Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:17 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

Ингредиенты (на 4 порции):

- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

Сначала готовим
В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите до кипения, выключите и накройте крышкой.
Затем обжариваем натертую морковь с луком. Картофель нарезаем кружочками средней толщины. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный

Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.

http://vkusnolog.ru/

Рубрики:

Рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323707800/">Р¤РѕСЂРµР»СЊ РїРѕРґ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РЅР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ В«РїРѕРґСѓС€РєРµВ»</a><br/>Р¤РѕСЂРµР»СЊ РїРѕРґ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РЅР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ В«РїРѕРґСѓС€РєРµВ»

Р¤РѕСЂРµР»СЊ РїРѕРґ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РЅР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ В«РїРѕРґСѓС€РєРµВ»

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ (РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё):

- С„РѕСЂРµР»СЊ
- РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ
- СЃР»РёРІРєРё
- С‡РµСЃРЅРѕРє
- РјСѓРєР°
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
- Р»СѓРє
- СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
- СЃРїРµС†РёРё ( СЃРѕР»СЊ, СЃРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РіРѕС‚РѕРІРёРј 
 Р’ СЃРѕС‚РµР№РЅРёРєРµ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. РџР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚ РїРѕС‚РѕРјРёС‚СЊ РІ РЅС‘Рј РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ РѕС‚РґР°Р» СЃРІРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ РјСѓРєРё, СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРєРё, РёРЅС‚РµРЅСЃРёРІРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ. РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРѕСѓСЃ Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРµС‚, РґРѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323707800/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»