Горбуша под сыром

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 01:12 + в цитатник

4979214_bbTQgGS_FDo (604x402, 169Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

около 1 кг горбуши;

200 г сыра;

майонез 30%;

соль;

перец;

лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Горбуша выпотрошенная, так что осталось только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.

Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

3. Сверху рыбу смазать майонезом.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Присыпать сверху на майонез.

6. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Маринованная скумбрия за сутки.
Часть 2 - Рецепт приготовления рыбы по средиземноморски
...
Часть 18 - Селедка по-голандски
Часть 19 - Скумбрия в фольге
Часть 20 - Горбуша под сыром
Часть 21 - СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ.
Часть 22 - Рыбная косичка.
...
Часть 37 - Карп, запеченный с овощами
Часть 38 - Заливное из сёмги с креветками
Часть 39 - Котлетки из щуки - немыслимо аппетитные

Метки: горбуша под сыром блюда из рыбы рецепт кулинария

Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha___irishka/post247681794/">Р“РѕСЂР±СѓС€Р° РїРѕРґ СЃС‹СЂРѕРј</a><br/>

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&nbsp;

РѕРєРѕР»Рѕ 1 РєРі РіРѕСЂР±СѓС€Рё;

200 Рі СЃС‹СЂР°;

РјР°Р№РѕРЅРµР· 30%;

СЃРѕР»СЊ;

РїРµСЂРµС†;

Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

1. Р“РѕСЂР±СѓС€Р° РІС‹РїРѕС‚СЂРѕС€РµРЅРЅР°СЏ, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ &nbsp;РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РёР·Р±Р°РІРёС‚СЊ РµС‘ РѕС‚ РіРѕР»РѕРІС‹. РџРѕС‚РѕРј СЂС‹Р±Сѓ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° СЃС‚РµР№РєРё, С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ 1,5-2 СЃРј. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РєСѓСЃРѕС‡РєР°.
	
		2. Р¤РѕСЂРјСѓ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ Р±СѓРґРµС‚Рµ Р·Р°РїРµРєР°С‚СЊ, РІС‹СЃС‚РµР»РёС‚СЊ С„РѕР»СЊРіРѕР№. Р”СѓС…РѕРІРєСѓ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ, t=200&deg;C.
	
		Р¤РёР»Рµ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° С‚Р°СЂРµР»РєСѓ Рё СЃ РѕРґРЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј. РџРѕС‚РѕРј СЌС‚РѕР№, СЃРјРѕС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРѕР№, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С„РѕСЂРјСѓ.
	
		3. РЎРІРµСЂС…Сѓ СЂС‹Р±Сѓ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°Р№РѕРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha___irishka/post247681794/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

veselaya_ja обратиться по имени Вторник, 15 Января 2019 г. 22:43 (ссылка)

Предлагаю приготовить на обед - горбуша в духовке.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Приложения

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Горбуша под сыром