Хотите – верьте, хотите – нет,… а попробовать можно |
Как быстро снизить давление? Причём без таблеток.
Первое – потому, что их не оказалось под рукой. Второе -вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.
Всего навсего в течение 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.
* * *
При головной боли и мигрени тоже постарайтесь определить, какая ноздря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.
* * *
При бессоннице, повышенной нервной возбудимости, беспочвенных страхах, гиперинтенсивной мозговой деятельности, что так часто встречается при психических заболеваниях, полезно дыхание через левую ноздрю, так как оно успокаивает ум и охлаждает его горячность.
Дыхание через правую ноздрю приводит к обратным результатам.
|
Копилка полезных советов |
Житейские советы никогда не будут лишними. Люди копят такой опыт годами и передают его по наследству, ведь это здорово упрощает нашу жизнь.
Мы делимся отличными советами, чтобы никакие бытовые мелочи не портили вашего отличного настроения.
Чтобы котлеты были вкуснее
Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5-6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее!
Снять боль в горле
Горячее молоко с кардамоном — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло.
|
Корица - от всех болезней |
Почему корица - одна из самых важных специй?
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы.
Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
|
МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждог |
|
5 тибетских упражнений для красоты, стройности и здоровья |
С удовольствием сегодня продемонстрирую 5 тибетских упражнений, которые окажутся для Вас очень эффективными, не смотря на кажущуюся их простоту.
Перед выполнением обязательно прочтите предыдущую статью с общими характеристиками, правилами, противопоказаниями и рекомендациями.
От слов к делу- 5 тибетских упражнений:
-Первое упражнение помогает обрести легкость, настроить равновесие и и привести в баланс энергетические потоки тела.
Для этого встаньте прямо, разведите руки в стороны с ладонями обращенными вниз. Начинайте вращаться вокруг своей оси. Совершив полный оборот по часовой стрелке, постарайтесь не сходить с места. Сделайте 3 таких круга и обязательно после упражнения немного отдохните. Учтите, у Вас возможно будет головокружение, но это нормально. Число вращений с опытом не должно превышать 21 число.
|
Полная таблица калорийности продуктов |
Представляем самую полную таблицу калорийности продуктов - более 250 наименований продуктов. Для вашего удобства таблица разбита на разделы, продукты указаны в алфавитном порядке.
Калорийность продуктов таблица |
||||
в алфавитном порядке |
в 100 г продукта |
|||
Таблица калорийности - фрукты и ягоды |
||||
Абрикосы |
|
|||
Авокадо |
|
|||
Айва |
|
|||
Алыча |
|
|||
Ананас |
|
|||
Апельсин |
|
|||
Арбуз |
|
|||
Бананы |
|
|||
Брусника |
|
|||
Виноград |
|
|||
Вишня |
|
|||
Грейпфрут |
|
|||
Груша |
|
|||
Дыня |
|
|||
Ежевика |
|
|||
Земляника |
|
|||
Киви |
|
|||
Кизил |
|
|||
Клюква |
|
|||
Крыжовник |
|
|||
Лимон |
|
|||
Малина |
|
|||
Мандарин |
|
|||
Персики |
|
|||
Слива |
|
|||
Смородина |
|
|||
Черешня |
|
|||
Черника |
|
|||
Яблоки |
|
|||
Таблица калорийности - овощи и зелень |
||||
Баклажаны |
|
|||
Зелёный горошек |
|
|||
Кабачки |
|
|||
Капуста белокочанная |
|
|||
Капуста брюссельская |
|
|||
Капуста квашеная |
|
|||
Капуста краснокочанная |
|
|||
Капуста цветная |
|
|||
Картофель отварной |
|
|||
Лук зелёный |
|
|||
Лук репчатый |
|
|||
Морковь |
|
|||
Огурцы свежие |
|
|||
Перец зелёный сладкий |
|
|||
Петрушка |
|
|||
Помидоры |
|
|||
Ревень |
|
|||
Редис |
|
|||
Редька |
|
|||
Репа |
|
|||
Салат |
|
|||
Свёкла |
|
|||
Тыква |
|
|||
Укроп |
|
|||
Хрен |
|
|||
Чеснок |
|
|||
Шпинат |
|
|||
Щавель |
|
|||
Таблица калорийности - грибы |
||||
Грибы белые |
|
|||
Грибы белые сушёные |
|
|||
Грибы вареные |
|
|||
Грибы в сметане |
|
|||
Грибы жаренные |
|
|||
Опята |
|
|||
Подберезовики |
|
|||
Подосиновики |
|
|||
Таблица калорийности - орехи и семечки |
||||
Семечки |
|
|||
Орехи Грецкие |
|
|||
Орехи земляные |
|
|||
Орехи Кедровые |
|
|||
Миндаль |
|
|||
Фисташки |
|
|||
Фундук |
|
|||
Таблица калорийности - сушеные плоды |
||||
Изюм |
|
|||
Инжир |
|
|||
Кишмиш |
|
|||
Курага |
|
|||
Финики |
|
|||
Чернослив |
|
|||
Яблоки |
|
|||
Таблица калорийности - яйца |
||||
Яйцо куриное 1 шт. |
|
|||
Яичный порошок |
|
|||
Хлебо-булочные изделия |
||||
Сахар |
|
|||
Лепёшка ржаная |
|
|||
Сдобная выпечка |
|
|||
Сушки, пряники |
|
|||
Хлеб Дарницкий |
|
|||
Хлеб пшеничный |
|
|||
Хлеб ржаной |
|
|||
Таблица калорийности-молочные продукты |
||||
Ацидофилин (3,2% жирности) |
|
|||
Брынза коровья |
|
|||
Йогурт (1,5%) |
|
|||
Кефир жирный |
|
|||
Кефир (1% жирности) |
|
|||
Кефир обезжиренный |
|
|||
Молоко (3,2% жирности) |
|
|||
Молоко коровье цельное |
|
|||
Мороженое сливочное |
|
|||
Простокваша |
|
|||
Ряженка |
|
|||
Сливки (10% жирности) |
|
|||
Сливки (20% жирности) |
|
|||
Сметана (10%) |
|
|||
Сметана (20%) |
|
|||
Сыр голландский |
|
|||
Сыр Ламбер |
|
|||
Сыр Пармезан |
|
|||
Сыр российский |
|
|||
Сыр колбасный |
|
|||
Сырки творожные |
|
|||
Творог (18% жирности) |
|
|||
Творог нежирный |
|
|||
Творог со сметаной |
|
|||
Таблица калорийности-зерновые и бобовые |
||||
Горох Зелёный |
|
|||
Мука Пшеничная |
|
|||
Мука Ржаная |
|
|||
Какао-порошок |
|
|||
Крупа Гречневая ядрица |
|
|||
Крупа Гречневая ядрица |
|
|||
Крупа манная |
|
|||
Крупа овсяная |
|
|||
Крупа перловая |
|
|||
Крупа пшеничная |
|
|||
Крупа ячневая |
|
|||
Кукурузные хлопья |
|
|||
Макаронные изделия |
|
|||
Овсяные хлопья |
|
|||
Пшено |
|
|||
Рис |
|
|||
Соя |
|
|||
Фасоль |
|
|||
Чечевица |
|
|||
Ячменные хлопья |
|
|||
Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов |
||||
Баранина жирная |
|
|||
Ветчина |
|
|||
Говядина тушеная |
|
|||
Говядина жареная |
|
|||
Грудинка |
|
|||
Гусь |
|
|||
Индейка |
|
|||
Колбаса вареная |
|
|||
Колбаса полукопченая |
|
|||
Корейка |
|
|||
Крольчатина |
|
|||
Курица вареная |
|
|||
Курица жареная |
|
|||
Печень говяжья |
|
|||
Почки |
|
|||
Сардельки |
|
|||
Свинина отбивная |
|
|||
Свинина тушеная |
|
|||
Сердце |
|
|||
Сосиски |
|
|||
Телятина |
|
|||
Утка |
|
|||
Язык |
|
|||
Таблица калорийности-рыба и морепродукты |
||||
Икра зернистая |
|
|||
Икра кетовая |
|
|||
Икра минтая |
|
|||
Кальмар |
|
|||
Карп |
|
|||
Карп жареный |
|
|||
Кета |
|
|||
Консервы рыбные в масле |
|
|||
Консервы рыбные в собственном соку |
|
|||
Креветки |
|
|||
Крабы |
|
|||
Лещ |
|
|||
Лососина жареная |
|
|||
Лососина копченая |
|
|||
Минтай |
|
|||
Морская капуста |
|
|||
Навага |
|
|||
Окунь |
|
|||
Раки |
|
|||
Салака |
|
|||
Севрюга |
|
|||
Сельдь атлантическая |
|
|||
Судак |
|
|||
Треска |
|
|||
Шпроты в масле |
|
|||
Щука |
|
|||
Таблица калорийности-соусы, жиры |
||||
Жир топлёный |
|
|||
Кетчуп |
|
|||
Майонез |
|
|||
Майонез лёгкий |
|
|||
Маргарин сливочный |
|
|||
Маргарин бутербродный |
|
|||
Маргарин для выпечки |
|
|||
Масло кукурузное |
|
|||
Масло оливковое |
|
|||
Масло подсолнечное |
|
|||
Масло сливочное |
|
|||
Масло соевое |
|
|||
Масло топлёное |
|
Интересное по теме: Что может сделать йога для похудения?
