Итальянский способ набора петель и полая резинка по кругу - вязание спицами

Секреты вязания шапок

Вязание – это процесс кропотливый, требующий терпения, внимания, счета. Ведь нам важно еще, чтобы вязаная шапка, к примеру, была безупречного исполнения. Кургузые, небрежные, неаккуратные нам не нужны, лучше и не начинать.

Читать далее...

Меню на неделю при диабете

Примерное меню на неделю при сахарном диабете

П О Н Е Д Е Л Ь Н И К

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

1 вареное яйцо

4-5 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (120 г)

4 печенья "Крекер" или галетное (25 г)

1/3 пачки сыра молочного не жирного (80 г)

1 стакан зеленого чая без сахара (250 мл)

1 яблоко (свежее, печеное) (100 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1/2 банана (80 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник борща украинского (250 мл)

1 говяжья котлета на пару (70 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

4 столовых ложки овощно-фруктового салата (69 г)

1 стакан фруктово-ягодного компота без сахара (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

1 кусочек хлеба (25 г)

1 кусочек колбасы молочной (50 г)

4 столовых ложки овощного салата (60 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 кусочек отваренной нежирной рыбы (165 г)

1 отваренная картошка (100 г)

4 столовых ложки овощного салата (60 г)

1 яблоко (100 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй ужин

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


В Т О Р Н И К

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

3 столовых ложки овсяной каши (45 г)

1 кусочек тушеного мяса кролика (60 г)

4 столовых ложки салата: топинамбур, морковь, яблоко, сельдерей, зелень (60 г)

2 печенья галетного (10 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

1 кусочек твердого сыра низкокалорийного (30 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

1 банан (160 г)

Обед

2 кусочка хлеба (50 г)

1 половник супа с фрикадельками (250 мл)

1 кусочек отварного говяжьего языка (60 г)

1 отваренная картошка (100 г)

2-3 столовых ложки салата: столовая свекла, грецкий орех, чеснок

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан фруктово-ягодного компота без сахара (250 мл)

1 чайная ложка майонеза (5 г)

Полдник

1 апельсин (100 г)

1 стакан черники (140 г)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

1 сосиска (30 г)

2-3 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60-75 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй ужин

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


С Р Е Д А

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

4 столовых ложки тушеной рыбы с овощами (60 г)

2-3 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60-75 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 кусочек твердого сыра низкокалорийного (30 г)

1 стакан кофе без сахара (250 мл)

1 банан (160 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

2 блинчика (60 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (259 мл)

1 столовая ложка сметаны 15% (15 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник овощного супа (250 мл)

2 столовых ложки куриной печени, тушеной с луком (30 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

4 столовых ложки овощно-фруктового салата (69 г)

1 стакан фруктово-ягодного компота без сахара (250 мл)

1 чайная ложка майонеза (5 г)

Полдник

1 персик (120 г)

1-2 мандарина с кожурой (150 г)

Ужин

1/2 кусочка хлеба (10 г)

2 столовых ложки овсяной каши (30 г)

1 рыбная котлета (70 г)

2-3 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60-75 г)

2 печенья галетного (10 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


Ч Е Т В Е Р Г

Завтрак

6-8 пельменей (50-60 г)

4 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60 г)

1 стакан кофе без кофеину и сахара (250 мл)

4 печенья галетного (25 г)

1 киви (30 г)

2 столовых ложки сметаны 15% (30 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

3-4 абрикоса (120 г)

1/2 банана (80 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник гречневого супа (250 мл)

2 отваренные картошки (200 г)

1 кусочек куриного мяса, отваренного без кожи (30 г)

4 столовых ложки овощно-фруктового салата (60 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

1 яблоко (100 г)

3-4 стакана черешни (100 г)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовых ложки овсяной каши (30 г)

1 сосиска (30 г)

4 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


П Я Т Н И Ц А

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

2 отваренные картошки (200 г)

2 столовые ложки говяжьей печени, тушеной с луком (30 г)

4 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

1/3 пачки сыра молочного не жирного (80 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

2 кусочка арбуза без кожуры (320 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник борща украинского (250 мл)

1 кусочек отваренного говяжьего мяса (30 г)

2 столовые ложки отваренной вермишели (30 г)

2 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (30 г)

1 пирог печеный с ягодами (50 г)

1 стакан обезжиренного молока (250 мл)

6 столовых ложек малины (130 г)

1 столовая ложка сметаны 15% (15 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

2 блинчика кабачковых (100 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

Ужин

1 половник тыквенной каши с молоком (250 мл)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


С У Б Б О Т А

Завтрак

3 вареника с творогом (150 г)

1 стакан кофе без кофеину и сахара (250 мл)

1 стакан клубники (160 г)

2 столовые ложки сметаны 15% (30 г)

Второй завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

1/4 омлета (50 г)

2 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (30 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник горохового супа (250 мл)

4 столовые ложки рыбы, тушеной с овощами (60 г)

4 столовых ложки овощно-фруктового салата (60 г)

2 кабачковых блинчика (6 г)

1 стакан фруктово-ягодного компота без сахара (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

1 персик (120 г)

10-12 вишен (70 г)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовые ложки овощного рагу (30 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)


В О С К Р Е С Е Н Ь Е

Завтрак

3 картофельных оладьей (150 г)

2 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (30 г)

1 стакан кофе без сахара (250 мл)

1/2 грейпфрута (120 г)

2 столовые ложки сметаны 15% (30 г)

Второй завтрак

2 вареники с капустой (100 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник борща украинского (250 мл)

2 столовые ложки филе куриное с шампиньонами, картошкой, морковкой, луком (30 г)

4 столовые ложки салата «Оливье» (60 г)

1 печеный пирог с ягодами (50 г)

1/3 стакана ананасового сока (80 мл)

Полдник

1 персик (120 г)

1 чашка брусники (140)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовые ложки гречневой каши (30 г)

1 паровая котлета с телятины (70 г)

2 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (30 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)
< Питание при сахарном диабете Стручки фасоли в борьбе с диабетом >

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!


Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Следки спицами

Следки спицами

Читать далее...

Ажурный волнистый узор спицами

ажурный волнистый узор спицами

Читать далее...

Узор к мужскому свитеру с оригинальной косой

Маринованные вешенки - отличная закуска !

Marinated oyster mushrooms - great snack

 

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок. Времени для приготовления таких грибочков нужно то всего: 35-45 минут. Через сутки грибочки готовы.