Бризоли

Нам понадобится

упаковка вафелек - 1 шт.

мясо - 350 гр.

лук -1 большая луковица

соль, перец, кориандр - по вкусу

чеснок - 0,5 зубчика

яйца - 7 шт.

растительное масло для жарки

 

Готовим:

Блинный торт с помидорами

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко

Читать далее...

Закусочный пирог

http://www.povarenok.ru/recipes/

Автор: bllondi

Пирог выручалочка им можно позавтракать, можно угостить гостей под закусочку)) а уж сколько вариантов начинки я вообще молчу! Обязательно попробуйте!


Читать далее...

Салат для спортсменов из помидоров с гранатом

На 100 г - 40 ккал.



- Помидоры 300 г;
- Красный лук 100 г;
- Гранат 50 г;
- Соль, молотый перец;
- Растительное масло 2 ч.л.



Думаю, что не для кого не открою большого секрета, что лучшая еда после тренировок это вкусный салат. Кстати, для тех, кого интересует спортивное питание в Курске напрямую из США предлагаю посетить интернет-магазин http://shop-bodybuilding.ru/ где я и сама очень часто заказываю нужное мне питание длятренировок. Качеством очень довольна, а на счет цен вообще молчу - очень дешево, особенно если сравнивать с магазинами моего города.
И так, приступим к приготовлению салата: Нарезаем помидоры восьмушками, нарезаем луковицу на половинки, далее очень тоненькими полукольцами. Лук помещаем в дуршлаг и шпариваем кипятком, даем полностью стечь воде. Кладем помидоры и лук в салатник, заправляем перцем и солью, добавляем гранат к помидорам. Вливаем растительное масло в салатник и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита, вкуснейший и очень полезный салат готов!

Sonya_kot

Салат из кальмаров с морской капустой

- Консервированная морская капуста 250 г;
- Кальмары 300 г;
- Морковь 100 г;
- Масло растительное;
- Ррепчатый лук 50 г;
- Уксус 3% 1 ч.л;
- Соль, перец, зелень петрушки.



Кальмары очищаемь и варим в подсоленной воде 5 минут, затем нарезаем соломкой. Морковь нарезаем мелкими кубиками, репчатый лук шинкуем. Консервированную морскую капусту смешиваем с приготовленными продуктами, добавляем уксус, растительное масло, соль, перец, перемешиваем и оставляем в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Sonya_kot

Куриные зразы

На 100 г - 110 ккал.



- Куриное филе 500 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Яйцо 150 г;
- Овсяные отруби 50 г;
- Соль, перец, зеленый лук.




Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку). Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рыбный пирог "Оранжевое настроение"

http://www.povarenok.ru/recipes/

Автор: Milady252


Читать далее...

Манные кексы с курагой

- Крупа манная 150гр;
- кефир 1% 200мл;
- яйцо 1шт.;
- яичный белок 1шт;
- разрыхлитель 1ч.л.;
- щепотка соли;
- курага 100 г.



Для начала мы взбиваем яйцо и белок, добавляем соль и разрыхлитель и хорошенько перемешиваем. Постепенно всыпаем манную крупа, быстро перемешиваем тесто. Затем заполняем формочки, лучше брать силиконовые. Отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем 40 минут при температуре 170 градусов.
Кстати, следует заметить, что в ближайшие дни в Краснодаже будет замечательная погода чего не могу сказать о середине Мая. Предлагаю посмотреть интересующий Вас прогноз погоды на этом сайте, всегда показывает верно!

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Ванильно-шоколадный кекс с карамельным соусом и жареным кокосом

http://www.povarenok.ru/recipes/
Автор: Irinka777


Необычайно вкусный, нежный, в меру влажный ванильно-шоколадный кекс в сочетании с карамельным соусом и хрустящим жареным кокосом произведет неизгладимое впечатление!

Читать далее...

Вкусное украшение любого стола.

Великолепный суп харчо для вегетарианцев

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт балыковой колбасы

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат "Курочка Ряба"



Ингредиенты:

- Куриное мясо ( отварное )
- маринованные грибочки
- огурец свежий (можно маринованный )
- яйцо
- кукуруза
- оливки (без косточки !)

Заправка :

- ложка жидкого майонеза
- сок апельсина
- пол чайной лож. гранатового бальзамико
- зелень
- посолить по вкусу

Приготовление:

всё смешать и полить салат перед подачей. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Семга в сливочно - чесночном соусе



Ингредиенты:
- Любые макаронные изделия по вкусу
- Семга 500 г
- лимонный сок
- соль и перец
Для соус:
- сливки 10% 300 мл
- карри 1/4 ч л
- соль по вкусу
- перец черный или красный молотый по вкусу
- чеснок 3 зубка
- зелень
- сыр твердый по вкусу
- масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).
Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Снижение давления без лекарств

Лекарства – не главный момент в лечении гипертонии

Важную роль в контроле высокого давления играет образ жизни. Если изменения в Вашей жизни помогут снизить высокое АД, то лекарства Вам могут просто не потребоваться, либо они будут нужны Вам не так часто. Если у Вас выявили высокое артериальное давление (выше 140/90 мм рт.ст.) или прегипертензию (систолическое АД от 120 до 139 мм рт.ст, а диастолическое 80 – 89 мм рт.ст.), Вам нужно будет принимать лекарства, чтобы снизить его. Лекарства – не самый главный момент в лечении гипертонии. Вовсе не обязательно постоянно принимать лекарства, чтобы снизить высокое артериальное давление.

Достаточно лишь соблюдать приведенные ниже 9 способов, чтобы изменить привычный образ жизни и снизить риск заболеваний сердца.

1 способ. Снижение избыточного веса и борьба с ожирением

В настоящее время учеными выявлено четкая взаимосвязь между ожирением и гипертонией. Снижение веса хотя бы на 5 кг уже может оказать значительное влияние на показатель АД. Стремитесь сохранять индекс массы тела в пределах 8,5 - 24,9. В общем, можно утверждать, что чем больше Вы теряете в весе, тем больше снижается высокое АД. Кроме того, снижение избыточного веса дает большую эффективность и медикаментозному лечению. Кроме того, как ни странно, помимо веса, очень важно следить и за талией, так как жировые отложения в этой области способствуют повышению риска артериальной гипертонии. В среднем, этот риск повышается у мужчин при размере талии более 102 см. Для женщин эта цифра составляет 88 см. Отметим, что у азиатов эти цифры меньше. Как же справиться с избыточным весом? Прежде всего, нужно выяснить его причину: может это от переедания, либо от недостатка физической активности (гиподинамия), либо вследствие каких-либо эндокринных нарушений (сахарный диабет и т.д.).

2 способ. Регулярные занятия физическими упражнениями
Продолжение!

Что приготовить на корпоративный пикник?

В чем идея? На корпоративных праздниках все хотят есть на халяву, но мало кто хочет готовить и убирать за собой. Наше предложение – блюда, приготовленные в одноразовых поддонах и формах из алюминия. Выглядят они оригинально и эффектно,  под этот способ приготовления моджно переделать даже классику итальянской и мексиканской кухни, и такую посуду мыть не надо.

Горячая закуска «капрезе»

10-12 порций, приготовление 20 минут.

Что нужно:

Один кг помидоров черри;

500 гр моцареллы;

6 зубчиков чеснока;

2 средних пучка базилика;

2 ст. ложки сахара;

Бальзамический уксус;

Оливковое масло экстра-вирджин;

Чиабатта для подачи;

Соль;

Свежемолотый черный перец;

4 поддона из фольги.

Читать далее...

Сочные шведские тефтели "На крыше"

Сочные шведские тефтели "На крыше"

 

Автор: Cook     

Кухня: Швеция

 

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели - любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.

 

 

 

 

Ингредиенты:

Фарш говядина и свинина - 500 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко 80 мл в фарш, 100 мл в соус - 180 мл.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зуб.

Масло сливочнoe - 40 г.

Мука - 2 ст.л.

Бульон мясной или овощной - 500 мл.

Смесь молотых перцев - по вкусу

Соль - по вкусу

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!"

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!"

 Автор:Cook      Кухня: Латинская Америка

 

Запеканки чаще всего представляются нам простыми блюдами, однако, это не всегда так. Например, вот этот рецепт нельзя назвать уж очень простым, ни в приготовлении, ни по вкусу. Но немного терпения, и у вас на столе будет не обычная запеканка, а куда более интересное блюдо с горячими латинскими ароматами.

 

 

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 400 г.

Баклажаны - 1 шт.

Перец сладкий красный - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 3 ст.л.

Лаваш тонкий диаметром 23 см. - 4 шт.

Масло оливковое для жарки - 8 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Бульон мясной - 150 мл.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец чили молотый - 1/2 ч.л.

Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.

Кинза - 1 пучок

Сыр тёртый - 100 г.

Соль - по вкусу

 

70 рецептов шашлыка к Майским праздникам!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных шашлыков

 

Шашлыки

 

 

Читать далее...

Клубничное рафаэлло

далее