по пятьдесят пять грамм томатной пасты (для ее приготовления помидоры подолгу варят) и по десять грамм оливкового масла. Второй группе давали только оливковое масло.

Три месяца спустя в образцах кожи тех, кто ел томатную пасту, оказалось на тридцать три процента больше проколлагена, который защищает от солнечных ожогов и придает коже прочность. Подобное повышение уровня проколлагена сравнимо с солнцезащитным кремом с очень низким фактором.

«Томатная диета значительно подняла содержание проколлагена. Это говорит о возможности повернуть вспять процесс старения кожи. А ведь мы не так уж много помидоров давали нашей группе добровольцев», — говорит дерматолог из университета Манчестера Лесли Родс.

При этом ученые подчеркивают, что помидоры следует рассматривать скорее как полезное дополнение, а не замену солнцезащитному крему. Кроме того, исследование было небольшим как по числу добровольцев, так и по длительности, и его результаты нуждаются в проверке.

«Хотя защита, создаваемая ликопином, слаба, исследование показывает, что диета с высоким содержанием богатых антиоксидантом томатов может стать дополнительным средством защиты от солнца», — прокомментировал доктор Колин Холден из Британской ассоциации дерматологов.
 

Почему в пищу была предложена томатная паста, а не свежие плоды? Учеными доказано, что лучшими источниками ликопина являются томатная паста и томатное пюре, так как содержат ликопина в 5 раз больше, чем свежие помидоры.

 

Примечательно, что кетчуп, еще один продукт, приготовленный на основе помидоров, сослужил себе не столь хорошую репутацию.


Метки:  

Блондинка.

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:51 + в цитатник

Блондинка это духа состояние,
Который передумал вдруг бороться,
Без очереди взяв осколок солнца
И обналичив миру притязание.


  полная версия на моем сайте www.vipsveta.ru


Метки:  

Мои отзывы о фермерских продуктах

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 14:32 + в цитатник

Фермерская еда

Введение

Еще недавно я и не подозревала, что в Москве уже давно можно питаться настоящими деревенскими продуктами даже не выходя из дома. В последний год после прочтения книги Пет Томас «Что содержится в продуктах», а также в косметике, хоз. товарах и д.п. я стала гораздо внимательнее выбирать, что покупать, что есть и чем пользоваться. Увы, в супермаркетах даже таких как «Алые паруса» выбор собственно ничтожен, несмотря на изобилие товаров и продуктов. Я люблю молоко, к сожалению, на сегодняшний день молоком я могу назвать только «Бужарово», но купить его можно только в некоторых ларьках, что стоят у метро, и бывает оно там также не каждый день, про творог, сметану и прочую молочную промышленность я говорить уже не буду. И вот, в очередной такой день, молока мне не хватило. Я обреченно плелась домой с мыслью о том, что чай мне теперь придется пить с суррогатом неизвестного содержания который стоит у меня в холодильнике уже 7 дней открытый и не портится, а точнее с «Простоквашино». Вот было бы хорошо, если бы хоть кто-нибудь носил мне «Бужарово» домой подумала я. А что если и вправду поискать, может кто развозит молоко по домам (ну как картошку, например). Залезла в интернет и ввела фермерские продукты с доставкой на дом. На мое удивление я нашла что искала, оказывается, уже давно развозят, многие об этом знают, но отзывов совсем нет. Я рискнула и заказала на первом попавшимся мне сайте всего по чуть-чуть, попробовать. Теперь пишу отзывы, для таких же, как и я.

Первый отзыв о фермерской еде VillageFood, (теперь они называют себя Лукино).

Сделала заказ в пятницу чтобы привезли в воскресенье, получила на е- мейл уведомление с перечнем всего мною заказанного и суммой, время доставки выбрала с 10-13. В воскресенье мой заказ привез молодой человек в 10.20 утра. Так что все точно и вежливо:)

Молоко коровье - зимой молоко было жирное, сливочное, сладкое, ну, точно натуральное деревенское молоко от подоенной буренки. А вот сейчас на мой взгляд оно стало какое-то разбавленное. (к тому же его теперь еще решили кипятить до 80 градусов).

Творог – творог нежный, мягкий, практически не кислый, живой и натуральный, мне понравился.

Сметана 40% - это лучшая сметана пока из всех мною попробованных. Она густая и имеет очень тонкий и приятный вкус.

Сыр классический- сыр молочный, гладкий, однородный, пластичный нежный и натуральный, первое что мне пришло в голову когда я его попробовала, как жаль что нет хлеба с маслом. Он, кстати, на вкус немного кислый, совсем не соленый, имеет запах молока.

Кефир (мацони)- натуральный кефир мацони, кислый.

Ряженка – ряженка точно не магазинная, специфическая, на любителя.

Яйца куриные – яйца действительно не заводские, штампов на них нет. На вкус я сначала разницы не уловила, яйца как яйца с бледным желтком. Но потом, посетила идея их сравнить с покупными и тогда-то разница стала очевидной, у фермерских яиц в отличии от магазинных совсем нет посторонних вкусов и запахов (соды, горечи и т.п.).

Яйца перепелиные – особых отличительных запахов и признаков не нашла, но вкус приятный.

Пирожки домашние с капустой - пирожки небольшие, из обычного теста (не слоеные), приготовлены точно дома, начинка из свежей капусты с яйцом, но обсолютно не соленые:(

Пирожки домашние с грибами - начинка из свежих жареных грибов (ассорти) и капусты.

Хлеб белый - хлеб домашний, рыхлый и пресный. Мне не понравился(

Масса творожная - творог, сахар, молоко это все тщательно перемешено в белую пасту. Если масса с изюмом, то только сверху украшена изюмом, а если с курагой, то курагой. Ничего общего с покупной не имеет.

Итог: продукты действительно натуральные, чистые, но сейчас они стали какие-то более массовые, вот пирожки и блины уже точно не бабушка в избушке печет, они все как один, как будто с завода прибыли. Буду ли я еще заказывать на этом сайте молочные продукты – Да!

Второй отзыв - фермерская еда Eco Food.

На форме заказа у Eco Food я решила попробовать продукты от фермы Корнево, от фермера Андронова Игоря Степановича и от Зинаиды Николаевны Шишолиной.

На сайте Eco Food представлено сразу несколько фермеров с разными продуктами, нужно выбрать то, что хочется и нажать кнопку внизу страницы, далее появится табличка, что заказ принят, но на е-майл уведомление не поступило, я опять через форму уточняла, пришел ли мой заказ, мне перезвонили и сказали что пришел. При заказе у них второй раз уведомление пришло автоматически на следующий день. Система сложная, но разобраться можно, при желании.

Все доставили, продукты были упакованы в картонную коробку, ее открыли и проверили все по списку. Заказывать фермерскую еду нужно за два дня до доставки, иначе ее не успеют приготовить (заквасить кефир, сметану и.т.п.).

*** Итак, теперь отзыв про продукты с фермы Корнево (д. Первомайское, Истринский район МО).

Молоко коровье - зимой, на мой взгляд, молоко было ну уж очень пустое, когда его наливаешь то на просвет оно почти прозрачное, да и вкус совсем пустой, жирность примерно 0,5 - 1%, а может и меньше. Очень специфическое, мне не понравилось. А вот летом ситуация поменялась и молоко стало очень даже не плохое, молочное такое и пахнет лугом:)

Творог жирный - однородная масса, не рассыпчатый, кисловатый, мягкий. Хорош для сырников.

Творог нежирный - рассыпчатый, пресный.

Яйца куриные - такие яйца я в своей жизни еще не ела, они без сомнений приехали с фермы, это вы увидите, когда откроете коробку. После их долгого мытья под краном от стружки и сена вы наконец сможете их оценить по достоинству. Они разных цветов и размеров - розовые, белые, рыжие, овальные, круглые... Но самое интересное, когда вы их сварите, у них такой наинежнейший белок, что он просто тает во рту, и впечатляет размер желтка. Эти яйца нужно попробовать обязательно!

Сметана нежирная - наливается ложкой, скорее это однородная простокваша, а не сметана.

Сметана жирная - это не сметана, а сливки, или масло, полностью без закваски, можно мазать на хлеб.

Кефир - этот кефир густой, однородный, нежный и настолько вкусный и натуральный, что когда его пьешь, невольно приходит мысль, а что же тогда продается в магазинах под названием кефир. Попробуйте обязательно!

Сырники домашние - маленькие, аккуратные, натуральные не приторные, очень вкусные. Домашние - и ничего не попишешь. Рекомендую.

Перепелиные яйца - вкусные, фермерские, пахнут перепелками и деревней. Рекомендую.

*** Отзыв про продукты от фермера Андронова Игоря Степановича (д. Носово, КФХ "Анис", Волоколамский район, МО).

Сметана нежирная - хотя у сметаны и заявлена жирность около 30%, она жидкая и на вкус как кефир. Но если ее рассматривать как кефир, а не сметану, то вполне сойдет.

Сметана жирная - сметана очень густая, но на этом, пожалуй, и все, жирность около 60% наверно, имеет кисловатый оттенок вкуса и пахнет чем-то постороннем. Я бы сказала, что сметана эта скорее похожа на подкисшее масло.

Сыр домашний плавленый из творога - если вы жевали жилу после варки, то вот такой вкус у этого сыра, его нет, он жесткий ну, пожалуй, и все.

Творог нежирный - творог кисловатый, рассыпчатый, но при этом влажный. Обычный, творог и творог.

Яйца куриные - такие же на вид забавные, как и у Корневых, чистые (мыть не надо), но они не имеют такого нежного белка, как яйца из Корнево, но тоже вполне вкусные. Кефир - кефир натуральный, густой и очень вкусный, такой же как и из Корнево. Рекомендую.