|
5 упражнений для идеального пресса |
Если при посещении магазина купальников Вы вдруг захотели, чтобы на улице повалил снег и пришла зима, может это свидетельствует о необходимости подготовить животик к пляжному сезону?
Помните, что ни одно упражнение в мире не придаст Вам желаемую форму, если Ваш рацион состоит из фастфуда и калорийной пищи. Сочетание здоровой диеты и регулярных занятий приведет Вас в форму как раз вовремя.
|
Гимнастика для лица |
Хотите через 10 лет выглядеть на свой нынешний возраст? Тогда сюда, девочки, сюда! Садитесь поудобнее, берите зеркало, смотритесь. Ну, как, нравится? Хорошо, что нравится, а некоторые вскрикивают от ужаса. Девушкам не нашедшим своего отражения в зеркале, просьба не беспокоиться. Отыщем и вернем милое глазу лицо на место.
Итак, для того, чтобы зеркало больше никого не пугало, возьмем за правило каждый день делать зарядку для лица.
Сядьте прямо. Потяните макушку головы к потолку. Голова должна быть продолжением шеи, а шея в свою очередь спины.
Знаете ли вы, как безошибочно определить возраст женщины, даже если ее лицо ухожено и молодо? По шее. Обычно девушки, заботясь о красоте своего лица, не уделяют ей должного внимания. А между тем, шея — одна из нежных и соблазнительных частей тела женщины и нуждается в не меньшем уходе. Не забывайте это.
Упражнения для шеи
Упражнение для губ
Упражнения для щек
Это интересно:
|
Система Луиджи Граттона |
Луиджи Граттон - специалист по семейной медицине, известный американский диетолог, практикующий врач, консультант по питанию футбольной команды LA Galaxy, вице-президент компании Гербалайф по вопросам медицины и образования. Главный принцип его системы - сокращаем количество калорий, а не еды.
|
Подтянутые ягодицы. Реальный эффект. Убираем “ушки” на бедрах. Упражнения для мышц внутренней стороны бедер |
|
Игла может спасти жизнь при инсульте |
Совет китайского профессора может спасти жизни ваших родных и близких!
Конечно же, по этому поводу могут поспорить многие специалисты, врачи, ученые, которые занимаются этой проблемой века. Но думаю, что это совсем не сложная процедура, которая не требует особых знаний,если и не поможет, то уж точно не навредит. Так что наберитесь терпения и почитайте эту небольшую статью.
ИГЛА МОЖЕТ СПАСТИ ЖИЗНЬ при инсульте.
|
Полезные рецепты для зубов и десен |
Для ухода за полостью рта вы по привычке используете лишь зубную щетку, пасту и ополаскиватель? А зря. Держите под рукой сборы из травяных трав. Настои и отвары их них помогут сохранить здоровье ваших зубов. Сегодня наш разговор пойдет о травах для укрепления эмали зубов, для свежего дыхания и здоровых десен.
Для прочности зубной эмали.
Необходимо использовать травы, поддерживающие на должном уровне витаминно — минеральный обмен. Следует выбирать растения, богатые неорганическими веществами, такими, как кальций, фтор, магний и кальций.
