Пицца "пальчики оближешь"

Картофельные вариации

Картофель "Айдахо"

[cut Читать дальше...]
Ингредиенты для "Картофель "Айдахо""
Картофель (молодой среднего размера) — 9 шт Масло оливковое — 1/3 стак. Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч. Лук зеленый — 1/3 пуч. Чеснок — 2-3 зуб. Соус (перечный острый) — 1/2 ч. л. Соль
Рецепт "Картофель "Айдахо""
1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек (разрезать на половинки, затем на четвертинки и т.д.). 2. Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, добавить немного соли, довести до кипения (с закрытой крышкой) и варить в кипящей воде 2 минуты (с открытой крышкой). 3. Слить воду (выложив картофель в сито) и дать картофелю немного остыть. 4. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, выдавленным через чеснокодавилку чесноком и острым перечным соусом. 5. Смазать картофельные дольки этой смесью.   6. Уложить на противень или в форму и запекать минут 20-25. А вот он на тарелочке! http://www.povarenok.ru/recipes/show/46755/

Молодой картофель, запеченный с чесноком и кунжутом, со сметанным соусом

Ингредиенты для "Молодой картофель, запеченный с чесноком и кунжутом, со сметанным соусом"
Картофель (молодой) — 1 кг Кунжут — 3-4 ст. л. Чеснок (молодой, головка) — 1-2 шт Соль (по вкусу) Масло растительное — 50 мл Укроп — 1/2 пуч. Сметана (нежирная, соус) — 300 мл Хрен (белый, соус) — 2 ст. л.
Рецепт "Молодой картофель, запеченный с чесноком и кунжутом, со сметанным соусом"
Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. Картошку тщательно вымыть, обтереть насухо и разрезать пополам вдоль В жаропрочную форму налить растительное масло, картофель высыпать и качественно перемешать, посолить. Потом каждую половинку обмакнуть разрезом в кунжут и уложить, желательно в один слой. Чеснок очистить от верхнего (несъедобного) слоя, и порезать тонкими пластинками(можно и не резать). Уложить между картофелинами в форму, отправить в духовку и запекать при 180 град. минут 30 до золотистого цвета. Соус: в сметану добавить хрен и посолить по вкусу. Можно потом добавить запеченный чеснок, будет очень вкусно, а можно чеснок просто макать в соус. Готовую картошку посыпать свежим укропом - и все, можно приступать к трапезе! Приятного аппетита!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/46806/

Картошка "potatoes"

Ингредиенты для "Картошка "potatoes""
Картофель — 5-6 шт Масло растительное (у меня оливковое) — 4 ст. л. Сухари панировочные — 4 ст. л. Специи (соль, перец) Приправы (по вкусу - у меня были прованские травы)
Рецепт "Картошка "potatoes""
Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать. Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы. Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленной бумагой. Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке - при 180-200 гр.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/

[/cut]

Торт Спартак

 

Медовый торт с черносливом и орехами от Сони

Мягкий,пушистый,с легкой кислинкой и очень насыщенным вкусом...За основу коржей был взят  рецепт известного на "кукинге" торта "Варшавский"(от "vesennee"),а крем..О крем-ето отдельная история под названием :"Не было-бы счаться,да несчастье помогло"..Но об етом потом..А пока знакомьтесь...Его Величество торт ..
 
"Особенный" или Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Слова и фото buxgalter_sofia

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Котлеты из щуки

Честно говоря, первый раз делала рыбные котлеты, но теперь они у меня в фаворитах.Особенно они мне понравились в холодном виде, сегодня с утра схомячила на завтрак сразу 4 штуки, прощай диета!

крутим фарш

Салат «День рождения»

Салат «День рождения»

Шоколадное печенье за 30 минут!)


Шоколадное печенье

Что нужно:
Вкусненький рецепт :)

Торт "Ленинградский"

.

 

Ингредиенты
	для песочных коржей: мука 500 г масло сливочное 280 г сахарный песок 200 г яйца 2 шт. сода 1/4 ч. л. уксус для гашения для шоколадного крема: сливочное масло 290 г сахарная пудра 144 г сгущенка вареная 1 баночка какао-порошок кисленькое варенье для глазури: горький шоколад 1 плитка 100 г сливочное масло 20 г

Читать далее...

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ.

Читать далее...

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 

Читать далее...

Шоколадное пирожное. : )

Пока я буду разгребать гигабайты фотографий и переваривать впечатления, хочу поделиться с вами рецептом моего любимого пирожного. Наверное все хоть раз в жизни ели шоколадное пирожное "Картошка". Я помню, когда я училась в школе, то иногда, проезжая мимо киоска с булочками, я останавливалась и покупала себе 1 маленький шарик любимого лакомства, который стоил всего-лишь 3 кроны (вкуснятина для студентов). Эти пирожные были такими ароматными и вкусными, что устоять было просто невозможно, хотя потом мне было мучительно стыдно (диета, дада).
У нас в Норвегии таких пирожных не продают, поэтому мне приходится готовить самой и делать их настолько просто и элементарно, что с этим рецептом справится даже "кухонный" новичок. : )

Приготовим?

Шоколадный торт за 10 минут!

Дамочки, сегодня выходной! Всем хочетс отдыхать, немножко о себе заботиться привести себя в форму, но и вкусно готовить чтоб домашних порадовать. Я тоже решила сегодня своих баловать. Искала простой рецептик какого то дессерта, так как на ужин у меня уже есть голубцы!!! Делюсь с простеньким рецептиком!!Все очень подробно описано!!

Рецепт и пошаговое фото приготовления

Пляцек " Ореховое наслаждение" (Горихова насолода)

Читать далее...

Яблоки, фаршированные мороженым

Человек способен  бесконечно смотреть на три вещи: пылающий огонь, льющуюся воду и другого человека, работающего за него))) Хотя нет, я, пожалуй, добавлю еще один пункт: на  хозяйничающего на кухне мужчину!

Сегодня я порадую всех Вас, да и себя тоже, мастер-классом от saha5 по приготовлению удивительной вкуснятины и потрясающего десерта. Итак...

Яблоки, фаршированные мороженым!

МЕДОВУХА ( КАК ВАРИАНТ) от ЛЕЛИШНА


400 г. меда
3 ст.л. изюма
2 и 1/2 лимона
1 ч.л. дрожжей
5 л. воды

Изюм промыть, лимоны нарезать четвертинками, семена удалить, выложить вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятить, немного остудить и залить ею мед с лимоном. Хорошо размешать, чтобы мед полностью растворился. Дать настою остыть до температуры парного молока, затем положить в него дрожжи, разведенные в воде. Оставить для брожения на сутки в теплом месте. Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедить через сито, разлить по бутылкам, плотно закупорить и хранить в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.

попробовав медовуху через сутки, уже было очень газированно и вкусно. По истечении двух недель особых отличий не заметила. Получилось очень вкусно и на лимонад похоже.

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
Часть 6 - На зиму 2
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты