Комментарии (0)

Кальмары в сметанном соусе.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Любители морепродуктов, обязательно смогут оценить это блюдо. Получаются нежнейшие кальмары в сметанном соусе. Процесс приготовления очень простой. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: соус

Комментарии (0)

Яблочные дольки со сливочным сыром

Среда, 23 Апреля 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

ванильная эссенция 1 ч. л.

ванильный йогурт (с низким процентом жирности) 1/2 стакана

корица (молотая, для кремового слоя) 1/2 ч. л.

корица (молотая, для яблок) 1 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

ХУРМА С МОРОЖЕНЫМ И БЕЗЕ

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 хурмы, 1 пачка ванильного мороженого (200 - 250 г), 2 яичных белка, 2 ст. ложки сахара.

Хурму моем и отделяем плодоножки. При помощи острого ножа срезаем «крышечку». Ложкой вынимаем сердцевину. Сердцевину нарезаем на маленькие кусочки. Мороженое растапливаем до консистенции очень густой сметаны и перемешиваем с кусочками фруктов. Белки взбиваем с сахаром до крепкой пены. Хурму выкладываем в огнеупорную посуду. Наполняем мороженым, сверху выкладываем безе. Выпекаем в разогретой до 270 градусов духовке около 2 - 3 мин.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

ОРАНЖЕВЫЙ ДЕСЕРТ

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курага – 100 г, коньяк – 1 ст л, сахар – 2 ст л, желатин – 2 ч л, густые сливки – 4 ст л, ванильный сахар – 2 ст л.

Желатин замачиваем в 0,5 ст холодной кипяченой воды на 20-30 минут. Затем ставим на огонь и прогреваем до полного растворения, но не кипятим. Курагу отвариваем в 1 стакане воды, добавляем к ней сахар и коньяк. Готовую курагу мелко нарезаем. Соединяем нарезанную курагу с отваром и желатин. В подготовленную смесь вводим взбитые сливки и ванильный сахар, перемешиваем и выкладываем в креманки. Убираем в холодильник до застывания.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Бананы со сливками

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жирные сливки, бананы, орехи, сахар.

к банану можно добавить любые фрукты по вкусу, а если сливки смешать с шоколадом, десерт получается безумно вкусным.

Охлажденные сливки взбиваем до загустения.
Часть банана мелко режем и вмешиваем в сливки. Добавляем сахар.
Выкладываем в бокал слоями сливки, нарезанный кружочками банан и снова сливки. Украшаем орехами.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Жареные бананы

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время приготовления: 20 минут
2 банана, 20 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, половина стакана сока (лучше персикового или ананасового), горсточка изюма, 2 столовые ложки корицы, 2 шарика мороженого.

Можно просто пожарить бананы и подать их с мороженым. Очень вкусно. Можно немного усложнить рецепт, потушив бананы с соусом из корицы и изюма. Поверьте, оно того стоит - блюдо получается просто потрясающим.
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и изюм. Когда смесь забурлит, добавляем разрезанные вдоль бананы. Обжариваем с двух сторон.
Заливаем соком, смешанным с корицей. Тушим, пока соус не превратится в сироп.
Кладем бананы на тарелку, рядом выкладываем мороженое, поливаем соусом. Подаем сразу.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

5 самых лучших трав!..

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы и так знаете, что помидоры преображаются рядом с базиликом, а скучный лосось — со щепоткой укропа, но знали ли вы, что травы способны на большее, чем просто предание интересного оттенка вкусу? Они содержат борющиеся с болезнями антиоксиданты, витамины и минералы. К тому же они настолько богаты ароматами и вкусами, что с легкостью заменят любые искусственные ароматизаторы для блюд, сэкономив для вас массу ненужных калорий.

1. Розмарин

Нарезая розмарин — дышите глубже: сильный чистый запах, как заявляют ученые, прекрасно стимулирует активность мозга. Исследования давно показывают, что розмарин улучшает память и обладает бодрящим действием.

Добавляйте!
В любые мясные блюда из баранины, курятины и свинины, а также в освежающие коктейли. Кубики льда с замороженным в них розмарином станут настоящим украшением бокала минеральной воды.

2. Базилик

Солидный запас витаминов, минералов и антиоксидантов делает базилик одной из самых полезных для здоровья трав. Всего 2 чайные ложки базилика содержат 27% рекомендуемой дневной дозы витамина К, необходимого для костей. Мечтаете хорошенько выспаться? Налегайте на соус песто, ведь базилик — отличный источник магния, который является натуральным успокоительным.

Добавляйте!
в любые овощные блюда, особенно базилик хорош с помидорами.

3. Укроп

Эту травку в народной медицине использовали тысячелетиями: древние египтяне употребляли его в качестве обезболивающего, греки прикладывали укроп к глазам для лучшего сна, а солдаты-римляне считали, что укроп ускорял заживление ран. Укроп также является “ветрогонным” средством и помогает при спазмах кишечника.

Добавляйте!
преобразите вкус легких блюд из рыбы, салатов, овощей и соусов на основе йогурта.

4. Орегано
Орегано — мощный природный антибиотик и противовоспалительное средство. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, защищают клетки, причем в орегано их содержится значитьно больше, чем во фруктах и овощах. Недавнее исследование показало, что орегано, добавленное в мясной фарш во время готовки, снижает образование малонового диальдегида — вещества, которое связывают с развитием рака и сердечных заболеваний.

Добавляйте!
В мясные и макаронные блюда.

5. Тархун

Существует две разновидности тархуна (эстрагона): русский и французский. Французский отличается более сильным и сладким вкусом с намеком на солодку и чаще используется в кулинарии, чем его горький русский кузен. Но оба сорта богаты витаминами А и С и могут помочь при нарушении пищеварения.

Добавляйте!
В любые соусы, маринады и заправки для салатов.

#ж_п_з
http://vk.com/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Креветки жареные в лимонном соусе

Пятница, 28 Марта 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

45 минут 5 порций
Креветки жареные в лимонном соусе

Ингредиенты:
2 кг креветок замороженных
2 лимона
4 зубчика чеснока
соль, перец
оливковое масло

Замороженные креветки выложить в глубокую сковороду на сильный огонь

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 6

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку
Кофейно-шоколадный молочный коктейль	Самые распространенные рецепты горячего шоколада	Смузи: банан + абрикос + малина.
Мусс «Черный лес» - 500 г вишни в сиропе без косточек - 300 мл густых сливок - 2 чайные ложки рома или коньяка - 350 г готового шоколадного мусса (можно из пакетика) - 50 г темного шоколада	Сметанное желе 300 г сметаны (20-25% жирности) 400 мл воды 1 стакан сахара 1 пачка желатина зерна 1 граната	Банан под шубой Ингредиенты: - 1 банан - 150 г творога - 50 г слив. масла - 3 ст. ложки сахара - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка сметаны или сливок
100 Рецептов из клубники.	Клубничное парфе со сливками	Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями
Сметанный десерт	Сметана с черносливом и курагой	Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

Десерты. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post303022971/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 5

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

**Нажми на картинку**
Клубничный торт Ленивец	"Диетический йогуртовый торт"	Торт с кофейным муссом
Клубника с ананасом	Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто)	Прохладная радуга 2 банана 300 гр. клубники 3 киви 300гр. маложирного творога (его можно немного подсластить стевиозидом) Немного мяты
ТОРТИК "МИНУТКА" Ингредиенты: -Яйцо куриное - 1 шт.; -Молоко - 5 ст.л.; -Масло растительное - 3 ст.л.; -Какао-порошок - 2 ст.л.; -Сахар - 4 ст.л.; -Мука пшеничная - 3 ст.л.; -Крахмал - 1 ст.л.; -разрыхлитель теста - 1 ч.л.;	Сливочный десерт с Baileys ¼ стакана горячей воды ¼ чашки расплавленного шоколада ¼ чашки Baileys 1 столовая ложка сахарного песка 2 чашки сыра маскарпоне 18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису) http://www.liveinternet.ru/users/tancha1259/post233932150/	Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки! Ингредиенты: -готовые бисквитные коржи (у меня 6), -бананы 5-6шт., -киви 2-3шт., -сметана 200-250гр., -1 банка сгущенного молока.
Банановый пирог по Джейми Оливеру	Трайфл с бананами и кофе	ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ.

Десерты. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280978950/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 4

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

**Нажми на картинку**
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом	Фруктовый торт со сливками	Греческие медовые рулетики – диплес
Горячий шоколад напиток богов	Трайфл с бананами и кофе	Кокосовый мусс с клубникой http://www.liveinternet.ru/users/lucsav/post263903281/
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ	Банан под шубой. Объедение!	Груши "Вкусняшки", запечённые оригинальным способом
Торт на сковородке - "Наполеон" за пол часа	"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево	Клубничная панна котта / ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ !!!/

Десерты. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277052773/

Рецепт бельгийских вафель с ягодами и другие десерты и

рецепты вкусных блюд на сайте Zastolie.org

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 3

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

**Нажми на картинку**
Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!	Домашний грильяж с цитрусовой цедрой	Шоколадный пирог с творожными шариками
Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7	КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?	Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Фруктовое мороженое из ананаса и киви	Творожно-яблочное суфле в микроволновке	Нежное мороженое из творога...
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))	Творожные яйца с клубникой.	Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 2

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

**Нажми на картинку**
Меренги	Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!	Рецепт Рафаэлло по домашнему
Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"	Итальянская кухня. Вырезки из журнала	Десерт "Тайна Снежной королевы"
Шоколадный фондан Ингредиенты: 2 яйца 80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада 50 г. сливочного масла 40 г. сахара 30 г. муки	И снова "Битое стекло" — 2 шт. Желатин — 1 пачка (25 гр.) Желе — 3-4 пачки разноцветного Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер) Сахар — 1/2 стакана Сметана — 1/2 литра (жирная)	А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss
Десерт Бейлис Нужно: Банан - 1 шт. Молоко - 2,5 стакана сахар - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка крахмал - 1 ст.ложка Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки шоколад и орехи для украшения	Торт Воздушное чудо зефир 500 г желатин 50 г сахар 1 ст. киви 3 шт. ванильный сахар 2 пачки творог 300-350 г сметана 300-350 г кокосовая стружка	Клюквенный щербет Ингредиенты: свежая или замороженная клюква - 350 г сахар - 2 неполных стакана клюквенный сок - 2 стакана вода - 1 стакан соль - 1/4 ч. л. кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л. измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.
Рецепты домашнего мороженного	Мороженое крем-брюле	Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 1

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы запеченные с творогом и йогуртом

Для приготовления вам потребуются:
банан — 4 шт
сок 0,5 лимона
йогурт — 100 г.
яйцо — 1 шт
творог — 100 г.
мед — 2-3 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/arisssa9070/post192797392/

Рецепт клубничного парфе со сливками

Ингредиенты:
Желе (сухое) - 85 гр
Сливки - 200 мл
Фрукты, ягоды – 1 стакан

http://refanparfum.ru/post219298078/?upd

3731083_zakyska (610x480, 124Kb)

Сырные шарики с виноградом

Потребуется:
виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post241019774/

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys.

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/

Домашние конфеты "Слезы розы"

http://konveda.in.ua/post243575255/

Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком.

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post232356885/

Творожное мороженое с хурмой

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:
творог 9-18% - 500 гр,
натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),
банан - 3 шт.,
хурма - 3 шт.

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/

Творожно-фруктовое суфле

http://do-it-yourself-best.net/post249726138/

Шоколадно - банановый торт

http://do-it-yourself-best.net/post249710216/

Десерт из запеченных бананов

Ингредиенты (на 4-5 порций):
5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого

http://do-it-yourself-best.net/post247958339/

Бананы в кокосе и сливках

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
2 очень спелых банана
200 г взбитых сливок

http://do-it-yourself-best.net/post247252365/

Фруктовый салат с лимонным кремом

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.

http://do-it-yourself-best.net/post245548719/

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Для формы 25 см:
- 200 гр. горького шоколада
- 80 гр. кукурузных хлопьев
- 16 пластинок желатина (примерно 27 грамм, это количество рассчитано на 1 1/3 литра жидкости), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА 2 СТ.Л. ЖЕЛАТИНА В ПОРОШКЕ, Я БРАЛА 2 Ч.Л. АГАР-АГАРА тип 900
- 1 кг спелых темных слив
- 1 веточка розмарина (факультативно)
- 4 ст.л. меда
- 200 гр.сахара
- 400 мл. вишневого или красного виноградного сока
- 500 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. натурального йогурта

http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post185764585/

Бананы с творогом и йогуртом

(100 гр - 103.06 ккал)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/4021517/post254428143/

Десерт розы из яблок на новогодний стол

http://www.liveinternet.ru/users/4993369/post246912096/

Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом

Для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона

Для крема:
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

http://prostojazzy.ru/post230025152/

Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
- 9 белков
- 1 и 1/2 стакана сахара
- 1 ванильный сахар
- 1 и 1/2 стакана муки
- 2 чайные ложки порошка выпечки

- 400 гр сливочного сыра или сметаны
- 5 пачек цветных желе
- 1 стакан масла растительного

I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки
II - 1 столовая ложка какао
III - вишневое желе 1 пачка
IV - 3 столовые ложки сухого мака

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258551320/

Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

Ингредиенты:

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257409323/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: десерт

Комментарии (0)

Хе из кальмаров.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5 ст.л.
яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное семя – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный и черный перец – по 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт по желанию
чеснок – 5-7 зубчиков

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Бананы в шоколаде

Среда, 26 Февраля 2014 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам понадобятся такие продукты:

2 банана

50г шоколада.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Марципан.

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан.

Ингредиенты:
120 гр миндаля;
100 гр сахарной пудры;
100гр сахара;
60 мл воды.
Из этого количества продуктов я получила 350 гр марципановой массы.

Приготовление:
Миндаль заливаем кипятком. Когда вода остынет вы легко сможете отчистить миндаль от кожицы.
Теперь нужно слегка подсушить миндаль в духовке при 100 градусах в течении 10-15 минут.
Следите за тем, чтобы миндаль не зарумянился.
Полностью остудите миндаль.

Воду и сахар положите в посуду с толстым дном и нагревайте на среднем огне. Нужно довести сахарный сироп до температуры 112 градусов.

Если у вас, как и у меня, нет кулинарного термометра, то как пишет автор рецепта, можно поступить следующим образом: "сделайте тест водой, пустите несколько капель кипящего сиропа в холодную воду. Сахарная масса должна стать эластичной, мягкой. Можно снимать сироп с огня."

Залейте миндальную муку горячим сиропом и продолжайте измельчать в комбайне. Если масса слишком густая, добавьте немного воды, если слишком липкая, то добавьте еще немного сахарной пудры. С остыванием масса станет еще более густой и твердой.

Можно добавить ароматизаторы, или пищевые красители. Если вы берете сухие красители, то растворите их перед добавлением в минимальном количестве воды, иначе марципановая масса снова станет слишком липкой.
Вымесите марципан руками, при необходимости подсыпая сахарную пудру.
Марципан нужно упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.
Срок хранения примерно 3 месяца.

В комбайне измельчите в муку миндаль и сахарную пудру.

источник https://vk.com/cdelai_cam?w=wall-35323770_23433

Серия сообщений "крема, пропитки, заливки(кондит.)":
Часть 1 - крем для торта
Часть 2 - крема для тортов2
...
Часть 5 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Часть 6 - Рисуем айсингом. Украшение тортов
Часть 7 - Марципан.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Креветки в чесночном соусе

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Три ложки столовые измельченного чеснока
Две ложки столовые масла оливкового
чашка сока лимона
чашка свежей петрушки, нарезать
соли
перца
700 г приготовленных креветок

Приготовление:
Для приготовления креветок отварите их несколько минут.
Тем временем обжарьте чеснок с маслом в небольшой сковороде приметно одну минуту.
Добавьте сок лимона, соль, зелень петрушки и перец.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Комментарии (0)

Роллы "Филадельфия"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Рис для суши

Рисовый уксус (или готовим заправку сами)

Нори

Лосось сырой или слабокопченый.

Угорь

Сыр филадельфия

Огурец

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

Метки: ролл

Комментарии (1)

Панфорте

Среда, 11 Декабря 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панфорте

Ингредиенты

Фундук - 125 г.

Миндаль - 125 г.
Курага - 100 г.
Инжир - 100 г.
Сахар коричневый - 100 г.
Мука пшеничная - 60 г.
Какао-порошок - 40 г.
Цедра лимона - 2 ч.л.
Корица молотая - 2 ч.л.
Мед - 200 г.
Сахарная пудра - 40 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.
Шаг 2 В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет.
Шаг 3 Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой.
Шаг 4 Пирог поставьте в заранее разогретую до t 150 градусов духовку, выпекайте 30-35 минут.
Шаг 5 Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
http://vk.com/beautiful_you_are

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Экзотика

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Кальмары в сметанном соусе.

Яблочные дольки со сливочным сыром

ХУРМА С МОРОЖЕНЫМ И БЕЗЕ

ОРАНЖЕВЫЙ ДЕСЕРТ

Бананы со сливками

Жареные бананы

5 самых лучших трав!..

Креветки жареные в лимонном соусе

Десерты. Подборка 6

Сметана с черносливом и курагой

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

Десерты. Подборка 5

Десерты. Подборка 5

Десерты. Подборка 4

Десерты. Подборка 3

Десерты. Подборка 2

Десерты. Подборка 1

Хе из кальмаров.

Бананы в шоколаде

Марципан.

Креветки в чесночном соусе

Роллы "Филадельфия"

Панфорте