Куриные оладьи с сыром на кефире |
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе - 400 г;
- Твердый сыр - 60 г;
- Яйца - 2 шт;
- Кефир - 100 г;
- Мука - 60 г;
- Петрушка, укроп и зеленый лук - по 2 веточки;
- Соль, специи по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Куриное филе очень мелко нарезаем, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне). Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Sonya_kot
|
Рыбное блюдо из духовки. |
Очень нравится это простое и вкусное рыбное блюдо из духовки. Аромат потрясающий! Такую рыбку с картофелем можно подать и на праздничный стол. Проверено - съедается на ура. Знакомьтесь с рецептом, если его видите в первый раз.
|
Салат овощной по-корейски |
|
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью" |
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!
|
Слоёный салат с мясом и овощами. |
Вкусно! Чем то этот слоёный салат напоминает приготовление знаменитой селёдки под шубой, только вот здесь в приготовлении используется мясо. Красивый вид этого салата украсит любой праздничный стол.
|
Татарские пирожки |
|
Сливовый соус к мясу |
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 21 - Сладкий соус "Чили"
Часть 22 - Соус чимичурри, очень простой и очень вкусный
Часть 23 - Сливовый соус к мясу
Часть 24 - Огуречный соус вместо майонеза
Часть 25 - Соус Харисса и к мясу и к рыбе
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу
|
|
Картофель "Хассельбек" |
|
Куриное мясо "Очень вкусный вариант" |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ |
На 24 штуки:
250 гр готового слоеного теста
1 банка (400 гр) консервированных шампиньонов
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
растительное масло
соль, перец по вкусу
|
Рыба в картофельной корочке. |
|
Рецепт хвойного кваса |
|
Рецепт вкусных маринованных помидор на зиму |
Маринованные помидоры, приготовленные по такому рецепту не только вкусные, их можно хранить без холодильника, что немаловажно в условиях городской квартиры.
Сначала подготовим банки и крышки. Хорошо их промоем с содой, просушим на солнце (если есть такая возможность). Нам вполне подойдут банки с завинчивающейся крышкой.
Теперь помидоры. Нам понадобятся небольшие помидоры (чем меньше, тем лучше), можно разной степени спелости: от бурых до розовых; потом в банке все помидоры покраснеют.
Маринованные помидоры на зиму по проверенному рецепту. Необыкновенный кисло-сладкий вкус
|
Суп-солянка + 66 рецептов солянки |
|
Котлеты с цветной капустой. |
Котлеты с цветной капусты очень вкусный гарнир ко вторым блюдам. Пышные, ароматные и лёгкие для любого желудка. Знакомьтесь с этим замечательным рецептом и делайте разнообразными Ваши любимые блюда.
|
Салат "Лагуна" |
Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата "Лагуна" станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол.
Описание приготовления:
Классический рецепт салата "Лагуна" предполагает использование любимых морепродуктов и аппетитной заправки на основе майонеза. В данном случае блюдо будет слоеным, более сытным и невероятно изысканным, так как одним из ингредиентов будет красная икра.
Ингредиенты:
|
Салат-желе "Ёлочка для Оливье" |
|
Песочный пирог с творогом |
|
Рыба в духовке с хрустящей корочкой |
|
Яблочный сыр |
|
