Нам понадобятся:

200 гр. сливочного масла или маргарина

100 гр. сметаны

1ч.л. разрыхлителя

2,5 стакана муки

1 яйцо для смазывания

Начиночка:

1 банан

200гр. творога

3 ст.л. муки

0,5 стакана сахара

1ч.л ванильного сахара

И сам процесс:

Масло растопить, добавить сметану и разрыхлительи всё это перемешать. Постепенно всыпать муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку:

банан размять вилкой в пюре,добавляем муку, сахар, творог и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.

каждый шарик раскатываем в прямоугольник, на одну сторону кладем начинку

Второй стороной закрываем края, защипываем, формируем бананчик, выкладываем на протвень, застеленной бумагой для выпечки, смазываем яйцом, выпекаем в разогретом духовке 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета, посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!