Комментарии (0)

КУРИЦА В МАРИНАДЕ

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В МАРИНАДЕ

Ингредиенты:

● Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
● Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
● Лимон (средний) — 1 шт.
● Оливковое масло — 2 ст. л.
● Орегано сухое — 1/2 ст. л.
● Перец черный молотый — по вкусу
● Петрушка свежая — 1/4 пучка
● Соль — 1/2 ч. л.
● Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!
2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).
3. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.
4. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.
5. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. 6. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень или кастрюлю.
6. И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.
Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Гриль, кляр":
Часть 1 - Хрустящая жареная курица
Часть 2 - Цыпленок тапака
Часть 3 - КУРИЦА В МАРИНАДЕ
Часть 4 - Она положила несколько шариков фольги и курицу в кастрюлю…
Часть 5 - Курица, как из KFC, только из духовки
Часть 6 - КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ
Часть 7 - Обалденная фаршированная курочка
Часть 8 - Курица запеченная с фруктами

Метки: курица

Комментарии (0)

Нежнейшие куриные сосиски - готовим сами!

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие куриные сосиски - готовим сами!

далее

Комментарии (0)

Мясо по-французски из куриной грудки

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Мясо по-французски из куриной грудки - Как приготовить сочное мясо из сухой куриной грудки?

Рецепт: Мясо по-французски из куриной грудки - Как приготовить сочное мясо из сухой куриной грудки?

Ингредиенты:

куриная грудка - 1 филе;
лук репчатый - 3 шт.;
яйца куриные - 6 шт.;
крахмал картофельный - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления: