Смачна та ніжна сирна запіканка може стати улюбленою стравою як для дорослих, так і для дітей. З солодким ягідним соусом або зі згущеним молоком, ваш малюк буде наминати корисний сир з великим задоволенням. Рецепт сирної запіканки досить простий і не потребує багато часу і зусиль.

/www.stb.ua/dobre/wp-content/uploads/sites/13/2016/08/12/Depositphotos_70465423_m-2015-300x188.jpg" target="_blank">https://www.stb.ua/dobre/wp-content/uploads/sites/...os_70465423_m-2015-300x188.jpg 300w" width="640" />

Інгредієнти:

• сир – 500 г,
• сметана – 5 столових ложок,
• манна крупа – 2 столових ложки,
• яйця – 1-3 шт,
• цукор – 3 столових ложки,
• ванільний цукор – 1 чайна ложка,
• родзинки або курага – 50 г,
• вершкове масло – 1 столова ложка (для змащування форми),
• маленька щіпка солі

/www.stb.ua/dobre/wp-content/uploads/sites/13/2016/08/12/7c9d90b72bfe16129630e1343b8a3cba-300x188.jpg" target="_blank">https://www.stb.ua/dobre/wp-content/uploads/sites/...129630e1343b8a3cba-300x188.jpg 300w" width="640" />

Больше по теме: Пахлава з мигдалем: рецепт

Приготування:

1. Для початку промиваємо родзинки, заливаємо окропом і залишаємо на 20 хвилин.
2. Змішуємо манну крупу і 3 столові ложки сметани. Залишаємо суміш набухати на півгодини.
3. Беремо сир середньої або високої жирності – тоді запіканка не ​​буде сухою. Робимо з нього однорідну масу. Для цього можна використовувати блендер, м’ясорубку або просто протерти його через сито.
4. У готовий сир додаємо суміш манної крупи і сметани, ванільний цукор, щіпку солі, цукор і знову добре збиваємо блендером або міксером.
5. Зливаємо воду з родзинок і обсушуємо його. Додаємо його до майбутньої запіканки.
6. Беремо форму для випікання, змащуємо її маслом, викладаємо сирну масу і розрівнюємо її. Зверху виливаємо сметану, яка залишилася (2 столових ложки) і відправляємо в розігріту до 180 ° C духовку на 40-45 хвилин.

Коли запіканка охолоне – вона готова до подачі. Порадуйте своїх близьких, дуже смачною сирною запіканкою, поливаючи її перед подачею варенням, медом, сметаною або улюбленим ягідним соусом.

Этот десерт — брат-близнец знаменитого десерта «Павлова», но, чтобы особо щипитильные авторы сайта не обрушили на мою голову поток негодований по типу: «Ах, это ненастоящая «Павлова»! Настоящая только белоснежная!», я назвала этот десерт по-другому. В рецепте использованы замороженные ягоды малины и красной смородины, есть и секретик. Так что читайте и готовьте с  удовольствием!

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Запеченная в духовке творожная пасха получается очень вкусной, нежной, сладкой и сытной. Такое праздничное угощение прекрасно подойдёт на Светлую Пасху!

Конфеты

225 просмотров

Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Appetitno|Kрымский хворост
Часть 2 - Appetitno.TV|Кокосовый брауни
...
Часть 4 - Как приготовить хачапури по-аджарски
Часть 5 - Морковный|Невероятно вкусный
Часть 6 - Творожные сердечки|Со Вкусом
Часть 7 - Грузинская кухня|Ачма