Медовый торт с кремом и бананом - простой рецепт

Этот торт - один из любимых для многих. Готовится он быстро и получается нереально вкусным. Для крема лучше использовать натуральную стручковую ваниль, с ней торт получается более ароматным. Рецепт этого десерта очень простой. Попробуйте приготовить, результат вам обязательно понравится.

Медовый рулет

 Ингредиенты:

Тесто:
- мед - 150 гр;
- сахар - 40 гр;
- сливочное масло- 50 гр;
- мука - 150 гр;
- сода - 0.5 ч.л;
- сметана - 70 гр;
- яйца - 1 шт.

Крем заварной:
- молоко- 500 мл;
- сахар - 100 гр;
- мука - 5 ст.л без горки ;
- яйцо - 1 шт;
- сливочное масло- 50 гр.

Приготовление:

 мед растопляем с сахаром и сливочным маслом. Отдельно в сметану добавляем соду и оставляем чтоб запенилась, затем сметану добавляем к мёду и варим на медленном огне до появления пышной пены. Убираем с огня и немного остужаем ,затем добавляем яйцо , перемешиваем и добавляем муку , получается жидкое тесто.
разделяем на 2 части тесто, размазываем по пергаменту в прямоугольник, выпекаем минут 5-8 в разогретой духовке (смотрите чтоб корж не затвердел ) . Затем смазываем кремом и сворачиваем .убираем в холодильник на пару часов , украшаем измельченными обрезками. Можно тесто вылить и все и не делить на 2 части .
для крема , смешать все кроме масла в сотейнике. И варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения , как появиться первые бульк , выключаем и добавляем сливочное масло. Остужаем. Крем готов.

Размер:
Ширина – 168 см,
Высота – 74 см.

Необходимые материалы:
Пряжа Eden Cottage Yarns Bowland (100% шерсть; 400 м / 100 грамм в мотке) – 2 мотка.

Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 4 длиной 80 см, маркеры петель.

Плотность вязания:
14 петель и 24 ряда = 10 см рисунка С.

Замечания:
Для удобного вязания рекомендуется поместить два выделяющихся маркера петель на вертикальные линии, выделяющие задний клин на шали. Это лучше сделать в начале вязания рисунков А и В.

На схемах даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать в соответствии с рисунком.

Начало вязания:
Набрать на спицы 3 петли.

1-й установочный ряд: лицевые петли.
2-й установочный ряд: [1 лицевая петля, 1 накид, 1 лицевая петля] – в каждую петлю – на спицах 9 петель.
3-й установочный ряд: лицевые петли.

Рисунки А и В:
Замечание: петли, выделенные жирным шрифтом, относятся к вертикальным разграничивающим линиям.

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, нить перед петлей, 1-й ряд рисунка А, 1 лицевая петля, поместить отличительный маркер на эту петлю, 1-й ряд рисунка В, 1-й ряд рисунка А, 1 лицевая петля, поместить отличительный маркер на эту петлю, 1-й ряд рисунка А, 2 лицевые петли – прибавлено 6 петель.

2-й ряд: 1 петлю снять, нить перед петлей, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель, 2 лицевые петли.

3-й ряд: 1 петлю снять, нить перед петлей, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка А, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка В, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка А, 2 лицевые петли – прибавлено 6 петель.

Продолжать вязать в установленном порядке, пока не будут выполнены все 28 рядов рисунков А и В.
На спицах 93 петли.

Рисунки С и D:
Замечание: при каждом повторении 20-ти рядов рисунка С увеличивать количество повторений в нём из 10-ти петел на 2. Если в первой секции из 20 рядов было 2 повторения 10-ти рядов, то во второй секции их будет 4, в третьей – 6, и т. д.

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, нить перед петлей, 1 лицевая петля, 1-й ряд рисунка С, 1 лицевая петля, 1-й ряд рисунка D, 1 лицевая петля, 1-й ряд рисунка С, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

2-й ряд: 1 петлю снять, нить перед петлей, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель, 2 лицевые петли.

3-й ряд: 1 петлю снять, нить перед петлей, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка С, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка D, 1 лицевая петля, 3-й ряд рисунка C, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.