Все мы обожаем пиццу, но сегодня для вас совсем нестандартный ее рецептик. Итак, картофельная пицца на сковородке готовиться легко, а получается очень вкусненькой и сытной.

Ингредиенты:

для теста:

• картошка - 0,7 кг
• сметана 15% - 1 стол. ложка
• яйцо - 1 шт.
• укроп - 2 стол. ложки (мелко нарезать)
• соль
• специи - по вкусу. Кстати, купить специи можно на сайте urozhai.com. Огромный ассортимент для самых искушенных хозяюшек!

для начинки:

• томатная паста - 3 стол. ложки
• мясо ( это может быть и колбаса, и сосиски, и ветчина, и натуральное мяско) - 200 грамм
• сыр тертый - 300 грамм
• помидорчики - для того, чтобы украсить нашу пиццу сверху.

Способ приготовления:

Трем картошечку на крупной терке. Добавляем яйцо, зелень (укропчик) и сметанку. Дальше специи. Я люблю в такую пиццу добавлять орегано, перчик и чеснок. Солим. Все хорошенечко перемешиваем.

Дальше нужно смазать сковородку вместе с бортиками раст. маслом. Выкладываем нашу картофельную смесь, немножечко придавливаем и обжариваем с обеих сторон по 15 минут.

Переворачивать картофельный корж удобно с помощью двух тарелочек.

Каш картофельный коржик смазывем томатной пастой. 

Сверху добавляем слой тертого сыра, затем мясной слой. Кстати, его можно заменить и рыбкой.

Теперь опять слой сыра - довольно плотный.

И остается украсить нашу картофельную пиццу помидорчиками и посыпать перчиком.

Накрываем сковородку и продолжаем жарить где-то пол часика на небольшом огне.

Картофельная пицца готова!

Приятного аппетита!