Картофельная пицца на сковородке

Все мы обожаем пиццу, но сегодня для вас совсем нестандартный ее рецептик. Итак, картофельная пицца на сковородке готовиться легко, а получается очень вкусненькой и сытной.

Ингредиенты:

для теста:

• картошка - 0,7 кг
• сметана 15% - 1 стол. ложка
• яйцо - 1 шт.
• укроп - 2 стол. ложки (мелко нарезать)
• соль
• специи - по вкусу. Кстати, купить специи можно на сайте urozhai.com. Огромный ассортимент для самых искушенных хозяюшек!

для начинки:

• томатная паста - 3 стол. ложки
• мясо ( это может быть и колбаса, и сосиски, и ветчина, и натуральное мяско) - 200 грамм
• сыр тертый - 300 грамм
• помидорчики - для того, чтобы украсить нашу пиццу сверху.

Способ приготовления:

Трем картошечку на крупной терке. Добавляем яйцо, зелень (укропчик) и сметанку. Дальше специи. Я люблю в такую пиццу добавлять орегано, перчик и чеснок. Солим. Все хорошенечко перемешиваем.

Дальше нужно смазать сковородку вместе с бортиками раст. маслом. Выкладываем нашу картофельную смесь, немножечко придавливаем и обжариваем с обеих сторон по 15 минут.

Переворачивать картофельный корж удобно с помощью двух тарелочек.

Каш картофельный коржик смазывем томатной пастой. 

Сверху добавляем слой тертого сыра, затем мясной слой. Кстати, его можно заменить и рыбкой.

Теперь опять слой сыра - довольно плотный.

И остается украсить нашу картофельную пиццу помидорчиками и посыпать перчиком.

Накрываем сковородку и продолжаем жарить где-то пол часика на небольшом огне.

Картофельная пицца готова!

Приятного аппетита!

Куриные шашлыки со сметано-горчичным соусом

 

Продукты необходимые:

Сметана 230 г

Горчица дижонская ¼ стакана

Чеснок 4 зубчика

Хрен 1 столовая ложка

Мед 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Перец красный хлопьями ¼ чайной ложки

Филе куриной грудки 4 штуки

Перец болгарский красный 1 штука

Перец болгарский желтый 1 штука

 

Готовим:

Уха с «дымком»

 

Впереди майские выходные, многие будут выезжать на природу и возможно захотят наварить ушицы на природе, этот пост посвящается ухе.

Самое основное костер, который должен быть слегка перегоревшим, но имеющим достаточный запас жара. Уха с «дымком» даже из самой простой рыбы не сравнится ни с каким рыбным супом, приготовленным на кухне.

Выбор посуды

Лучше всего для этого подойдет котелок из нержавейки. И еще: желательно готовить уху на костре без крышки, чтобы она впитала в себя все запахи природы. Только уже готовая уха, снятая с огня, настаивается под крышкой минут 10 – 15.

Что нам необходимо:

Рыба для приготовления ухи должна быть обязательно свежей. Лучше всего - ерш и окунь. Не очень- карась и линь, потому что эта рыба дает неприятный горьковатый привкус и запах тины. Во избежание этого рыбу нужно тщательно чистим, промываем и вымочить в течении часа в растворе соли в течении получаса. Чем больше видов рыбы в ухе, тем она получится вкуснее. При потрошении рыбы стараемся не повредить желчный пузырь, так как его горечь может испортить вкус ухи. Чтобы уха получилась наваристой и вкусной, лучше не разбавляйте водой во время варки, не добавляйте масло и  всякие там бульонные кубики и приправы на глюканате. 

Читать далее...

Салат Паутинка

Продукты необходимые:

Куриная грудка - 300 г.

Шампиньоны свежие - 400 г.

Яйца - 5 шт.

Сыр - 200 г.

Морковь по-корейски- 300 г.

Майонез - 200 г.

Для украшения:

маслины и зеленый горошек.

Готовим:

Фрикадельки из вешенок



Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого супчика куриного, овощного или грибного и будут удачным дополнением любого рагу.

Лимонный воздушный пудинг

Предлагаю вам приготовить этот нежнейший лимонный пудинг, а если вы не равнодушны к апельсиново-лимоно-мандариновой выпечке, то советую обратить внимание на рецепт цитрусового кекса - очень вкусный и ароматный!

5 - 6 порций, приготовление 1 час

Что нужно:

250 мл молока

225 г мелкого сахара + еще немного для формы

3 крупных яйца

2 лимона

30 г сливочного масла + еще немного для формы

25 г муки

половина стручка ванили

сахарная пудра для украшения

соль

Читать далее...

Говядина гриль в маринаде

Читать далее...

Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей

Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей
Ваш "Вкуснолог"



Ингредиенты:

Куриная грудка — 1-2 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт (средний).
Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.

На 3 порции.

Приготовление супа из плавленного сырка:

Кто мы друг другу после свадьбы

В каком порядке необходимо класть продукты в суп

Куриная печень по- милански



Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец

Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку,запекать до расплавления сыра. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Естественное пломбирование зубов

Это очень действенное народное средство лечения зубов. Аир проникает в корни зубов и
обезболивает их, а прополис пломбирует все микротрещины. Зубы естественным
путём полностью исцеляются!

Возьмите пол-литра водки 40%, и всыпьте полстакана корней аира. Это первый настой. Для
приготовления второго возьмите ещё пол-литра водки 40%, и всыпьте 15-20 грамм растёртого
прополиса. Оба настоя настаивать 7-10 дней.

