Лимонно-Маковый Чизкейк (облегченный) |
|
10 цитат Фаины Раневской |
1. "Обедать одной- это тоже самое, что делать минет двумя женщинами, никакого удовольствия."
2. "Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа."
3. "Люди как свечи, либо горят либо в жопу их..."
4. "Женщины-это не слабый пол. Слабый пол-это гнилые доски..."
|
|
Салат из капусты, редиса и огурцов |
|
Спагетти с соусом |
- 450 г отваренных спагетти (отвариваем перед самой подачей на стол);
- 750 г шампиньонов;
- 225 мл нежирных сливок;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока по желанию.
Нарезаем тонко шампиньоны, тушим около 15 минут, до тех пор пока не испариться жидкость. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, постоянно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме. Затем добавляем добавляем тертый чеснок. Смешиваем соус с макаронами и подаем.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Рецепт приготовления "baileys" |
- 0,5 бутылка водки;
- 2 банки сгущенки;
- 4 чайные ложки кофе.
Берем водку, переливаем ее в другую бутылку или же в кувшин, вливаем туда сгущенку, хорошенько перемешиваем, добавляем кофе и еще раз перемешиваем, советую хорошенько встряхнуть. Затем ставим в теплое темное место на 2 часа. Затем охлаждаем не менее часа в холодильнике.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Шоколадно-кофейное печенье |
- Мука - 2 стакана (объемом примерно 220 мл);
- Сливочное масло размягченное - 200 г;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Какао - ½ стакана;
- Кофе растворимый - 2 ст.л;
- Соль - ¼ ч.л.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем противень маслом и застилаем бумагой для выпечки.
Смешиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем просеянную муку, какао, кофе и соль. Мессим тесто. Распределяем тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатываем. Ставим в холодильник на 30 минут. Достаем тесто, вырезаем из теста будущее печенье. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки и ставим на 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Куриные отбивные с сыром. |
Не сложное в приготовлении мясное блюдо которое отлично даже подходит к праздничному столу. Куриные отбивные с сыром оценят настоящие мужчины, так что приготовьте им его в этот праздничный день.
|
Десерт "Бурфи" с кешью. |
Сладкоежкам этот десерт "Бурфи" с орешками кешью, понравится без всякого сомнения. Готовится он совершенно просто, да и ингредиенты не сложные. Приготовьте и обязательно попробуйте это чудо. Это очень вкусно!
|
Запеканка с курицей и тыквой |
Ларилорхен
|
Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста |
Ларилорхен
|
Долголетие. Рецепты народной медицины |
|
ГРИБНЫЕ КУЛЁЧКИ |
Нам понадобятся:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу
И начинаем готовить:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картошку свареннуюв ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибочкиобжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и
свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и
выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!
|
КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ |
- Лучше всего смешивать фарш из разных видов мяса : из свинины, говядины, курятины.
- Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
- Класть в фарш нужно только яичные желтки.
- Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
- Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
|
Пирожки "Бананчики" |
Нам понадобятся:
200 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2,5 стакана муки
1 яйцо для смазывания
Начиночка:
1 банан
200гр. творога
3 ст.л. муки
0,5 стакана сахара
1ч.л ванильного сахара
И сам процесс:
|
Как сварить креветки вкусно? |
- Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.
- После того как креветки сварятся, дайте им настояться в этом бульоне минут 10.
- При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на оливковом масле с чесноком. В этот горячий соус добавьте сок одного лимона, зелень укропа и специи по вкусу.
- Очищенные креветки макайте в этотпикантныйсоус, и я думаю,что вас удивит их необычный вкус.
|
К Масленнице. Блины с зеленым лукои и сыром |
Нам понадобятся:
50г зелёного лука,
100г сыра
Тесто:
2 яйца, 1 ч ложка сахара (50г), 0,5 ч ложки соли, 2 стакана муки (320г), ~2,5 стакана молока (700~750г), 0,5 ч ложки соды, 1 ст ложкка растительного масла (17~20г)
Смешать яйца с сахарам и солью.
Замесить тесто для блинов, поочерёдно добавляя муку и молоко небольшими порциями.
При последнем добавлении муки положить соду и влить растительное масло. Размешать и добавить столько молока, чтобы получилось тесто, текущее тонкой струйкой.
Зелёный лук нарезать, сыр натереть на крупной тёрке.
Вмешать лук и сыр в тесто.
На огне чуть ниже максимума разогреть сковороду. Слегка смазать её растительным маслом.
Налить на сковороду несколько ложек теста и, наклоняя её в разные стороны, распределить тесто по сковороде не очень тонким слоем.
Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.
|
Мясной пирог из лаваша |
Нам понадобятся такие продукты:
- лаваш тонкий - 1 упаковка
- фарш - 250 - 300 гр.
- яйцо - 2 - 3 шт.
- кетчуп
- сметана
- майонез
- соль
- специи
- сыр
И сам процесс:
|
Вешенки в чесночном маринаде |
Нам понадобиться такие продукты:
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло
И начинаем готовить:
1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
2. Чеснок и петрушку мелко порубить.
3. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
4. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
5. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
|
Горячий салат из кукурузы |
На 100 г - 80 ккал.
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1/2 большого красного перца, нарезанного кубиками;
- 4 чашки кукурузы ;
- 4 стебля нарезанного зеленого лука;
- 1 1/2 чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка черного перца.
На среднем огне нагреваем оливковое масло. Обжариваем перец в течение двух минут (пока он не станет мягким). Добавляем кукурузу, зеленый лук, соль и перец, готовим 5-7 минут. Подаем горячим.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Самое вкусное овощное рагу |
На 100 г - 23 ккал.
- Баклажаны 4 шт;
- Кабачки 2 шт;
- Помидоры 7 шт;
- Огурцы 3 шт;
- Чеснок ½ головки;
- Орегано сушеный 2 ст. л;
- Базилик 2 ст. л;
- Шафран 1 ст. л;
- Масло оливковое 50 г.
Для начала берем противень. Очищаем и нарезаем крупными кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы. Выдавливаем чеснок, или же нарезаем. Добавляем орегано, шафран, базилик. Поливаем оливковым маслом. Помещаем в духовку на 20 минут. Достаем, перемешиваем, солим. И отправляем в духовку еще на 30 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
