Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной сырной закуски, которая понравится абсолютно всем.
Такое аппетитное сырное лакомство понравится как взрослым, так и детям. Этот взрывной вкус не оставит равнодушным никого. Любители сыра сделают такое блюдо своим фаворитом. Это простая и быстрая сырная закуска подойдёт как для обыденного, так и для праздничного стола. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто
- 120 гр сыра Чеддер
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- 75 гр Пармезана
- 2 чайные ложки сушеной петрушки
Начинаем процесс
- В первую очередь подготавливаем все ингредиенты. Для этого сыр Чеддер нарезаем маленькими кубиками. Достаём сливочное масло из холодильника и оставляем его размягчаться.
- Затем продавливаем через пресс очищенный чеснок.
- Пармезан, используя тёрку, натираем на мелкой фракции.
- Теперь раскатываем пласт теста и, используя стакан, вырезаем круги.
- На каждый из них укладываем по кусочку сыра и оборачиваем тесто вокруг него. Соединяем все края. Придаём форму шарика, прокручивая между ладонями.
- Затем объединяем размягченное сливочное масло с чесноком и хорошо перемешиваем. Желательно растопить на водяной бане до жидкого состояния.
- Теперь смешиваем пармезан и сушёную петрушку.
- После чего каждый подготовленный шарик опускаем в масляную смесь. Затем обваливаем в сырной смеси.
- Берём противень и застилаем его пергаментной бумагой. Выкладываем заготовки и отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут.
