Без заголовка |
Сейчас я буду радовать своих любимых читателей вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.
Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории рецепт вкусного морковного пирога.
У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку. Вкус действительно божественный и незабываемый. Стоит только сделать один укус, как все сомнения вмиг развеваются, и становится понятно, что морковь действительно очень хороший и сочетаемый продукт с выпечкой.
Хочу заметить, что многие рестораны радуют морковным пирогом своих посетителей, выпечка чаще всего встречается в меню ресторанов, а не в меню обычных хозяек. При этом готовится она очень просто и достаточно быстро. В итоге получается полноценная, ресторанная, оригинальная, выпечка, за достаточно короткий период и без особых хлопот. А продукты используются самые обычный и простые.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусно! У Вас не займёт много времени на приготовление этого вкусного десерта.
Ингредиенты:
1 кг творога,
1 кг яблок,
180 гр сухарей,
4 яйца,
200 гр сахара,
соль по вкусу,
200 гр сливочного масла,
100 гр фруктового сиропа.
Как готовить:
Творог протереть через сито, смешать с натертыми яблоками, молотыми сухарями, растертыми с сахаром желтками, взбитыми белками, посолить и хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поставить в сотейник с горячей водой. Выпекать в духовке в течение 1,5 часа. На стол подавать с фруктовым сиропом.
мои находки с сайта http://secretplanet.info/news/babka_s_tvorogom_i_jablokami/2011-08-21-1096
|
Без заголовка |
"Вчера для пробы испек клубничный пирог. Последние дни у нас шпарят ливни с грозами, причем по два раза на день. Пора бы уже пляжный сезон открыть на местном озере, да все никак не получается – холодно.
Несмотря на такую погоду, клубника все же умудряется созревать и даже имеет сладость. После полудня меньший чадо привез от бабушки пару кило ягод, да я с утра на рынке тоже немного прикупил, вот и решил к вечеру изобразить пирожок.
Два дня к рецепту присматривался."
Для теста:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
"Наполеон"
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
|
Без заголовка |
Быстрый наполеон
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт "Миндально-персиковый блюз"
Часть 2 - Морковный торт с пряностями.
...
Часть 14 - "Наполеон"
Часть 15 - Торт «Наполеон» по-еврейски.
Часть 16 - Торт "Захер"(Sacher).
Часть 17 - Быстрый наполеон.
Часть 18 - ТОРТ ПАНЧО.
...
Часть 37 - Коллекция домашних тортов
Часть 38 - Торт «Капучино»
Часть 39 - Графиня кухни.
|
Без заголовка |
Сочные кофейные коржи удачно гармонируют с нежным шоколадным муссом. Ароматы кофейного ликера и ванили создают атмосферу праздника и хорошего настроения. Это шоколадное чудо оставит незабываемые впечатления и воспоминания о себе. |
Для мусса:
Для теста:
|
В миске смешиваем муку, какао-пудру, разрыхлитель, соду, соль, сахар и ванильный сахар.
В мучной смеси делаем углубление, в которое разбиваем яйца, наливаем растопленное сливочное масло (не горячее), выливаем молоко и воду.
Все тщательно вымешиваем. Это наше тесто.
Разъемную форму (диаметр 26 см) застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Выливаем в форму тесто. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Даем остыть. Вынимаем из формы, разрезаем на 2 коржа.
В кастрюльку кладем шоколад (ломаем), наливаем воду, ставим на водяную баню. Помешивая, доводим шоколад до жидкого гладкого состояния. Даем остыть.
Желтки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до побеления массы.
Добавляем кофейный ликер, перемешиваем.
Выкладываем растопленный шоколад к желткам с сахаром, взбиваем миксером.
В шоколадную массу выливаем сливки, перемешиваем.
Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли до крепких пиков.
Частями вводим взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно все перемешиваем.
Ставим в холодильник на полчаса.
У нас для торта готовы коржи и крем. Берем нашу разъемную форму для выпечки, смазываем боковые стенки формы растительным маслом. На дно выкладываем первый корж. Сверху выливаем шоколадный мусс. Ставим в холодильник на 1 час.
Через час вынимает торт из холодильника, кладем на мусс второй корж. Снова ставим в холодильник на 1 час и более.
Вынимаем торт из формы и перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем торт какао-порошком (через сито). Можно украсить заспиртованной вишней.
Торт Шоколадное чудо готов!!!
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт "Миндально-персиковый блюз"
Часть 2 - Морковный торт с пряностями.
...
Часть 19 - ТОРТ СУФЛЕ КОФЕЙНЫЙ.
Часть 20 - Торт Пражский.
Часть 21 - Торт шоколадное чудо.
Часть 22 - Торт пьяная вишня.
Часть 23 - Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес").
...
Часть 37 - Коллекция домашних тортов
Часть 38 - Торт «Капучино»
Часть 39 - Графиня кухни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Время приготовления: 2 часа 30 мин |
Порций: 10 |
Калорийность: 663 кКал на порцию |
Мука пшеничная |
300 г |
Сахар-песок |
250 г |
Сливки 10-11% |
150 мл |
Сливочное масло |
250 г |
Яичный желток |
3 шт. |
Творог 5-9% жирности |
750 г |
Крахмал картофельный |
20 г |
Ванильный сахар |
1 ч.л. |
Яйцо куриное |
3 шт. |
Коньяк |
30 мл |
Миндаль |
50 г |
Курага |
50 г |
Вишня сушеная |
50 г |
Яичный белок |
3 шт. |
|
Без заголовка |
Этот торт с острова Сицилия, где сладости издавна любят покрывать миндальной пастой и украшать экзотическими засахаренными фруктами. Начинка - твороженная масса с цукатами и шоколадом.
|
Страницы: | [1] |