*** Отзыв про фермерские продукты от Зинаиды Николаевны Шишолиной.

Сыр домашний классический - полутвердый, молочный, белый, домашний сыр, не имеет кисловатый вкус, не соленый. Без ярко выраженного запаха молока. Хорошо отжат. Мне понравился больше всех, из здесь перечисленных. Рекомендую.

Варенец ряженка без пенки - густая ряженка домашнего приготовления, с мягким чуть кисловатым вкусом. Имеет плотную пенку на поверхности.

Запеканка творожная - действительно творожная, без манки как у Лукино, очень вкусная. Но раз на раз не приходится, то творога побольше в ней, то яиц, так что каждый раз не знаешь чего ждать:)) Рекомендую.

P.S. Буду ли я еще заказывать на этом сайте молочные продукты – обязательно! Не все конечно, а только вкусные (яйца, сырники, запеканку, кефир, сыр - короче, все то, что рекомендую вам попробовать). Продукты действительно все фермерские, натуральные и свежие.

Еще заказывала натуральные итальянские сыры от фермера, они и вправду отличаются от магазинных, очень необычные и вкусные из натурального молока. Их сайт  называется lafattoria-littleitaly точка ру.

!!! Мой черный список nafermu.ru

(в сырниках нет творога и все продукты дико прокурены).

июнь, 2011 VipSveta "KokettCat"

www.vipsveta.ru


Метки:  

Про шампунь, или чем не стоит мыть голову...

Среда, 31 Августа 2011 г. 02:03 + в цитатник

Про шампунь или чем не стоит мыть голову.

Я не раз после мытья головы задумывалась, почему каждый раз многообещающая реклама не дает на практике желаемый результат? Почему все шампуни одинаковые, несмотря на различные компоненты входящие в их состав?

Ответ, пришедший ко мне позже, оказался прост – 98% всех шампуней содержат смесь различных детергентов и ПАВ. «Как правило, это лаурилсульфат натрия (ЛСН), лаурилсульфат аммония, моноэтаноламин (МЭА), лаурилсульфат, диэтаноламин (ДЭА) лаурилсульфат и триэтаноламин (ТЭА) лаурилсульфат. В целом, основу составляет самый сильный детергент, затем добавляют детергенты/ПАВ помягче, чтобы сгладить жесткое действие первого детергента.

Кроме того, дополнительные детергенты/ПАВ придают средству способность пенится и свойства кондиционера. Некоторые шампуни содержат дополнительные ингредиенты, чтобы давать побольше пены, хотя пена волосы не отчищает. Также шампуни содержат еще целый ряд ингредиентов например 2-бром-2-нитропропан-1,3-диол (бронопол или БНП), ДМДМ гидантоин, диазолидиниловая мочевина, имидазолиндиниловая мочевина и кватерниум-15, за время хранения распадаются с образованием формальдегида. Когда формальдегид начинает реагировать с аминами, например диэтаноламином (ДЭА), триэтаноламином (ТЭА) и моноэтаноламином (МЭА), вместе они образуют канцерогенный N- нитросодиэтаноламин, или NDELA.

Дальнейшая проблема заключается в том, что средства, содержащие более мягкие лауретовые детергенты (например, лауретсульфат натрия и лауретсульфат аммония могут быть загрязнены канцерогенным 1,4-диоксаном. А поскольку производители из кожи вон лезут, чтобы придумать «улучшенный» шампунь список химикатов постоянно растет, готовя все новые сюрпризы. В последних исследованиях отмечено что консерванты метилхлоризотиазолин и метилизотиазолин (вместе они называются Катон CG) потенциально способны оказать вредное воздействие на нервы и вызвать рак кожи.»

Теперь, когда я все это узнала (из книги Пэт Томас «Что содержится в продуктах»), я перестала удивляется, что после мытья мои волосы вылезали клоками, были сечеными, жесткими, тусклыми и напоминали скорее паклю, чем волосы. И я решила с этим бороться! В книге был дан совет, что голову безопасно мыть кастильским мылом, и я отправилась на его поиски. После долгих и безуспешных поисков я решила мыть волосы яичным желтком, этот совет я вычитала на каком-то форуме. Не знаю, почему решили, что он пенится, моет и улучшает состояние волос. Это не так! Он быстро засыхает на волосах, и смыть его с головы не так уж и просто, мало того, он сушит волосы, они от него пушатся и приходится наносить на них масло, но после этого они вновь становятся грязными. Короче народные рецепты мне не угодили, и я пошла искать шампунь просто без этого злополучного лаурил сульфата. (Кстати интересный факт, что изначально лаурил сульфат был создан для обезжиривания самолетных двигателей!) Оказалось это долгим занятием, я провела не один час возле компьютера, посетила огромное количество, почему-то украинских форумов и НАШЛА! На одном из них одна украинка жаловалась другой, что шампунь такой существует, но достать его в Украине сложно, т.к. он сибирский и производится в России. Этому диалогу я несказанно обрадовалась, я то, как раз живу там, где надо, обычно бывает наоборот, где то можно купить, но не там где ты живешь, а тут такое счастье привалило. Осталось только найти, где его продают, на этот раз искала я не долго, и мне опять повезло, продавался он в серии аптек «5А» и одна из них была прямо через дорогу от моего дома.

На следующий день я в нее зашла и обнаружила, что эта фирма делает различные шампуни и бальзамы и на банке ярко указано не содержит лаурет сульфата натрия SLS и парабены, вспенивающая основа – натуральные аминокислоты а моющий компонент в нем производное глюкозы и кокосового масла Lauryl Glucoside. Я подобрала шампунь и бальзам для своих волос, дома помыла и не поверила что такое бывает, волосы стали мягкие, гладкие и расчесались просто пальцами. До этого я много всего попробовала, брала профессиональные серии, но они мало чем отличались от бытовых. Этот же совсем другой, он действительно обычный шампунь для волос и волосы после его применения остаются волосами.

Кстати до того как я прочитала книгу я купила шампунь «Pantene Pro-V Сияющий блеск» который как и все остальные содержал лаурил сульфат, как и все остальные он превратил мои волосы в очередную капну, но бутылка была большая и запах был приятный и я подумала, ну если он самолетные двигатели обезжиривает, то почему бы мне им не помыть ванную. Помыла, и что вы думаете, реклама впервые не обманула, моя ванна излучала сияние и блеск. Так что эффект есть, нужно только применять по назначению!


P.S. А вы в курсе что лаурил сульфат содержится в 99% зубных паст.

07.02.2011 KokettCat. 

мой сайт www.VipSveta.ru


Метки:  

Как отомстить обидчику...

Вторник, 21 Июня 2011 г. 23:53 + в цитатник

Ответ: Если тебя обидели, разозлили, предали и т.п., не держи в себе,  отомсти мерзавцу - выложи его фото и напиши все, что о нем думаешь, а потом отправь друзьям и ему ссылку, пусть полюбуется...  Сайт мести: www.otomstiemu.ru


Метки:  

Очень вкусный салат!

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:48 + в цитатник

Мой рецептик вкусного овощного салата:)

Ингредиенты:


капуста китайская
листья салата
зеленый горошек (консервированный)
огурцы
помидоры по желанию
картошка
лук репка
лук зеленый
специи
соль
оливковое масло не рафинированное (можно майонез)

все порезать, приправить и перемешать.

 


Метки:  

Спасибо большое за симпатию!

Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:50 + в цитатник

Очень рада, правда, за что мне ее выразили я не поняла... Это очень приятно:)))


Мир, это не матрица?

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:26 + в цитатник

Одно время мне казалось, что вся жизнь это иллюзия, а на самом деле ты просто где-то находишься в другом месте и загружен в эту версию реальности, а потом мне скинули видио где фермеры ждут сено для своих коров и теперь я уже сомневаюсь что этот мир иллюзия, иллюзия наверно это не этот мир, а искусственный город в котором я живу и жизнь тут не ощущается по настоящему, все как то поверхностно и лживо!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мои отзывы о фермерских продуктах

Среда, 09 Марта 2011 г. 23:52 + в цитатник

 

Фермерская еда

Введение

Еще недавно я и не подозревала, что в Москве уже давно можно питаться настоящими деревенскими продуктами даже не выходя из дома. В последний год после прочтения книги Пет Томас «Что содержится в продуктах», а также в косметике, хоз. товарах и д.п. я стала гораздо внимательнее выбирать, что покупать, что есть и чем пользоваться. Увы, в супермаркетах даже таких как «Алые паруса» выбор собственно ничтожен, несмотря на изобилие товаров и продуктов. Я люблю молоко, к сожалению, на сегодняшний день молоком я могу назвать только «Бужарово», но купить его можно только в некоторых ларьках, что стоят у метро, и бывает оно там также не каждый день, про творог, сметану и прочую молочную промышленность я говорить уже не буду. И вот, в очередной такой день, молока мне не хватило. Я обреченно плелась домой с мыслью о том, что чай мне теперь придется пить с суррогатом неизвестного содержания который стоит у меня в холодильнике уже 7 дней открытый и не портится, а точнее с «Простоквашино». Вот было бы хорошо, если бы хоть кто-нибудь носил мне «Бужарово» домой подумала я. А что если и вправду поискать, может кто развозит молоко по домам (ну как картошку, например). Залезла в интернет и ввела фермерские продукты с доставкой на дом. На мое удивление я нашла что искала, оказывается, уже давно развозят, многие об этом знают, но отзывов совсем нет. Я рискнула и заказала на первом попавшимся мне сайте всего по чуть-чуть, попробовать. Теперь пишу отзывы, для таких же, как и я.

Первый отзыв о фермерской еде VillageFood, (теперь они называют себя Лукино).

Сделала заказ в пятницу чтобы привезли в воскресенье, получила на е- мейл уведомление с перечнем всего мною заказанного и суммой, время доставки выбрала с 10-13. В воскресенье мой заказ привез молодой человек в 10.20 утра. Так что все точно и вежливо:)

Молоко коровье - зимой молоко было жирное, сливочное, сладкое, ну, точно натуральное деревенское молоко от подоенной буренки. А вот сейчас на мой взгляд оно стало какое-то разбавленное. (к тому же его теперь еще решили кипятить до 80 градусов).

Творог – творог нежный, мягкий, практически не кислый, живой и натуральный, мне понравился.

Сметана 40% - это лучшая сметана пока из всех мною попробованных. Она густая и имеет очень тонкий и приятный вкус.

Сыр классический- сыр молочный, гладкий, однородный, пластичный нежный и натуральный, первое что мне пришло в голову когда я его попробовала, как жаль что нет хлеба с маслом. Он, кстати, на вкус немного кислый, совсем не соленый, имеет запах молока.

Кефир (мацони)- натуральный кефир мацони, кислый.

Ряженка – ряженка точно не магазинная, специфическая, на любителя.

Яйца куриные – яйца действительно не заводские, штампов на них нет. На вкус я сначала разницы не уловила, яйца как яйца с бледным желтком. Но потом, посетила идея их сравнить с покупными и тогда-то разница стала очевидной, у фермерских яиц в отличии от магазинных совсем нет посторонних вкусов и запахов (соды, горечи и т.п.).

Яйца перепелиные – особых отличительных запахов и признаков не нашла, но вкус приятный. Пирожки домашние с капустой - пирожки небольшие, из обычного теста (не слоеные), приготовлены точно дома, начинка из свежей капусты с яйцом, но обсолютно не соленые:( Пирожки домашние с грибами - начинка из свежих жареных грибов (ассорти) и капусты.

Масса творожная - творог, сахар, молоко это все тщательно перемешено в белую пасту. Если масса с изюмом, то только сверху украшена изюмом, а если с курагой, то курагой. Ничего общего с покупной не имеет.

Итог: продукты действительно натуральные, чистые, но сейчас они стали какие-то более массовые, вот пирожки и блины уже точно не бабушка в избушке печет, они все как один, как будто с завода прибыли. Буду ли я еще заказывать на этом сайте молочные продукты – Да!

Второй отзыв - фермерская еда Eco Food.

На форме заказа у Eco Food я решила попробовать продукты от фермы Корнево, от фермера Андронова Игоря Степановича и от Зинаиды Николаевны Шишолиной.

На сайте Eco Food представлено сразу несколько фермеров с разными продуктами, нужно выбрать то, что хочется и нажать кнопку внизу страницы, далее появится табличка, что заказ принят, но на е-майл уведомление не поступило, я опять через форму уточняла, пришел ли мой заказ, мне перезвонили и сказали что пришел. При заказе у них второй раз уведомление пришло автоматически на следующий день. Система сложная, но разобраться можно, при желании.

Все доставили, продукты были упакованы в картонную коробку, ее открыли и проверили все по списку. Заказывать фермерскую еду нужно за два дня до доставки, иначе ее не успеют приготовить (заквасить кефир, сметану и.т.п.).

*** Итак, теперь отзыв про продукты с фермы Корнево (д. Первомайское, Истринский район МО).

Молоко коровье - зимой, на мой взгляд, молоко было ну уж очень пустое, когда его наливаешь то на просвет оно почти прозрачное, да и вкус совсем пустой, жирность примерно 0,5 - 1%, а может и меньше. Очень специфическое, мне не понравилось. А вот летом ситуация поменялась и молоко стало очень даже не плохое, молочное такое и пахнет лугом:)

Творог жирный - однородная масса, не рассыпчатый, кисловатый, мягкий. Хорош для сырников.

Творог нежирный - рассыпчатый, пресный.

Яйца куриные - такие яйца я в своей жизни еще не ела, они без сомнений приехали с фермы, это вы увидите, когда откроете коробку. После их долгого мытья под краном от стружки и сена вы наконец сможете их оценить по достоинству. Они разных цветов и размеров - розовые, белые, рыжие, овальные, круглые... Но самое интересное, когда вы их сварите, у них такой наинежнейший белок, что он просто тает во рту, и впечатляет размер желтка. Эти яйца нужно попробовать обязательно!

Сметана нежирная - наливается ложкой, скорее это однородная простокваша, а не сметана.

Сметана жирная - это не сметана, а сливки, или масло, полностью без закваски, можно мазать на хлеб.

Кефир - этот кефир густой, однородный, нежный и настолько вкусный и натуральный, что когда его пьешь, невольно приходит мысль, а что же тогда продается в магазинах под названием кефир. Попробуйте обязательно!

Сырники домашние - маленькие, аккуратные, натуральные не приторные, очень вкусные. Домашние - и ничего не попишешь. Рекомендую.

Перепелиные яйца - вкусные, фермерские, пахнут перепелками и деревней. Рекомендую.

*** Отзыв про продукты от фермера Андронова Игоря Степановича (д. Носово, КФХ "Анис", Волоколамский район, МО).

Сметана нежирная - хотя у сметаны и заявлена жирность около 30%, она жидкая и на вкус как кефир. Но если ее рассматривать как кефир, а не сметану, то вполне сойдет.

Сметана жирная - сметана очень густая, но на этом, пожалуй, и все, жирность около 60% наверно, имеет кисловатый оттенок вкуса и пахнет чем-то постороннем. Я бы сказала, что сметана эта скорее похожа на подкисшее масло.

Сыр домашний плавленый из творога - если вы жевали жилу после варки, то вот такой вкус у этого сыра, его нет, он жесткий ну, пожалуй, и все.

Творог нежирный - творог кисловатый, рассыпчатый, но при этом влажный. Обычный, творог и творог.

Яйца куриные - такие же на вид забавные, как и у Корневых, чистые (мыть не надо), но они не имеют такого нежного белка, как яйца из Корнево, но тоже вполне вкусные. Кефир - кефир натуральный, густой и очень вкусный, такой же как и из Корнево. Рекомендую.

*** Отзыв про фермерские продукты от Зинаиды Николаевны Шишолиной.

Сыр домашний классический - полутвердый, молочный, белый, домашний сыр, не имеет кисловатый вкус, не соленый. Без ярко выраженного запаха молока. Хорошо отжат. Мне понравился больше всех, из здесь перечисленных. Рекомендую.

Варенец ряженка без пенки - густая ряженка домашнего приготовления, с мягким чуть кисловатым вкусом. Имеет плотную пенку на поверхности.

Запеканка творожная - действительно творожная, без манки как у Лукино, очень вкусная. Но раз на раз не приходится, то творога побольше в ней, то яиц, так что каждый раз не знаешь чего ждать:)) Рекомендую.

P.S. Буду ли я еще заказывать на этом сайте молочные продукты – обязательно! Не все конечно, а только вкусные (яйца, сырники, запеканку, кефир, сыр - короче, все то, что рекомендую вам попробовать). Продукты действительно все фермерские, натуральные и свежие.

Еще заказывала натуральные итальянские сыры от фермера, они и вправду отличаются от магазинных, очень необычные и вкусные из натурального молока. Их сайт  называется lafattoria-littleitaly точка ру.

!!! Мой черный список nafermu.ru

(в сырника нет творога и все продукты дико прокурены).

июнь, 2011 VipSveta "KokettCat"

www.vipsveta.ru


Метки:  

стих "Дурак"

Понедельник, 31 Января 2011 г. 00:55 + в цитатник

 

Дурак

Посмотрев в окно, ты услышишь дождь,

посмотрев в глаза, ты почуешь злость,

посмотрев вокруг, ощутишь ты дрожь,

заглянув в себя, ты увидишь вошь!

И задаешь себе ты тогда вопрос,

Для чего ты жил, для чего ты рос,

Для кого ты пел и зачем страдал,

Почему упав, снова ты вставал.

Ты бежал вперед, а другие шли,

Что-то потерял, когда все нашли,

Когда все пришли, ты один ушел,

И лишь ты один счастья не нашел.

Может ты дурак может ты мудрец,

Ты пока живой, но ты не жилец,

Ведь тебя мой друг люди не поймут,

И скорей всего психом назовут,

Так что у тебя только два пути,

Или умирай или уходи!

Автор: VIPSVETA (KokettCat) 3.10.96г.

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm

Рубрики:  Мои произведения (стихи, песни...)
мое раннее творчество

Метки:  

стих "Суицид"

Понедельник, 31 Января 2011 г. 00:47 + в цитатник

 

Суицид.

Не могу я найти в себе счастье, суицид мне поможет опять,

Он прогонит судьбу и ненастье и поможет мне жизнь осознать.

И опять заволнуются вены, и опять на пол нож упадет,

И опять зашатаются стены и опять моя кровь все зальет.

Почему не могу жить я иначе, отстранившись от шума и драк,

Не хочу больше жить по-собачьи, но мне злость вновь сжимает кулак.

Ну зачем вновь дрожат мои вены, почему сердцу страшно в груди,

Отчего мысли вновь откровенны, и зачем жизнь кричит, подожди.

Ведь так просто смотреть и не видеть, ведь так просто молчавши кричать,

Ведь так просто любя ненавидеть и тем паче живя умирать.

Вот не вышло опять, ну и ладно,  поживу еще год иль другой,

Но потом станет мне так досадно, что я снова осталась живой!

Автор: VIPSVETA (KokettCat) 18.04.96г

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm.

Рубрики:  Мои произведения (стихи, песни...)
мое раннее творчество

Метки:  

Вегетарианство — путь к себе

Пятница, 28 Января 2011 г. 23:42 + в цитатник

 

ЗДОРОВЬЕ. ДИЕТА. ВЕГЕТАРИАНСТВО.

 

Вегетарианство - это образ жизни

"Я никого не ем"

Жизнь любого существа священна и неоправданное убийство является грубым нарушением законов Природы. Все растения и животные при выборе пищи следуют только своему инстинкту, но человек с его развитым сознанием при выборе пищи должен руководствоваться высшими принципами.

 

Скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты...

Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания.

Вегетарианство - это важный шаг на пути к совершенному обществу, и те, кто задумается на его преимуществами, окажутся в одном ряду с такими людьми как Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, сэр Исаак Hьютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Билли Шелли, Лев Николаевич Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн.

Преимущества вегетарианства:

  1. здоровье
  2. экономика
  3. этика

1. Здоровье

Употребление мяса увеличивает вероятность раковых и сердечно-сосудистых заболеваний (артеросклероз и др.). Переход на вегетарианскую пищу в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. [Journal of the American Medical Association 176: 134-5, 1961]

После алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии. [Inter-Society Comission for Heart Disease Resources. Primary prevention of the arteriosclerotic diseases. Circulation 42: A53-95, December 1970]

Одна из причин вреда мяса заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстроразлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию артритов, ревматизма, подагры и даже рака. Кроме того, мясо обрабатывают химикатами. Сразу как животное забивают, его туша начинает разлагаться и через несколько дней приобретает серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах это предотвращают нитритами и др. веществами, которые обладают канцерогенными свойствами. Также в пищу животным, предназначенным на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ.

Люди могут избежать многих раковых заболеваний, уменьшив употребление мяса и употребляя больше овощей и злаков. [American Academy of Sciences. Diet, Nutrition, and Cancer, National Research Consul, National Academy Press, Wash., June 1982]

Стандартные вопросы: Разве для человека не естественно питаться мясом? Разве организм не нуждается в белке животного происхождения? Правильные ответы: нет. Анатомическое строение - зубы, челюсти и система пищеварения - более приспособлено к употреблению вегетарианской пищи. Ассоциация американских диетологов отмечает, что "подавляющее большинство людей на протяжении всей истории человечества питалось вегетарианской и преимущественно вегетарианской пищей". Большая часть мира придерживается этого до сих пор. В развитых странах мира привычка к мясу распространилась не более ста лет назад после появления холодильников. Однако даже в 20-м веке организм человека не приспособился к перевариванию мяса.

Шведский ученый Карл Линней провел "сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных", который доказывает, что естественной пищей для человека являются фрукты и овощи.

Доктор Пааво Айрола, специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает: "Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150г, а сегодня официально признанная норма снижена до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и его ежедневная норма составляет 30-45 г. Избыточное потребления белков не только бесполезно, но и приносит вред организму человека, более того, оно может стать причиной таких болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы получить 45г белка в день совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов и др., вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка". [Dr. Paavo Airola "Health Forum", Vegetarion Times, August, 1982, p.52]

Диетологи до сих пор считали, что полноценные белки (т.е. содержащие все 8 незаменимых аминокислот, невырабатываемых организмом) находятся только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Но исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир в конечном счёте являются источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не через вторичную переработку, как те, кто питается мясом травоядных животных. Более того, организм и сам может вырабатывать т. н. "незаменимые аминокислоты".

Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета провел серию экспериментов, в которые показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое невегетарианцами количество белка на 20%, их работоспособность возросла на 33%. [Irving Fisher, "The influence of Flech Eating on Endurance", Yale Medical Journal, 13(5); 205-21 (March 1907)]

В ряде аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ чем мясо. Исследования доктора Дж.Йотекьо и В.Кипани из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в два-три раза дольше, что те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают свои силы. [J.L.Buttner, A Fleshless Diet: Vegetarianism as a rational dietary, Frederick A. Stokes Company, New York, 1910, p.131-2]

2. Экономика

Мясо - пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Дл получения мяса, зерно, которое можно было использовать для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США, более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы, а для получения килограмма мясо надо скормить скоту 16 кг зерна. [Frances Moore Lappe, Diet for a small Planet, N.Y.Ballantine Book,1975]

В среднеразвитых странах человек в среднем потребляет около 200 кг зерна в год, причем большая часть идет в пищу. А в Европе и США потребляют 1000 кг зерна в год, из которых 90% уходит на корм скота. [by Lester Brows from - Vic Sussman, The Vegetarian Alternative, Rodale Press,1978,p.234]

Подобные факты показывают, что проблема голода создана искусственно. Сегодня в мире производится гораздо больше продуктов чем необходимо для того, чтобы прокормить население, но они бессмысленно расходуются. Если снизить производство мяса всего на 10%, это высвободит количества зерна, достаточное для прокормления 60 миллионов человек. [Джин Мэйер, доклад на комиссии сената США по питанию и продовольственной стратегии, Washington,D.C.: Febrary 1977,p.44]

Другая цена за производство мяса - загрязнение окружающей среды. Слив сточных вод и сброс отходов мясокомбинатов загрязняет реки и водоемы больше чем городская канализация. Для выращивания 1 кг пшеницы требуется 60 л воды, на производство 1 кг мяса затрачивается от 1250 до 3000 л. [Paul and Anne Ehrlich, Population, Resources, Enviroment, W.H.Freeman and Company,1970,p.64]

Выборочное обследование нью-йоркских магазинов в январе 1986г. показало, что килограмм говяжьего филе стоит около $8, тогда как килограмм вегетарианских продуктов, из которых можно приготовить питательных обед на семью, стоит меньше $4. Став вегетарианцем вы сэкономите несколько тысяч долларов в год.

3. Этика

По мнению многих, самым важным аргументом в пользу вегетарианства являются этические соображения - стремление не причинить страдание или смерть живым существам. Очерк "Этика вегетарианства" в журнале "Североамериканского вегетарианского общества" развенчивает концепцию так называемого "гуманного убийства животных": "В наши дни многие люди успокаивают себя мыслью о том, что животных теперь убивают "гуманными" способами. К сожалению, эти представления не имеют ничего общего с правдой". Убойные животные все жизнь проводят в неволе и обречены на мучительное существование, они появляются в результате искусственного осеменения, подвергаются кастрации, стимулируются гормонами, откармливаются неестественной пищей и затем их в ужасных условиях везут на смерть. Они постоянно пребывают в состоянии ужаса и это передается через мясо тем, кто его ест. На бойнях животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневматических пистолетов, затем подвешивают за ноги на транспортер, еще живым перерезают глотку и сдирают с них шкуру, так что они умирают от потери крови. И конвенции о условиях обращения с домашними животными и даже с лабораторными крысами не распространяются на сельскохозяйственных животных, которых увечат и убивают на скотобойнях. (Сходите, кстати, посмотрите.)

Трактат Плутарха "О поедании плоти": "Стоит ли спрашивать, почему Пифагор отказался от мяса? Лично меня больше интересует в каком состоянии ума находился человек, впервые прикоснувшийся устами к окровавленной плоти и отведавший мертвечины, какие обстоятельства вынудили его уставить стол блюдами из разложившихся туш и назвать пищей то, что ещё недавно мычало и блеяло, двигалось и дышало... Почему-то мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные и покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда. Ради куска мяса мы лишаем их жизни, на которую они имеют такое же право как и мы".

Мы боимся бомб и ракет, но спокойно закрываем глаза на смертную боль и ужас, которые испытывают ежегодно убиваемые для питания людей 1,5 млрд. коров, овец и свиней, 22,5 млрд. птиц. [FAO Production Yearbook 1984, vol.38, Statistic Series No.61. Food and Agriculture Organization of Unated Nations, Rome,p.226-47]

 

автор статьи: http://1-veda.ru

 

Рубрики:  Вегетарианство
о жизни и здоровье

Метки:  

Нашли лекарство от старости!

Пятница, 28 Января 2011 г. 22:43 + в цитатник

Ничто не кажется людям таким неизбежным, как старение и смерть. Но процесс старения уже не считается такой неотвратимой реальностью, от которой нет спасения.

