Лодочки из слоеного теста

Читать далее...

ТОП-5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТИКОВ

Читать далее...

Продолжение десерта - булочки

К фруктовому десерту у меня были приготовлены потрясающе вкусные булочки немецкие Buchtelin / от Easa и Пончиты /









Тесто - 125 мл теплого молока , 375 гр муки , 50 гр сахара , пакетик сухих дрожжей Dr. Qetker 7 гр, 2 желтка и 1 яйцо , щепотка соли , 1 ч.л. рома , 1 пакетик ванильного сахара , 50 гр масла или маргарина / растопить/.
200 мл20% сливок и пакетик загустителя для сливок, 2 чайные ложки без верха сахара. Можно взять готовые взбитые сливки.
Тесто я приготовила для быстроты в хлебопечке, но можно все сделать руками. Форма у меня диаметром 25 см. Булочки надо положить неплотно друг к другу, они все равно потом займут всю форму. Нагреть духовку до 180 - 190 градусов.
Жаропрочную форму / у меня стеклянная форма диаметром 25 см/ смазать маслом. Взбить сливки, смешать их с сахаром и залить форму. Подошедшее тесто разделать на кусочки, из них сформировать булочки. У меня получилось 17 булочек, но можно их сделать совсем маленькими, тогда получится большее количество. Все зависит от величины формы и вашей привычке делать булочки. Булочки выложить в сливки, дать им еще 30 минут подойти. Смешать желток с молоком и смазать булочки. А можно смазать булочки прямо сливками с сахаром из формы. Выпекать 30 минут. У этих булочек просто неземной вкус - они пышные, мягкий, воздушные. Все сливки впитались в булочки, хорошо пропеклись и их можно есть бесконечно. Булочки у меня были к десерту. Их смело можно подавать на праздничный стол.

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ НА СЫВОРОТКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

 

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ПЕРЕВЕРТЫШ С ПЕРСИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

 

Самый вкусный рецепт интернета: непревзойденный селедочный паштет!

 

Как стабилизировать давление

Как стабилизировать давление

От “скачков”, перепадов высокого давления

поможет избавиться такое народное средство.


Ингредиенты:

- 40 палочек гвоздики
- 4 стакана воды

Приготовление:
Палочки гвоздики положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой,
доведите до кипения и кипятите на слабом огне до тех пор, пока не
останется половина жидкости, т. е. 2 стакана. Затем перелейте в
стеклянную бутылку.

Это отвар из гвоздики пейте по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Кроме того, необходимо укреплять здоровье полноценным питанием, много
времени бывать на свежем воздухе, и очень важен положительный
эмоциональный настрой.

отсюда

Без заголовка

Читать далее...

Милаха ежик

Читать далее...

СХЕМА ВЯЗАНИЯ КРАСИВОГО ПУЛОВЕРА

http://vk.com/domovenochek2014

Читать далее...

Яблочный пирог "Невидимый"



Рецепт этого сочного яблочного пирога несколько лет назад был очень популярным на французских кулинарных сайтах. Он так назван (Gâteau invisible aux pommes) из-за того, что состоит в основном из начинки и очень небольшого количества теста.

Потребуется: мука - 60 г; сахар – 75 г; щепотка соли; 2 яйца; разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; молоко - 90 мл; коньяк - 1 ст. ложка; масло растительное - 2 ст.ложки; яблоки Антоновка или Голден (крупные) - 3 шт
Заливка: 1 яйцо; сахар - 50 г; ванильный сахар – 1 пакетик; масло сливочное (растопленное) - 2 ст.ложки; миндаль в лепестках - 3 ст.ложки; немного корицы

Приготовление:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно слегка взбить яйца и влить в сухую смесь.
Влить молоко, растительное масло, коньяк и еще раз всё размешать.
Яблоки очистить от кожицы. Нарезать на очень тонкие пластинки и выложить их в тесто, перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки (я использую силиконовую диам. 24 см).
Форму поставит в разогретую до 190 С духовку примерно на 30 минут (до золотистого цвета).
Для заливки взбить яйцо с сахаром и ванилином. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Вынуть горячий пирог из духовки и сразу же вылить на него подготовленную заливку, посыпать миндальными лепестками и снова поставить в духовку еще на 10-15 минут - до золотистого цвета.

Ирина Милова

Вяжем варежки. Вероника Хуг

Читать далее...

Митенки


http://www.ravelry.com/patterns/library/the-political-process
http://www.knitty.com/ISSUEff12/KSPATTprocess.php
by Jen Gall

Митенки.

Читать далее...

ПУЛОВЕР (Ж) 12*20 CHEVAL BLANC №4661

 

                                       ОПИСАНИЕ

 

Снова осень взялась за работу... художница Елена Юшина

 

1.

Читать далее...

Домашнее печенье к чаю - 30 рецептов с фото

Читать рецепты домашнего печенья

Обалденная Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов

Вкусная начинка для пирога. Готовить просто!

 Это не начинка, это восторг! Попробуйте приготовить вкуснейшую начинку для лимонного пирога! Не откладываем то, что можно сделать сегодня!

Читать далее...

Идеальная курица в духовке - пир для гурманов!

А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.

Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.

Итак, еще один простой и, конечно, идеальный рецепт

Часто делаю-нравится.

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Ингредиенты:

✔ 2 кружки муки (объемом 200 мл.)
✔ 1 пачка 200 гр. маргарина
✔ 0,5 ст.пива

Приготовление:

1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
2. Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками.
3. Обмакнуть каждую печеньку в сахар плотно прижав. и на противень на силиконовый коврик.
4. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!