Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.

 

Ингредиенты:

 

●3-4 средних яблока

●1 яйцо

●2-3 ст. ложки сахара

●щепотка соли

●мука

 

Приготовление:

 

Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.