Около 70-ти лет назад учёные открыли, что с животными, вынужденными ограничивать рацион питания, происходит нечто необычное. Они приобретают высокую сопротивляемость к болезням, связанным с возрастом:рак, заболевания сердца, диабет, болезнь Альцгеймера, и живут на 30-50 % дольше чем их хорошо питающиеся сородичи. Т.е. ограничение калорий замедляет процессы старения. существует также множество доказательств наличия подобного механизма у людей. К сожалению, мало кто из людей способен сознательно урезать свой рацион и постоянно испытывать чувство голода: даже если это и не продлит жизнь, она всё равно покажется намного длиннее. Поэтому учёные начали искать другие способы запуска этого механизма. В 2003 году было открыто сразу несколько антиоксидантов, и наиболее перспективным из них считается Resveratrol – полифенол, который содержится в красных винах и некоторых других продуктах растительного и грибного происхождения. Были проведены интенсивные исследования, в ходе которых было доказано, что это вещество продлевают жизнь исследуемых живых существ: дрожжевых грибов, мух-дрозофил, червей и рыб. Максимальная продолжительность жизни рыб увеличилась на 59 %, что для человека означает реальную возможность прожить194 года. Но оказывает ли Resveratrol такое же воздействие на теплокровных животных?
Недавно в журнале Nature было опубликовано первое исследование о влиянии ресвератрола на млекопитающих. Сравнивались три группы мышей среднего возраста, питавшиеся различным видом диет: стандартной, высококалорийной и высококалорийной, насыщенной ресвератролом. Как и ожидалось, мыши, находящиеся на высококалорийной диете, набрали лишний вес, получили многочисленные сопутствующие заболевания и умерли в раннем возрасте. Грызуны, находящиеся на такой же диете, но с добавлением ресвератрола, были здоровы, энергичны и физически активны (в частности бегали по дорожке в 2 раза дольше без видимого ущерба). Смертность от ожирения среди тучных мышей, сидящих на добавках ресвератрола сократилась на 31 процент по сравнению с мышами, которые таких добавок не получали. Кроме того, мыши из подопытной группы жили дольше стандартной продолжительности жизни, характерной для этих грызунов. Удивительно, но органы жирных мышей, которые получали Resveratrol, выглядели нормальными, хотя этого "просто не могло быть", отмечает автор исследования, доктор Дэвид Синклер из Гарварда.
Еще одно исследование проводились на крысах, которых разделили на три группы: первых кормили обычной едой; других - малокалорийной, с калорийностью примерно на 20-30% ниже, что в предыдущих исследованиях приводило к замедлению процесса старения, а третьим - давали добавку ресвератрола. Эффект наблюдался только у двух последних групп. Так, было отмечено, что низкокалорийная диета сокращает изменения генов на 90% и предотвращает старение сердца. Однако ресвератрол делает ещё больше, помогая избежать 92% изменений, происходящих в генах с течением времени и ухудшающих работу сердца. На мышечные ткани как ресвератрол, так и низкокалорийная диета оказали примерно равное воздействие, снижая генетические изменения, способствующие старению, на 26%.
Недавние эксперименты на лабораторных мышах показали другие неожиданные результаты. Научный парадокс состоит в том, что вещество, которое содержится в красном вине, помогает клеткам печени защититься от негативного влияния на них алкоголя. Все подопытные мыши, ежедневно получавшие алкоголь умерли к началу девятой недели, в то время как 55% мышей, получавших алкоголь с ресвератролом, на этот момент были живы и вели активный образ жизни. Ученые отметили, что применение ресвератрола с разумными дозами алкоголя действует на организм животных даже эффективнее, чем просто Resveratrol.
Немецкие учёные Университета Ульма доказали, что ресвератрол подражает эффектам ограничения калорий в человеческих жировых клетках, изменяя их размер или функцию. Этот антиоксидант запрещал рост преджировых клеток и препятствовал их преобразованию в жировые соединения. "Ресвератрол имеет анти-жировые свойства, оказывая эффект непосредственно на жировые клетки, - сказала автор исследования Фисчер-Позовсзки. - Таким образом, ресвератрол может помочь предотвратить развитие ожирения или может подходить для борьбы с ожирением".
Многочисленные свидетельства говорят о том, что ресвератрол может защитить от болезней, связанных со старением. Что это даёт людям? Многие из нас очень похожи на этих подопытных мышей: млекопитающие среднего возраста, находящиеся на высококалорийной диете. То, что хорошо для мышей, часто оказывается хорошо для человека. Важность открытия ещё предстоит подтвердить в ходе новых клинических исследований. Однако ученые уверены, что их работа наглядно демонстрирует, что включение в диету для людей среднего возраста и выше добавок, содержащих ресвератрол, сможет предотвратить старение столько же эффективно, как и питание с ограничением калорий и жиров.
Эксперименты над людьми только начинаются. Проверена токсическая безопасность ресвератрола. Добровольцам давали по 5 грамм ресвератрола в день в течении 8 недель. Никаких токсичных воздействий не обнаружено. Доказано положительное действие ресвератрола на профилактику и лечение рака, диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона, асмы и других болезней у людей. Ресвератрол снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет кровеносные сосуды, кости, способствует снижению уровня холестерина, омолаживает клетки кожи и т.д. Уже начали появляться косметические средства с использованием ресвератрола. Доказано, что 2 бокала сухого красного вина полностью компенсируют негативное влияние 1 сигареты на сосуды. Одна капсуле БАД Ресвератрол-форте содержит столько же ресвератрола как 30-40 бокалов вина.
Профессор Гарвадской Медицинской Школы доктор Дэвид Синклер является родоначальником исследований ресвератрола. В 2004 году Синклер стал соучредителем маленькой фирмы по разработке и сертификации лекарства на базе ресвератрола. В июле 2008 года британский фармацевтический гигант GlaxoSmithKline купил эту фирму за 720 миллионов долларов США. Эта громкая сделка потрясла многих ученых, но по убеждению доктора Синклера, он открыл новейший эликсир жизни. По его словам, "потенциальная выгода настолько велика, что, если мы окажемся правы, компания, властвующая на рынке, сможет изменить всю медицину". Разве крупная мировая компания заплатит такие деньги просто так?
Для того, чтобы доподлинно доказать, что ресвератрол продлевает жизнь человеку потребуется еще много лет. Только тогда появятся официальные лекарства с конкретным назначением для продления жизни. Наши дети и внуки могут подождать. А следует ли ждать этого момента нам? Есть ли у нас время для этого? Ведь жизнь проходит безвозвратно! В США и Европе миллионы людей принимают ресвератрол. Более 100 компаний выпускают БАДы с этим веществом. Следует иметь в виду, что рыбок, мышей и крыс кормили ресвератролом регулярно, начиная со среднего возраста и до самой смерти. Маловероятно, что короткие курсы приема ресвератрола чем-либо помогут. Выкинутые деньги! Если вы уж решили принимать такие добавки, то для достижения эффекта на продолжительность жизни, это надо делать регулярно! Принимать ресвератрол рекомендуется с 30 лет. Если вам еще рано – подумайте о своих родителях. Ведь вам хочется, чтобы они прожили дольше?
Ресвератрол присутствует в красном вине, и некоторые люди спрашивают, нужно ли пить больше красного вина или полностью заменить им другие спиртные напитки. Но эта идея не так хороша, как кажется, поскольку в вине его не так много, и вы скорее станете алкоголиком, чем насытите свой организм антиоксидантами таким способом.

Основное действующее вещество - НАТУРАЛЬНЫЙ РЕСВЕРАТРОЛ (3,5,4-тригидростилбен) — фитоалексин, который синтезируется в некоторых растениях (сосна, виноград, арахис). Самым лучшим источником Ресвератрол является красное вино. Белый виноград и белые вина содержат мало Ресвератрола. Подобно всем полифенолам, Ресвератрол — мощный антиоксидант, активность которого превосходит витамин Е. Ресвератрол проявляет эстрогенную активность, связываясь с теми же самыми рецепторами, что и эстрадиол, один из главных эстрогенов человека. Несмотря на то, что гормональная активность ресвератрола значительно меньше, чем у эстрадиола (3-10 мкМ Ресвератрола соответствует 0,1 нМ эстрадиола), в организме его может быть столько, что он будет действовать даже сильнее, чем эстрадиол в физиологических концентрациях.
В отличие от эстрадиола и диэтилстилбэстрона, которые ускоряют развитие ряда гормонозависимых опухолей, и избыток которых связан с повышенным риском развития рака молочных желез, ресвератрол проявляет разностороннее противоопухолевое действие. Эксперименты показывают, что он ингибирует рибонуклеотид-редуктазу и подавляет синтез ДНК млекопитающих, напрямую блокируя размножение опухолевых клеток. Другой механизм противоопухолевого действия ресвератрола заключается в конкуренции ресвератрола с эстрадиолом за место связывания на рецепторе, что снижает стимулирующее влияние эстрадиола на клетки гормонозависимых опухолей.
Как все фитоэстрогены, ресвератрол может уменьшать риск остеопороза, который часто бывает вызван снижением уровня эстрогенов у женщин в период менопаузы. Так же благотворно ресвератрол влияет на кожу, стимулируя синтез коллагена и предотвращая его сшивки. Такой эффект объясняется сочетанным антиоксидантным и эстрогенным воздействием ресвератрола. Экспериментальное обоснование получили и кардиопротективные свойства красного вина.
Оказалось, что виноградный сок и красное вино делают липопротеины низкой плотности исключительно устойчивыми к окислению в условиях in vitro. Так как окисление липопротеинов низкой плотности в крови является основной причиной развития атеросклероза, полифенолы винограда, предотвращающие такое окисление, должны существенно понижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ресвератрол - регулятор обмена жиров в организме.

Похоже, лекарства для продления жизни уже есть!

Опубликована: 14 января 2009 00:05:00
Статья из АиФ Здоровье №3 от 14 января 2009 00:05:00
Мы стоим на пороге новой эры в фармакологии — эры продления жизни !
В самом конце уходящего года американские учёные подарили человечеству роскошный новогодний подарок — надежду на быстрое решение проблемы старения
Человечество находится в одном шаге от регистрации лекарств, препятствующих старению. Группа учёных из Гарварда и ряда других ведущих исследовательских центров доказала наличие в природе универсального механизма старения, типичного для всех живых организмов — от простейших одноклеточных дрожжей до венца творения — человека. А заодно в ходе эксперимента продлили жизнь мышек в полтора раза — на 24-46%.
Кризис = старость
Оказывается, все живые организмы стареют одинаково. Виноваты в этом одни и те же гены и одни и те же биохимические реакции. По иронии судьбы суть этих процессов очень похожа на то, что сейчас происходит в мире, — на глобальный финансовый кризис. Учёные постоянно подчёркивают сходство двух этих процессов: причиной кризиса мог стать недостаточный государственный контроль за экономикой, а причиной старения — недостаточный надзор организма за так называемыми «спящими» генами.

— Любая клетка нашего тела, будь то клетка печени, почек или мозга, имеет абсолютно одинаковый набор генов, — объясняет Пётр Чумаков, профессор, доктор биологических наук, руководитель лаборатории пролиферации клеток Института молекулярной биологии им. В. А. Энгельгардта РАН и отделения молекулярной генетики Лернеровского исследовательского института в Кливленде (США). — Разница лишь в том, что большая часть генов в этих клетках не работает, находится в состоянии спячки. Например, в клетке печени активны лишь те гены, которые нужны для работы этого органа. А гены, нужные для деятельности почек, мозга и всех других органов, выключены. Их называют «спящими», или «молчащими», генами. Чтобы они не «проснулись», их особым образом «упаковывают». И, как установили американские учёные, поддерживают их в таком спящем состоянии особые белки — сиртуины. Своё название они ведут от семейства из семи генов, носящих «фамилию» SIRT (см. таблицу 1). Если эти четыре буквы перевести на обыденный язык, то получится примерно следующее: «регуляторы „молчащих" генов.
Почка в печени
Цепочка событий, препятствующих старению, выглядит так: гены семейства SIRT запускают синтез сиртуинов, которые, в свою очередь, заставляют лишние гены «молчать». Это играет важнейшую роль, ведь если гены, отвечающие за деятельность почек, «проснутся» и начнут работать в клетках печени, синтезируя белки, ненужные этому органу, то у печени возникнут проблемы. Лишние белки будут нарушать работу печёночных клеток, приводя к ошибкам в регуляции, накоплению вредных веществ, старению и гибели клетки.
В новом исследовании впервые установлено, что у животных и человека сиртуины работают на два фронта. Они не только восстанавливают повреждённые гены, но держат под гнётом гены спящие. Это однозначно говорит о том, что SIRT-гены и сиртуины играют главнейшую роль в старении. Из этого следуют два вывода.
Первый, пессимистический:
— Для ведения действий на двух фронтах сиртуинов может не хватить, — говорит Пётр Чумаков. — Занятые залечиванием повреждений, они ослабляют контроль над «молчащими» генами. В результате ненужные гены активируются и мешают работе нормальных клеток. Если это происходит часто, то процессы старения развиваются быстрее.
Но второй вывод — оптимистический. Мы можем влиять на эти процессы, увеличивая активность сиртуинов так, чтобы их хватало на деятельность на обоих фронтах. Для этого можно использовать природное вещество Resveratrol, содержащееся в красном вине. Ведь роль сиртуинов в замедлении старения гораздо больше, чем считали до этого. А значит, мы стоим на пороге новой эры в фармакологии — эры продления жизни.


Метки:  

Вредно ли молоко для взрослого человека мифы и реальность

Пятница, 28 Января 2011 г. 22:33 + в цитатник

Одни говорят, что употреблять молоко для человека противоестественно. Другие твердят о бесполезности молока. Третьи заявляют: молоко вообще опасно для жизни, потому что вызывает болезни сердца… Иные же - напротив, уверяют, что без молока человек просто погибнет.

Нет, речь не о пиве и не о куреве. Столь много противоречивых мифов в народе вызывает… обычное молоко. Так что же на самом деле дает взрослому человеку этот продукт: вред или пользу? А в каких количествах его нужно пить? Об этом “МК-Воскресенью” рассказал один из известнейших знатоков “правильной” еды - врач клиники лечебного питания, научный сотрудник Института питания РАМН Михаил Гурвич.

Молочная диета

Сейчас все больше людей стало задаваться вопросом, не вредно ли вообще взрослым пить молоко? Новостные ленты пестрят сообщениями о свежих “антимолочных” открытиях зарубежных ученых. К примеру, один новозеландский эскулап будто бы обнаружил пагубное влияние молока на сердце. В этом он обвинил содержащийся в молоке белок казеин А1, который, мол, способен вызывать повреждение стенок артерий. А некие европейские ученые, по сообщениям тех же информагентств, вообще заявили, что у детей, которые регулярно пьют молоко, в дальнейшем увеличивается риск заболевания сахарным диабетом. Эксперт российского Института питания с такими выводами не согласен:

  • Не стоит доверять подобной информации из Интернета, - говорит Михаил Гурвич, - тем более если в сообщении не указан институт, в котором работает тот или иной упомянутый ученый. Вредным молоко быть никак не может. Еще Авиценна называл молочные продукты лучшей пищей для людей. Боткин - драгоценным средством при лечении болезней сердца и почек. А ведь это люди, заслужившие мировой авторитет. Хотя, говоря так о молоке, они имели в виду, конечно, не современное порошковое, которое может храниться месяцами, а парное, из-под козочки или коровки…
    “Пить молоко взрослым не нужно - оно усваивается только ребенком”, - это мнение, так распространенное в народе, оказывается, тоже миф. И даже объяснить, откуда оно пошло, отечественные специалисты по питанию сейчас затрудняются.
  • Это абсурд, - говорит Гурвич. - Не стоит повторять всякую чепуху. Взрослый человек прекрасно усваивает молоко, если только у него нет недостатка фермента лактазы. Но даже в этом случае он может прекрасно усваивать, например, кефир. А насчет того, что одни народы переваривают молоко лучше, а другие (например, индейские племена) - хуже или же вообще не усваивают, на самом деле никто серьезных исследований не проводил.
  • Но не вредно ли взрослому человеку пить много молока?
  • Понятие “норма” часто применяется, например, в дошкольных учреждениях. Но там она в большей степени обусловливается денежной суммой, которая выделяется на детей, а не влиянием молока на их организм. Это все равно что рассуждать о норме красной икры: для кого-то пять икринок съесть - уже счастье, а другому, кто имеет такую возможность, три ложки надо.

Кстати, и толстеют люди не от молока, а от содержащегося в нем жира. Поэтому мнение, что молоко полным людям противопоказано, тоже не верно. У нас в клинике молочные продукты даже включаются в программы для похудения. Просто для человека, склонного к полноте, лучше выбирать молоко с маленьким процентом жирности - 1-1,5%, а не 5-6%. И тогда его можно пить в больших количествах.

Опасайтесь молочных пенок!

А вот совсем другое дело - пищевая аллергия и индивидуальная непереносимость (она, кстати, не связана с иммунитетом).

Подобная непереносимость молока может быть обусловлена недостаточной активностью или вообще отсутствием в организме пресловутой лактазы, расщепляющей молочный сахар. Его усиленное брожение и приводит к желудочно-кишечным расстройствам. Второй причиной может быть повышенная чувствительность организма к молочным белкам.

- Но ведь если одному из ста человек становится плохо от яблок, это же не значит, что яблоки вредны, - говорит Гурвич.

Проявления же пищевой аллергии на молоко бывают самые разные. Наиболее частые и характерные - изжога, вздутие живота, рвота, метеоризмы.

В практике, между прочим, даже встречались случаи, когда человек мог запросто пить само молоко, но вот от пенки ему становилось плохо. Симптомом такой аллергии может быть подташнивание, зуд кожи или крапивница (!). Дело в том, что по своему химическому составу пенка несколько отличается от молока, хотя и содержит большое количество полезных для человека веществ...

Кстати, родителям, чьи дети не любят молочную пенку, врачи иногда советуют при кипячении молоко мешать, а при подаче на стол быстро остудить, таким образом не дав пенке образоваться на поверхности остывшего молока. Это можно посоветовать и взрослым.

Вообще же тем, кто плохо переносит молоко, специалисты по лечебному питанию рекомендуют несколько выходов. Добавлять его в чай или кофе или же просто ограничиться производными молока - кефиром, сыром, творогом…

Молоко, как средство от отеков

А вот в том, приносит ли молоко реальную пользу, специалисты-диетологи не сомневаются.

- Молоко - это слабый возбудитель желудочной секреции, поэтому оно очень полезно для тех, кому нужно щадящее питание, - больным язвой и гастритом с повышенной кислотностью, - перечисляет эксперт НИИ питания. - В молоке много калия, а значит, оно необходимо и тем, кто страдает остеопорозом. А поскольку молоко усиливает выведение жидкости из организма, его часто рекомендуют пить при отеках. Кроме того, оно помогает при атеросклерозе, а также при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря.

Врачи установили еще один важный факт: молоко снижает давление у гипертоников.

Опровергая гипотезу того самого новозеландского ученого, который связывал молоко с болезнями сердечно-сосудистой системы, Гурвич замечает:
- При болезнях сердца врачи молочные продукты, наоборот, рекомендуют. Это как раз то, что нужно больному в такой ситуации: молоко плюс овощи и фрукты…

И напротив, долгое время считалось, что молоко помогает избежать многих профессиональных заболеваний на так называемых вредных предприятиях, для чего его, как известно, и выдают сотрудникам. Так вот, лет 10-15 назад у ученых появилась новая гипотеза: вредные химические вещества молоко особо-то и не нейтрализует. А выдавать его работникам предприятий нужно просто как общеукрепляющее средство. С таким же успехом рабочих, например, можно поить соком или морсом. И до сих пор мнения насчет того, нужно ли давать молоко “за вредность”, у ученых разнятся.

Если влияние молока на физическое здоровье налицо, то по поводу его воздействия на психику или просто настроение человека не все еще ясно.
- Врачи действительно иногда рекомендуют больным молоко на ночь, но лишь потому, что оно успокаивает желудок и кишечник, - говорит Гурвич.
- Впрочем, известны случаи, когда оно помогало и при бессоннице.

Запивать селедку молоком?

Другие споры вокруг молока - что им можно запивать, а что нет. Соленое и острое (к примеру, селедку или консервированные огурцы) запивать молоком, конечно, не принято, но на самом деле, по словам Гурвича, строгих ограничений здесь нет. Каждый должен смотреть на свою индивидуальную реакцию.

Более того, хорошее молоко, особенно если оно парное, только что из-под коровы, даже нейтрализует действие в организме острых маринадов. Так что подобный эксперимент может, наоборот, пойти на пользу.

И кстати, молоко полезно и хорошо усваивается не только в первозданном виде, но и в составе каш и молочных супов.

Ну а как же быть тем, кто страдает пресловутой аллергией на молоко или просто терпеть его не может? Реально ли жить без молока и при этом нормально себя чувствовать?

Конечно, считают специалисты. Вполне подойдут и его производные - творог, сыр… И даже если вы по каким-то причинам не употребляете молочные продукты вообще, на крайний случай есть рыба и мясо. Ведь все-таки самое главное, что организм получает от молока, - это животный белок.

Так что решать, пить или не пить, каждый должен для себя сам. Главное - прислушиваться не к самозванцам от диетологии, а к авторитетным специалистам. Ну и к звукам своего кишечника, конечно.


Метки:  

стих "Просьба".

Вторник, 25 Января 2011 г. 01:20 + в цитатник

Просьба.
Перед уходом в мир иной друзья о просьбе Вас прошу,
Вы на могиле на моей посейте мак и анашу.
Когда вам грустно станет вдруг и вспомните вы обо мне,
Вы приходите, сядем вкруг и покумарем при луне.
Затем мы мак в шприц наберем, раздавим литр или два,
Потом «по плану все споем» и грусть пройдет вся без следа.
Не надо плакать и скорбить, ведь я совсем не умерла,
Что стоит вам стакан налить, сказать мне добрые слова.
В сердцах я ваших буду жить, знать умереть не суждено,
Ведь вы не сможете забыть о днях прошедших все равно.
Перед уходом в мир иной, друзья я все же вас прошу,
Вы на могиле на моей посейте мак и анашу!

автор KokettCat 13.05.96.

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm

Рубрики:  Мои произведения (стихи, песни...)
мое раннее творчество

Метки:  

Неземные кошки...

Вторник, 25 Января 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯДОВИТЫЙ___ПЛЮЩ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки ^^

Если кошки уходят - то это навсегда. Не пытайся удержать нас.
Если кошки приходят - значит, это тепло. Не пытайся звать нас, не пытайся приручить нас.
Если кошка рядом - значит, что-то есть. Не пытайся изучить это.
Если кошка молчит - значит, она слушает мир или мир слушает ее. Не пытайся помешать им.
Если кошка ворчит - значит, идет дождь. Не пытайся высушить ее.
Если кошка игрива - значит, это солнце, март, сливки или просто. Не пытайся понять это.
Если кошка смотрит - значит, она видит духов. Не пытайся заступить их.
Если кошка нападает - значит, будет кровь. Не пытайся остановить ее.

Кошки видят суть, кошки слышат ветер, кошки знают что было, что есть и что будет.
Кошки служат богам - и боги говорят с ними.
Кошки отгоняют бесов - и бесы боятся. От кошачьих когтей у бесов дымится шкура и рваные раны не заживают долго.

Кошки охраняют людей - но не позволяют себя погладить.
Кошки презирают собак - собаки сражаются до конца и всегда слишком прямолинейны. Кошки знают, когда нужно уйти, и избегают ненужных драк.

Кошки путешествуют через миры, проходят сквозь время, ловят лапами лунный свет и полощут его в серебрянных реках. Воду из этих рек кошки потом относят к спящим и вливают ее в приоткрытые рты - и душевные раны заживают.

Кошки тоже умеют ходить по воде - но никто из людей этого не знает, потому, что кошки отнюдь не тщеславны и не хотят привлекать к себе излишнее внимание. Что-бы люди не заподозрили другого, они даже притворяются, будто совсем не любят воду - фыркают и отряхиваются.

Кошки прекрасны, умны, мудры, грациозны и очаровательны - но они слишком скромны, что-бы признать это в открытую - они просто тихонько это знают.

Существует мнение, что на самом деле кошки - венец творения. И если вы спросите какую-нибудь из них об этом - она непременно вам расскажет.



Метки:  

Отличная игра для вечеринок "KissParty"

Понедельник, 24 Января 2011 г. 23:58 + в цитатник
kissparty.ru/party3.0.zip Как устроить секс вечеринку? Как сделать это неспециально и быть не заподозренным в том, что это задумано Вами? «KISSPARTY» разработана именно для успешного решения подобной задачи и замаскирована под обычную игру. Она предлагает задания дающие возможность так провести секс вечеринку, что это не будет вызывать никакого сопротивления. «KISSPARTY» не просто сама проведёт секс вечеринку, она позволит получить от неё все что Вы захотите!

Книга "Стильный образ"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 02:16 + в цитатник

Книга "Стильный образ"

автор: VipSveta (KokettCat мой псевдоним)
Москва, 2009-2010



Пресс релиз

Я психолог стилист. Эту книгу я написала для тех, кто ищет ответы на вопросы что такое стиль и имидж. А также хочет овладеть этими понятиями и с легкостью применять их на практике. Для тех, кто хочет раскрыть себя, достать из глубины подсознания свое настоящее «я» и стать такими, какими всегда мечтали себя видеть в отражении зеркал, на фотографиях или с экрана телевизора. Это руководство по созданию стильного образа!


Содержание

Вступление или расставим акценты
Глава 1. Что такое стиль и откуда он берется
Глава 2. Правильный способ стать стильным
Глава 3. Плюсы

1 плюс: цвет волос
2 плюс: приятная мимика
3 плюс: белый цвет одежды
Глава 4. Минусы
1 минус: полные ноги
2 минус: не выразительный макияж
3 минус: одежда
Важные детали




Если Вас заинтересовала эта книга, то ее можно скачать бесплатно, с иллюстрациями, с моего официального сайта http://www.vipsveta.ru/style.htm

Рубрики:  Моя книга "СТИЛЬНЫЙ ОБРАЗ"
О СТИЛЕ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сказка про девочку (эротическая)

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:44 + в цитатник

В одной маленькой сказочной стране жила девочка в маленьком домике с соломенной крышей и круглыми окошками, был у нее садик в котором росли цветочки. У девочки были светло-серые волосы до плеч, пухлые розовые губки, большие зеленые глаза с длинным темными ресницами, стройные ноги, маленькая попка и средний размер груди. Носила она короткие юбочки и белые гольфики. И вот каждое утро эта девочка ходила в свой садик чтобы поливать цветочки, а чтобы их полить ей приходилось наклоняться, при этом юбочка поднималась и из под нее были видны белые ажурные трусики. Ну конечно же как вы уже догадались такое подробное описание девочки здесь приводится неспроста, как в любой приличной сказке здесь все не так просто и обязательно найдется тот кому придет в голову воспользоваться нашей девочкой в такой ситуации. Только вот наша девочка не так проста как может сразу показаться, поэтому она конечно знает что за ней сейчас обязательно кто-нибудь наблюдает пока она цветочки поливает и старательно наклоняется и приседает.

Но давайте сначала подсмотрим, чем занимается наша девочка, пока ее никто не видит в ее маленьком домике. Наверно вас совсем не удивит что обстановка в домике совсем не такая уж и классическая какая должна быть во всех сказках про маленьких девочек. Здесь стоит большая дубовая кровать, на спинке которой висит красная кожаная плеть, на полу лежит шкура крупного бурого медведя и горит тихий красный свет, есть камин, стул с кожаными ремнями, разные бутылки и различные предметы фалообразной формы раскиданы по дому. Так чем же занимается девочка одна в такой не сказочной обстановке, ну уж точно не пирожки печет. Итак, вот и она, заходит в дом, закрывает дверь, открывает шторку на окне и начинает снимать с себя кофточку, она сжимает свои розовые упругие груди, гладит себя по животу и обнимает себя за плечи, соски ее твердеют и набухают, ее губки приоткрываются, а глаза прикрываются она сбрасывает кофту на пол и ложится на шкуру бурого медведя. Шкура колит ее тело и греет одновременно, а ее запах зверя проникая в подсознание девочки возбуждает в нем самые животные фантазии.

Девочка трется своей нежной упругой грудью треугольной формы с маленькими стоячими жесткими сосками о шерсть представляя себе как злой и могучий зверь набрасывается на нее в лесу, когда она там совсем одна, он одним ударом мохнатой и когтистой лапы сбивает ее с ног, одной лапой и зубами разрывает на ней одежду, а другой лапой придавливает стоящую ее на коленях к земле капая на нее слюной из открытой пасти и возбужденно рыча. Его мохнатый шертистый живот скользит по ее спине, она не в силах пошевелиться и только стонет от страха и вожделения. Медведь делает на нее садку, как на сучку во время течки и его огромный горячий и быстрый член одним толчком входит в узкое влажное влагалище девочки.

Ее половые губы расходятся и смешенное ощущение боли страха и восторга охватывают ее, она пытается кричать, но медведь сильно держит ее своей лапой, придавливая к земле ее грудью, и поэтому лишь хрип вырывается из ее груди. Медведь вонзает свой член снова и снова и пульсирует в ней издавая чавкающий звук, по ногам девочки течет сперма медведя смешанная с ее смазкой. Отдавшись своим фантазиям она берет один из своих фаллоимитаторов и начинает дразнить себя гладя им по своим ажурным и уже давно влажным трусикам , затем она оттягивает резинку трусов этим большим деревянным предметом и пробирается к своей пульсирующей и набухшей дырочке, другой рукой она скользит по клитору раззадоривая себя еще больше, ее спина становится влажной от желания, она старается как можно плотнее прижаться грудями к шкуре стоя на коленях, чувствуя как жесткая шерсть колит ее соски, она спускает свои трусики и широко разведя ноги, одним движением, вгоняет в себя деревянный член так же как медведь в ее фантазиях.

Из ее приоткрытого рта вырывается стон боли и похоти, смазка льется по ее бедрам и капает на шкуру, она все быстрее и быстрее трет свой клитор засовывая самодельный член все глубже, ее кожа покрыта мурашками от боли и желания одновременно ее мысли прикованы к медведю и их случке в лесу где никто не придет к ней на помощь. Вот, примерно, в общих словах, об этом думал наш персонаж, подглядывающей за девочкой, поливающей цветочки.А вы о чем подумали?

автор KokettCat, январь 2011

http://www.vipsveta.ru/skazki.htm

 

Рубрики:  Мои произведения (сказки, в стихах ...)
я автор этих работ

Метки:  

Мой дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:54 + в цитатник
vipsveta.ru/diary.htm Здесь описаны некоторые дни из моей жизни.

Метки:  

сказка в стихах "Ночной гость"

Среда, 19 Января 2011 г. 21:27 + в цитатник

Сказка в стихах.

Ночной гость.

Одною темной ночью стоял такой мороз,
что вряд ли кто посмел бы из дома сунуть нос.
Деревня вся затихла и двери заперла,
одна моя избенка не заперта была.
Когда настала полночь, тень в окнах пронеслась,
стал Богу я молиться, чтобы душа спаслась.
К моей избенке крайней весь в черном кто-то шел,
был я не слишком смелый и брякнулся на пол.
Быть может стороною дом путник обойдет,
но нет, упрямый демон стоял уж у ворот.
Живот свело от страха, схватил я образа,
молился всем святым я, зажмуривши глаза.
Шаги все приближались, под ними снег скрипел,
в окошко мое мутное вдруг кто-то посмотрел.
Во рту все пересохло со страха у меня,
стал по избе метаться, ища укрытие я.
Вот дверь в сенях открылась, ее раздался скрип,
вмиг я залез на печку и в глубине затих.
Ох, только б не заметил, я про себя твердил,
а этот темный демон в избу уже входил.
Так ты гостей встречаешь, хрипя он произнес,
чего на печь забрался на стол бы что принес.
Со страху помирая, с печи я стал слезать,
откуда этот демон про печь сумел прознать.
Садитесь, гость вечерний, промямлил я ему,
в ногах ведь правды нет, да и скамья к чему.
К тебе пришел по делу сказал мне сухо он,
быть может, тогда водки иль может самогон.
Пей что угодно старый, коль надобно тебе,
вот это добро дело и я налил себе.
Пока глотал я водку мой ум соображал,
ведь не сожрал меня он и даже выпить дал.
Пришел ко мне по делу, знать доверяет мне,
да и не очень страшный, сидит себе в избе.
Допивши водку крякнул, слегка я осмелев,
какое ж это дело спросил я рядом сев.
Да потерял я друга, угрюмо гость сказал,
там где-то теперь бродит, на лес он показал.
Ходил вокруг я леса, все звал его да звал,
но видно он не слышит, а я совсем устал.
А что ж ты в лес не сходишь, подальше в глубину,
и там его не кликнешь, я что-то не пойму.
Лес для меня граница ее не перейти,
но друга мне до солнца обязан ты найти.
Но ведь за дверью вьюга, я гостю возразил,
но гость был не преклонен, его я только злил.
Коль мне не сыщешь друга, он злобно произнес,
лишу тебя я жизни, вот так стоит вопрос.
Задачу не из легких, мне демон то задал,
и здесь умру оставшись и в лес тот же финал.
Как выглядит то друг твой, ворчливо я спросил,
кого в лесу мне кликать, пока не лишусь сил.
Его узнать не трудно, он в холке метров пять,
глаза как две тарелки, огнем будут сиять,
пасть с острыми клыками, и шерсть черней ночи,
чтоб он тебя услышал ты Бес ему кричи.
Он очень славный песик и любит поиграть,
обычно белок шустрых он любит погонять.
Я сам ему как белка, он же меня сожрет,
быть может, кто покрепче его искать пойдет.
Нет, он тебя не тронет, ты бойся не его,
охотников до мяса в лесу полным полно.
Его нашел щенком я, и мне он как родня,
единственный дружок он на свете у меня.
Так может быть серьезно к вопросу подойти,
найти друзей побольше штук около пяти.
Не смей ты мне перечить, гость крикнул на меня,
учить меня решила какая-то свинья.
Я хлопнул стакан водки, кряхтя, надел тулуп,
судьба моя такая, я по любому труп.
Пойду с тобой до леса, чтоб ты не убежал,
да что ты гость хороший и в мыслях не держал.
Мы вышли с ним из дома, чернел за полем лес,
луна недобрым светом светила нам с небес.
Ты дед в лесу потише, не очень то ори,
сегодня в лесу скверно проснулись упыри.
Да, в нужную минуту ты знаешь что сказать,
я встану среди леса и буду Бес шептать.
Ты не болтай а думай, и в мыслях повторяй,
зови его ты молча и шум не издавай.
Когда тебя услышит мой маленький щенок,
услышишь ты рычанье и топот его ног,
не мешкай тогда резво, на дерево влезай,
и на суке высоком собаку поджидай.
Когда она появится и встанет пред тобой,
покажешь ей вот это и скажешь - Бес домой.
Он протянул мне странный изогнутый предмет,
смотри не потеряй его иначе ты обед.
Вот мы дошли до леса, какой короткий путь,
как все это некстати, и страшно просто жуть.
Иди же дед да помни, что я сказал тебе,
все в точности исполни иначе быть беде.
Ну почему со мною случился этот рок,
вот как вернусь, немедля, куплю на дверь замок.
Эх, надо было двери в избе моей закрыть
и погреб и окошки гвоздями все забить,
еще задвинуть ставни и укрепить трубу,
чтобы никто не смог засунуть нос в избу.
Ну ничего прохожий уж я с тебя взыщу,
оплату за прогулку с тебя я получу,
не на того наткнулся, я не корыстный дед,
но помнить меня будешь ты очень много лет.
Вошел я в лес дремучий, от страха весь вспотел,
в лесу трещали ветки, вот филин пролетел.
Он потерял собаку, и ведь ко мне пришел,
коль так о ней печется, то сам бы и пошел.
Кругом блуждают тени, мерещатся огни,
о боже милосердный спаси и сохрани.
Пришел в глухую чащу, теперь что делать мне,
залезть надо повыше по этой вот сосне.
Эх, старость то не радость, сосна то велика,
как бы с нее не выпасть и не отбить бока.
Ну вот, кажись, забрался, что следующим идет,
подумать о собаке пока та не придет.
Вот если б кто увидел со стороны меня,
сидит на ветке старец и кличет кобеля,
в ночь лютую, холодную во все глаза глядя.
Бесовское отродье, а ну иди ко мне,
все члены поотмерзли на этой блин сосне.
И тут огромной монстр вмиг вырос под сосной,
глаза как два кострища и норов очень злой.
Ни че себе щеночек, любимый, дорогой,
найди ты дед мне друга и приведи домой,
так вот такого друга не жаль и потерять,
да он и вправду в холке имеет метров пять.
Ах, да предмет ведь нужно, балбесу показать.
Куда ж он подевался, ах, слава Богу есть,
в тулупе затерялся, но как теперь мне слезть.
Нет, было еще что-то предмет ты покажи,
а дальше Бес домой, ему затем скажи.
Домой иди Бес черный, хозяин приказал,
собака присмирела, но я все не слезал.
Иди сюда разбойник, я гавкнул на него,
сажай меня на спину и отвези в село.
Собака подчинилась под ветку подошла,
я спрыгнул с ветки на нее и приказал – Пошла!
Я дальше помню плохо, на псине я сидел,
вцепившись в ее шкуру даже дышать не смел.
Но вот спасенье рядом, еще не рассвело,
а предо мной маячит уже мое село.
Вот въехал я на поле, а там стоит мой гость,
лицо его сияет, куда-то делась злость.
Собака завизжала и кинулась к нему,
и я развеселился, не знаю почему.
Наверно все же верно, что я ему помог,
теперь пусть он заплатит, я преподам урок.
Мой гость мне поклонился, спасибо сказал дед,
гляди какой ты шустрый, пора держать ответ.
Какой ответ дедуля, я что то не смекну,
отдай ты мне предмет тот, тебе он не к чему.
Того предмета нету с собою у меня,
его я рядом спрятал, в лесу лежит у пня.
Отдам, когда подпишешь, ты кровью договор,
ответишь чин по чину за мой ночной дозор.
Иди, ищи собаку, в избе ты приказал
и я как отморозок всю ночь ее искал,
так вот теперь оплату с тебя хочу я взять,
людей больше не будешь ты по ночам кусать.
Да, что ты дед безумный ведь я тогда умру,
а ты вкушай спиртное, ты приобщись к вину.
Мое условие, в общем, доселе такого,
что вместо русской крови ты будешь пить вино.
Смотри, восходит солнце, так что давай скорей,
расписывайся здесь вот – Вино вместо людей.
Вампир был в полном гневе, но все же подписал,
дед наш забрал расписку, ну а ту вещь отдал.
Теперь давай прощаться, уже настал рассвет,
а то еще придется в селе держать ответ,
что с нечестью, там всякой, дела я не веду
и возражать на прочую дурную клевету.
И вмиг они растаяли, как первый луч упал,
и только слабый ветерок на ухо прошептал:
ты только битву выиграл, но битва не война,
случится, еще свидимся, за нами Сатана.
Дед ухмыльнулся, как его я все же приструнил,
да не война но все же диету изменил,
пусть хоть один из низ оставит люд мирской,
да что тут впрочем говорить, доволен я собой.

автор VIPSVETA (KokettCat)

январь 2011

http://www.vipsveta.ru/skazki.htm

Рубрики:  Мои произведения (сказки, в стихах ...)
я автор этих работ

Метки:  

Дневник KokettCat

Среда, 19 Января 2011 г. 21:19 + в цитатник
я пишу, потому что мне самой интересно, чем все в итоге кончится


Поиск сообщений в KokettCat
Страницы: [1] Календарь