Обе настойки применяют одновременно. Смешайте одну столовую ложку настойки аира и чайную
ложку настойки прополиса. Этим полощите рот 2-3 минуты. Процедуру делают
перед сном, либо можно делать во время сильной боли. Чрез 1-3 дня боль
полностью пройдёт. Длительность лечения 3-5 недель. Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_16344




Ларилорхен

Витамины для глаз: чем полезны и где содержатся?

Благодаря зрению мы получаем до 90% всей информации. Можно ли повысить его остроту и предупредить развитие глазных заболеваний? Безусловно, если включать в ежедневное меню продукты, которые содержат определенные витамины.

Гроза куриной слепоты- витамин А (ретинол)

Почему он важен?

Это ценное вещество входит в состав зрительного пигмента сетчатки глаза – родопсина, благодаря которому мы можем разглядеть предметы в темноте или при тусклом освещении. При дефиците витамина А наблюдается снижение остроты зрения при слабой освещенности, вплоть до полной его утраты в сумерках – куриной слепоты.
Также нехватка витамина может стать причиной конъюнктивита, глаукомы, ксерофтальмии. В последнем случае оболочка глаза – роговица – постепенно превращается в бельмо, а также нарушается функция слезных желез.

Где его взять?

Если проблемы уже возникли, врач может назначить специальные глазные капли и препараты, в состав которых входит витамин А. Для профилактики нужно принимать витаминные комплексы, а также повысить поступление витамина с продуктами питания. Им богаты говяжья, свиная и тресковая печень, куриные яйца, сливочное масло, молоко, сметана, сливки.

В растительных продуктах содержатся провитамины – каротин и каротиноиды, которые в кишечнике превращаются в витамин А. Большие запасы каротина – во всех фруктах и овощах красного, оранжевого и желтого цвета, а также в зелени.
Продолжение!

Тибетский способ очищения сосудов

Данный способ поможет Вам снизить риск сердечных патологий, повысить сопротивляемость организма, защитит Вас от атеросклероза, склероза, инфаркта и гипертонии! Кроме того, сосуды таким образом очищаются от известковых и жировых отложений, становятся более молодыми, эластичными. А это приводит к улучшению обменных процессов в организме, к восстановлению зрения, исчезновению шума в голове, головокружения.

Будем очищать наши сосуды и и их содержимое от всего ненужного и накопившегося!

Тибетский способ очищения сосудов

Вам понадобиться:

-100 грамм березовых почек

-100 г. бессмертника

-100 г. зверобоя и цветков ромашки.

Все ингредиенты смешайте, уложите в банку и закройте крышкой. Вечером, 1 ст.л. смеси залить кипятком 500 мл. и дать настояться в течение 30 минут. Далее процедить не через марлю, а через ткань ( тоже важное условие) и отжать.

Перед сном выпейте стакан такого отварчика с добавлением 1 чайно1 ложки меда. Если не любите мед, можно ничего не добавлять. После данного отвара не желательно что то есть или пить.

Утром оставшийся отвар необходимо подогреть на пару, растворить в ней чайную ложку меда и выпить за 20 минут до еды.

Делайте так до тех пор, пока у Вас не закончиться сухая приготовленная смесь из трав в банке. Следующий курс делается через 5 лет!

Статьи медицинского характера предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения.
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_47260%2Fall



Ларилорхен

ТОРТ ТРОПИКАНКА

далее

Суп "Два в одном".

Берем такие продукты:

Свиной фарш — 250 гр.

Картофель — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук - 1 шт.

Соль, перец молотый чёрный, лавровый лист всё по вкусу

Зелень петрушки

Для клёцек:

Яйцо - 2 шт.

Мука - сколько возьмёт тесто (тесто как густая сметана)

Соль щепотка

Холодная вода - 2 ст.л.

Морковный сок - 1 ст.л.(сок не обязательно, он для того чтобы подкрасить клёцки в яркий жёлтый цвет)

Готовим:

Тонкие картофельные блинчики

 

Продукты:

5 средних картошек

250-300 молока

250-300 муки

3-4 дольки чеснока

3 яйца

1 ст. л. сахара

3+2ст л растит. масла

соль

петрушка и зелен лук-по желанию

 

Готовим:

Печеночный пирог

Нам понадобится:

печень говяжья - 1 кг,

яйца - 2 шт,

молоко - 1 стакан,

рис - 1 стакан ,

лук репчатый - 1 шт,

чеснок - 3-4 дольки

соль,

перец,

 

Готовим:

Перец с сыром

Болгарский перец – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр – 150 г, чеснок – 2 зубчика, майонез – 50 г.

Яйцо сварите вкрутую и очистите, сыр натрите на мелкой терке, смешайте с давленым чесноком и майонезом. Болгарский перец почистите, срезав верхушку и удалив сердцевину. Заполните наполовину болгарский перец сырной массой. Внутрь поставьте целое отварное яйцо. Заполните оставшейся сырной массой.
Положите перец на полтора часа в холодильник. Перед подачей нарежьте кружочками.

Салат "Первый". Не пропустите первые весенне-летние витамины!

Ингредиенты:
Петрушка молодая - пучок
Укропчик свежий - пучок
Зелень чеснока - пучок
Зеленый лук - пучок
Листья ревеня - пучок
Щавель - пучок
Яички - пол-десятка
Сыр брынза - 200 гр
Сметана

Приготовление: