http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/15-kanalov-n...omogut-prijti-v-formu-1189160/

Ингредиенты:

Печень куриная 1 кг;

Сок апельсиновый (можно выдавить из апельсина) — 0,5 литра;

Апельсины 2 шт;

Лимон 0,5 шт;

Грецкие орехи 0,5 стакана;

Соевый соус — 2 ст. ложки;

Гвоздика, чёрный перец, прованские травы по вкусу;

Масло растительное для жарки;

Масло сливочное примерно 50 гр;

Листья салата чтобы украсить блюдо..

Приготовление:

Печень очистить от плёнки и разрезать на 4 части. Сделать маринад из соевого соуса и половины апельсина, залить им печень на полчаса. Потом обжарить на сковороде, недолго, чтобы она не стала жёсткой, по 5 минут со всех сторон достаточно.

Теперь делаем соус, топим на сковородке сливочное масло, туда добавляем специи, измельчённые грецкие орехи, сок лимона и сок половинки апельсина, немного обжариваем, помешивая. Теперь на блюдо выложить листья салата, на них горкой печень, сверху полить соусом и украсить дольками апельсина.




http://prigotovimvkusno.com/885844388664051899/tyo...-kurinoj-pecheni-s-apelsinami/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат апельсин с морковью
Часть 2 - Салат "Тбилиси
...
Часть 36 - ЛЕГКИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 37 - Салат "Розовый фламинго" со свеклой и крабовыми пальчиками
Часть 38 - Тёплый салат из куриной печени с апельсинами
Часть 39 - САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ
Часть 40 - Салат "Мистический"
Часть 41 - Салат с мясом и свеклой Мой генерал

Ингредиенты для Хлеба с крапивой/ в духовке


Вода— 200 мл;
Крапива свежая— 100 г;
Сливочное масло— 30 г;
Дрожжи сухие— 1.5 ч.л.;
Сахар— 1 ст.л.;
Укроп свежий— 1 пуч.;
Мука пшеничная— 400 г;
Соль— 1 ч.л.;
Кунжут белый— 1 ст.л.;


ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Домашний хлеб за 5 минут
Часть 2 - Потрясающий хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря!Без глютена.
...
Часть 22 - Хлеб
Часть 23 - ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Часть 24 - Хлеб с крапивой

Это растение прекрасно смотрится в композициях на альпийских горках и в «японских садиках». Посадки в 2-4 ряда послужат отличным бордюром вдоль дорожек и в других местах. Бруснику можно высаживать целыми полянами или емкостях возле крыльца, беседок и скамеек в саду. Оригинально будут выглядеть на газоне или возле пруда композиции из кустов разных сортов. Брусника- украшение и для верескового сада. В затененных местах ее хорошо высаживать в качестве почвопокровного растения (например, под высокими хвойными деревьями, под рододендронами или другими кустарниками из семейства вересковых).

Тонкости агротехники…
Однако брусника не только украшает участок, но и позволяет наслаждаться необычайно вкусными и полезными ягодами. Вырастить ее не сложно, если учитывать при этом биологические и экологические особенности.

Хороший урожай ягод можно получить, если обеспечить растения в полной мере влагой и светом. Высаживать бруснику нужно на очень кислой (pH 3-5), рыхлой, водо- и воздухопроницаемой почве (торфе, супеси, песке или смеси торфа с песком). Брусника хорошо растет на супесчаниках и легких суглинках с добавлением кислого верхового торфа ( 2-3 ведра на 1 квадратный метр). Если почва на участке торфянистая, перед посадкой в верхний 20-сантиметровый слой добавьте песок (2 ведра на 1 квадратный метр). Для подкисления почвы поверхность участка посыпают серой ( 40-60 грамм на кв.м.), поливают подкисленной водой раз в 10-15 дней ( 10 литров на квадратный метр). Для этого берут лимонную или щавелевую кислоту (1 чайная ложка на 3 литра воды), 9%-ную уксусную или яблочный уксус ( 100 грамм на 10 литров воды), но лучше всего — электролит для кислотных аккумуляторов (50 мл на 10 литров воды), который при необходимости можно заменить разбавленной в 10 раз серной кислотой.

Подготавливая грядку, добавьте под перекопку полное минеральное удобрение из расчета 1,5 кг на 100 квадратных метров. Однако растениям брусники не нравится избыток хлора, поэтому в качестве калийного удобрения лучше взять сернокислый калий.

На участке лучше сажать 2-3 летние растения культурных сортов. Делать это можно весной ( конец апреля- первая половина мая) или осенью. Саженцы с закрытой корневой системой предпочтительнее высаживать весной: так у них будет больше времени для укоренения (хотя при хорошо сформированной корневой системе это не очень важно).

Существует несколько способов посадки брусники. Самый простой — рядовой по схеме 25 на 25 см, 30 на 30 см, 25 на 40 см. Также кустики брусники можно высаживать в траншеи глубиной 30-35 см и шириной до 1 метра. Предварительно на дно укладываем дренаж из гравия или битого кирпича слоем не более 5 см. Почвенную смесь приготовьте из равных долей торфа и лесной земли. Можно добавить измельченную кору или древесину полусгнивших пней. Края траншеи укрепите рубероидом, что бы в нее не попадали сорняки и огородная почва. Во время посадки кустики брусники аккуратно помещаете в рядки (траншеи,лунки), корни слегка распрямляются, растения присыпаете грунтом, затем грунт вокруг кустиков уплотняете и посадки мульчируете смесью опилок, речного песка или торфа слоем в 2 см. Если при посадке использовались растения из контейнера их следует заглублять на 1-1,5 см ниже, чем они росли в контейнере. Сразу после посадки и в течение первых 10 дней бруснику обильно поливают, в дальнейшем — по мере необходимости.

Уход за брусникой

Регулярно рыхлите междурядья: это способствует активному росту растений за счет спящих почек у основания куста. Поливайте не реже двух раз в неделю, особенно в период созревания ягод. При выращивании на торфяниках минеральные удобрения не понадобятся. Нужны они только на бедных супесчаных почвах. В этом случае спустя 2-3 недели после посадки подкормите бруснику растворенными в воде аммиачной селитрой (3 грамма на кв.м.), двойным суперфосфатом и сернокислым калием ( пор 10 грамм на квадратный метр).

Хороший эффект дают внекорневые подкормки микроэлементами. Во время цветения обработайте бруснику раствором борной кислоты ( 1 грамм на квадратный метр); в период завязывания ягод — раствором сернокислого цинка (1-1,5 грамма на квадратный метр); а в период закладывания цветковых почек — раствором сернокислого марганца (0,5 грамма на квадратный метр). Лучше это делать в сухую погоду.

Чтобы уберечь бруснику от осенних и весенних заморозков, укройте ее полиэтиленовой пленкой, спанбондом в 2-3 слоя, соломой или лапником. Также помогаю дымление и обильный полив на ночь.

Обязательно следите,особенно в первый год, чтобы почва вокруг растений была замульчирована. Посадки брусники мульчируют песком (если брусника растет на торфе) или торфом (если на песке) раз в 2-3 года. Также хорошая мульча: опилки, осыпавшаяся хвоя ели или сосны. Материал равномерно рассыпают между растениями слоем в 3-5 см.

Начиная с 7-8 года, желательно проводить омолаживающую обрезку, рано весной укорачивать ветви на половину или на одну треть длины.

Серия сообщений "мои цветы":
Часть 1 - мои гортензии
Часть 2 - Мои розы и другие цветы
...
Часть 14 - Как вырастить шикарную герань
Часть 15 - Делай с нами Пересадка орхидей
Часть 16 - Выращивание брусники, полезная ягода для всей семьи!