ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ |
Ингредиенты:
●филе трески – 500 г,
●морковь – 4 – 5 шт.,
●лук - 3 – 4,
●консервированные помидоры в собственном соку - 1 баночка
●( можно и свежие, их потребуется 4 – 5 шт.),
●мука – 2 ст. ложки,
●лавровый лист,
●душистый перец,
●соль,
●растительное масло.
Приготовление:
1. филе промыть, обсушить, порезать крупными кусочками, чуть посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне; выложить в огнеупорную керамическую форму (можно в широкую кастрюльку);
2. лук очистить, порезать полукольцами; морковь очистить и потереть на тёрку;
3. лук обжарить на растительном масле, выложить морковь, обжарить, затем добавить помидоры и томатный сок , пережарить;
4. добавить к пережаренным овощам лавровый листочек и душистый перчик , 1/3 стакана воды, перемешать и растрясти 2 столовые ложки муки, перемешать и прогреть:
5. выложить маринад на рыбку и отправить всё это в разогретую духовку ( t = 160 градусов) на 20минут.
Можно кушать!!!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) |
Ингредиенты:
●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
●соль щепотка
●сахар 1-2 ч. л.
●мука 1 ст. л.
●мука для обваливания
●растительное масло для жарки.
Приготовление:
В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.
Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.
Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.
В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.
Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.
Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Сытная запеканочка |
Ингредиенты:
●картофель - 3 штуки,
●грибы - 200-250 г,
●лук - 1 штука,
●фарш - 400 г,
●смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) - 500 г,
●сыр - 200 г,
●майонез,
●растительное масло,
●соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить - 1 слой.
Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду - 2 слой.
Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу - 3 слой.
Смесь овощей выложить в посуду - 4 слой.
Смазать майонезом и поставить в духовку на 40-45 минут (180 градусов).
Посыпать сверху тертым сыром и подержать в духовке еще 10-15 минут.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Напиток из смородины |
На 1 литр воды нам понадобится:
1 лимон
5 столовых ложек сахара
200 г смородины
Приготовление:
Тоненьким слоем срезаем цедру лимона. Старайтесь не захватывать белую мякоть, а то наш напиток будет горчить. Отправляем в блендер цедру, смородину, сахар и сок из половинки лимона. Все перемалываем. Затем добавляем немножко воды, чтобы сахар лучше растворился и еще немного крутим в блендере. Доливаем оставшуюся воду и перемешиваем. Можно пить так с мякотью, а можно процедить. Если будете процеживать, ни в коем случае не делайте этого с помощью марли - потратите пол дня. Лучше возьмите ситечко. Если покажется кисловатым, добавьте сахар по вкусу.
|
Вязание крючком - Шнуры |
|
Шляпа |
Связна крючком 1,3 из пряжи нарцисс
|
Элегантное платье вязаное крючком |
|
Малиновое варенье: 6 самых оригинальных рецептов |
Источник -
http://ovkuse.ru/recipes/originalnoe-malinovoe-var...rce=email&utm_medium=25jul
|
Как сварить варенье из смородины: особенности и рецепты |
Источник -
http://ovkuse.ru/recipes/varene-iz-smorodiny/?utm_source=email&utm_medium=25jul
|
Овощные узелки с мясом |
|
Кукла Морячка (крючок) |
|
Юрмала 2013 Творческий вечер Леонида Агутина |
|
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА |
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 2000 г
Морковь 400 г
Чеснок 1 головка
Сахар-песок 100 г
Соль морская 5 ч.л.
Уксус столовый 150 мл
Растительное масло 100 мл
|
Дай мне руку, мама! |
|
|
Форель в фольге (с лимоном) |
|
Простая и удобная туника крючком |
|
Кабачки маринованные мгновенного поедания |
|
Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами |
Продукты:
-Баклажаны свежие - 2 кг;
-Морковь - 700 гр;
-Перец - 700 гр;
-Сахар - 3 стол. ложки;
-Соль - 1 стол. ложка;
-Чеснок - 1.5 головки;
-Лук средний - 3 шт;
-Горький перец - 1 шт;
-Перец черный молотый - 1 стол ложка;
-Растительное масло для жарки;
-Уксус 9% - 1 стакан.
Приготовление:
*Баклажаны нарежем соломкой, присолим, сольем сок и немного поджарим.
*Морковь очистим и натрем на корейской тёрке.
*Лук нарежем на полукольца,
*Чеснок измельчим на чеснокодавке,
*Горький перец мелко нарежем.
*Все компоненты соединим, добавим специи
*Разложим в стерилизованные банки и закатаем .
Приятного аппетита !
|
Красивая шаль |
|
Мастер-класс по вязанию платья от Надежды Шадриной |
|
Ажурная кофточка на лето |
|
Летние гномики крючком |
|
Медвежонок Василёк крючком |
|
Кабачки острые на зиму |
|
Куколка-малышка со съемной одежкой |
Мастер класс находится здесь -
http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=...&p=757807&#entry757807.
Требуется регистрация.
|
Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка) |
Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.
Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.
Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:
|
ЖЗЛ =Алла Ларионова |
Моё сокровище, царица,
Мой ангел, светлый идеал,
Желаний призрачных граница! -
Ты та, о ком я так мечтал
В глуши лесов, в степи пустынной
Под звёздным небом в час ночной;
В горах Кавказа и в долинах
В пургу, в мороз и летний зной...
Ты неба милое творенье,
Мечты капризной торжество.
Ты боль моя и вдохновенье,
Моё земное божество!
А. Д. Ларионовой. Моё сокровище...
Георгий Мединцев
лето 1965г. пгт. Лазаревское
Авторский ролик Виталия Тищенко
Спасибо Виталию Тищенко за предоставленную возможность показать друзьям и читателям его работы
http://www.youtube.com/user/Vitlet
|
Удачная модель: ажурный сарафан крючком |
|
Брауни с творогом и вишней |
Источник -
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/11/brauni-s-tvorogom-i-vishnej.html#more
Кулинарная книга Алии
|
Пирог Зебра |
Источник -
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/12/zebra.html#more
Кулинарная книга Алии
|