Рецепт:
Шалфей, розмарин, крапива. Смешайте в равных частях сухие листья крапивы, розмарина, шалфея и порошок красного мела (можно заменить толченой яичной скорлупой). Залейте 50 граммов смеси крепленым красным вином, доведите до кипения, варите на слабом огне 30 минут. Укутайте и настаивайте в течение часа. Процедите. Хранить в темном, прохладном месте.
Применять: Полоскать ротовую полость курсами по 7 дней 3-4 раза в год.
|
Диеты для живота |
У каждого человека свои идеалы, но спортивное тело всегда считалось очень привлекательным. Кроме того, спорт – не только красота, но и здоровье. Несмотря на то, что занятия физической культурой помогают избавиться от лишних калорий, диета для приобретения красивого живота также необходима.
Конечно, калории будут тратиться и без занятия спортом, но закрепить результат без этого не удастся. После диеты большинство худеющих набирают вес заново, причем чувство голода становится настолько сильным, что кроме прежних килограммов добавляются новые. Если все же была выбрана диета без спорта, то она должна стать принципом жизни, а не кратковременным процессом похудения.
Существуют самые разные диеты для похудения живота. Но, несмотря на способ похудения, диетологи выделяют ряд продуктов, которые необходимо исключить для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта и одновременного снижения веса.
Также нужно отказаться от табака и алкоголя, поскольку они действуют крайне негативно на обмен веществ. Нужно помнить, что алкоголь не только вреден, но и высококалориен, а ведь цель деты – избавиться, а не прибавить лишние калории.
Для быстрого похудения необходимо отказаться от приема жирной пищи, сладостей и выпечки. Разрешается только немного черного и отрубного хлеба. В рацион необходимо ввести больше зелени, овощей и фруктов. Из них можно делать салаты, заправленные растительным маслом, но ни в коем случае не майонезом или сметаной. Фрукт на ужин – отдельное блюдо, а не дополнение к основным.
Тем, кто совмещает диету и спорт, нельзя отказываться от белковой пищи. Два раза в неделю необходимо съедать на обед /ужин немного нежирной рыбы, мяса курицы, индюшки или яичный белок (желток запрещен). Все мясо готовится на пару или отваривается. В качестве гарнира лучше всего подойдут овощи. Также разрешено есть вареную фасоль и немного запеченного картофеля.
Задача диеты – снизить потребление пищи, но организм при этом должен потреблять достаточное количество пищи, чтобы диета не вредила здоровью. С этой целью прием пищи осуществляется не 4 раза в день, а 5 или 6 раз. В перерыве можно съесть немного орехов или семечек, которые содержат очень важные и незаменимые для человеческого организма вещества.
|
Натуральные способы борьбы с головной болью |
Существуют сборы трав,которые помогают при головной боли.
Но,прежде чем пить сборы и настои,надо выяснить,почему болит голова.
Ведь причиной головной боли может быть повышеное артериальное давление,а также и пониженое артериальное давление дает головную боль.Переутомление,нервный срыв и мигрень тоже вызывают головную боль.Прежде,чем что-нибудь применять,надо прежде всего измерить кровяное давление..
А теперь переходим к рецептам настоев,применяемых при головной боли.
Итак:берем 15грамм мелиссы,заливаем ее стаканом кипятка,укутываем и настаиваем 40 минут,после чего процеживаем и выпиваем.
Рекомендуется пить свежий сок калины при головной боли нервного происхождения.
В крепко завареный чай добавляем щепотку мяты,настаиваем и выпиваем.Головная боль проходит очень быстро (при повышеном давлении нельзя!)
Хорошо смазывать мякотью лимона лоб и виски.
2ст.л. цветов липы заливаем 500мл кипятка,кипятим еще 5минут и настаиваем.Принимаем по 200мл на ночь.
5ст.л. вишен заливаем 500мл горячей воды,добавляем измельченый лист золотого уса,выпариваем на медленном огне 20минут.Процеживаем и кладем мед по вкусу,охлаждаем.Принимаем по 200мл 2раза в день.
200грамм кураги и столько же изюма пропускаем через мясорубку,добавляем 2ст.л. толченых грецких орехов,3ст.л. меда,1ст.л. лимонного сока,несколько капель сока золотого уса.
