Подготовим такие продукты:

4 -5 кальмаров,

150 гр. грибов,

150 гр. сыра,

2 - 3 яйца,

1 луковица небольшая,

1 морковь сырая,

майонез,

соль, специи, зелень.

На 100 г - 130 ккал.



- Куриный фарш из грудок 500 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок 8 г;
- Яйцо 150 г;
- Сыр 100 гр. маложирный;
- Соль,перец, зелень.



Давайте сначала сделаем вкуснейшую начинку: натираем сыр на мелкой терке, затем натираем два отварных яйца, добавляем нарезанную чоень мелко зелень и хорошенько перемешиваем. Затем мочим руки в воде, набираем ложкой фарш и делаем небольшое углублением и кладем туда нашу начинку. Формируем котлетки. С помощью салфетки протираем сковороду маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон приблизительно по 3 минуты.
Дорогие мои, кто любит вкусные рецепты, предлагаю посетить сайт - kitchenmag.ru где я беру большинство своих самых любимых рецептов. Я думаю, что каждый найдет здесь что-то свое.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Вы пробовали такие  мини-пироги . Их ещё называют "Вак балиш" . Это традиционное татарское блюдо, а переводится оно, как   "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Попробуйте и Вы такое состряпать дома. Вкусно!

Все просто. Был кусок филе форели. Хотелось чего-то необычного))))

Ингредиенты:

200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук

• 4 ст.л. сметаны
• 4 ст.л. майонеза
• 2 яйца
• 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
• сыр

- Цветная капуста - 300 г;
- Сушеный базилик - 1 ч. л;
- Сливки 10% - 100 мл;
- Соль, черный перец;
- Яйцо - 4 шт;
- Брокколи - 300 г;
- Сыр полутвердый маложирный - 100 г;
- Филе семги - 500 г;



Я как и многие другие девушки люблю включить фильм и слушать его в то время когда готовлю кушать. Сегодня решила включить свой любимый сериал "Друзья". Кстати Герои сериала "Друзья" сейчас советую посмотреть, главные герои сериала действительно изменились, постарели. А Вы смотрели данный сериал?
Давайте приступим к приготовлению, для начала разогреваем духовку до 200 градусов. Кипятим воду в большой кастрюле, солим и отвариваем брокооли с цветной капустой около 3х минут. Далее перекладываем овощи на дуршлаг. Нарезаем филе семги кусочками.
Готовим соус: в глубокой миске соединяем яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбитваем смесь с помощью венчика. Солим, перчим и добавляем базилик, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Заливаем овощи соусом. Выпекаем в духовке в течение 25 минут. Подаем запеканку горячей.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Источник: Моя копилка - Кухня

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

Подготовим такие продукты:

копчёная курица – 400 г

чернослив – 100-150 г

грецкие орехи – 100 г

морковь – 2 шт.

картофель – 4 шт.

яйца – 4 шт.

сыр (твёрдый) – 300 г

шампиньоны – 250 г

1 ст. л. растительного масла для обжаривания шампиньонов

соль

майонез  или сметана

Для украшения:

половина свежего огурца

3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов

веточка петрушки

1 ягода клюквы