Все перемешиваем.Принимаем по ст.л. утром натощак.
Будьте здоровы!
|
Основные продукты для похудения |
Продукты для похудения - это множество продуктов, способных справиться с чувством голода. В этой статье мы отразим самые основные продукты для похудения.
Решили сесть на диету и отказаться полностью от любимых вами продуктов – это может привести как минимум к плохому настроению. Такое состояние может вас привести к глубокой депрессии, вы можете начать «заедать» ее булочками и пирожными и в который уже раз убедитесь в том, что диеты были придуманы злыми людьми.
Результат может оказаться плачевным, если не знать о том, что существует огромное множество разнообразных продуктов, который смогут вам помочь справиться с чувством голода. При этом вам не придется лишать свой организм важных для жизнедеятельности продуктов в период похудения. Используя их в рационе своего питания, вам удастся снизить вес и помимо этого избежать дискомфорта – как физического, так и эмоционального.
1. Яичный белок – это протеин в чистом виде. По сравнению с углеводами, которые быстро усваиваются, белковая пища переваривается значительно дольше. Именно поэтому пару яиц, съеденных на завтрак, могут помочь вам чувствовать себя долгое время сытым. Яйца богаты железом, йодом, калием, фосфором, фолиевой кислотой, медью и витаминами . Все эти составляющие на 100% усваиваются организмом, и при правильном применении не будет переходить в «жир».
2. Фасоль – она содержит в себе фитогормоны. Они способны подавить аппетит. Клетчатка фасоли бережно очистит кишечник и не даст просыпаться чувству голода, а ее белок содержит все необходимые аминокислоты. Необходимо сказать, что из-за высокого содержания белка в фасоли, диетологи не советуют увлекаться этим продуктом в большом количестве, это позволит избежать большой нагрузки на почки.
3. Салат (листья салата) – как это, ни странно, этот низкокалорийный продукт, при постоянном употреблении в пищу может понижать аппетит. Исследователи полагают, что этому способствует хороший набор микроэлементов, который содержит группы витаминов B, E, K – такому набору нет равных среди плодов овощей. Салат богат каротином, железом и аскорбиновой кислотой. Также магнием, йодом, цинком, кальцием, кобальтом и фосфором. Данный состав снижает в крови уровень холестерина, нормализует обмен углеводов и избавляет от сильнейшей «зависимой» тяги к мучному и сладкому.
4. Зеленый чай – богат антиоксидантами и способствует похудению. Известно, что они способны ускорять метаболизм и сжигать лишние калории. Зеленый чай – это замечательное средство очистить свои сосуды и снизить в крови уровень сахара. Именно повышенное наличие глюкозы в крови заставляет нас употреблять сладкое в огромном количестве. Зеленый чай в данном случае первый ваш помощник в решении этой проблемы.
5. Груши – американские ученый после последних своих исследований признали груши лидером по содержанию клетчатки, а яблоки сместили на второй план. Груши имеют низкую энергетическую ценность и прекрасно удаляют голод. Имеют множество природных ферментов, которые улучшают пищеварение и помогают лучше усвоить съеденное вами на завтрак, обед или ужин. Конечно, груши лучше употреблять натощак – так рекомендуют диетологи.
7. Оливковое масло – вы наверно не знаете, что у населения Средиземноморья длительность жизни гораздо дольше, и они редко страдают атеросклерозом, нежели все остальные жители Европы. Секрет такой жизнеспособности, а оливковом масле! Этот продукт имеет высокую пищевую ценность и это объясняется его содержанием химических элементов: оно практически полностью основывается на мононенасыщенных жирах, которые в свою очередь снижают уровень холестерина. За последние годы исследования показали, что оливковое масло оказывает иммуностимулирующее действие, что весьма важно для тех людей, которые решили резко изменить свой привычный рацион.
8. Грейпфрут – если вы постараетесь приучить свой организм к употреблению перед едой половинку этого фрукта, то очень скоро вы заметите, как будет уменьшаться ваш аппетит. Вдобавок к этому в грейпфруте существует растворимая клетчатка – пектин. Он усиливает работу кишечника, также проводит профилактику запора – одна из причин нарушающая обмен веществ.
9. Корица – если вы будете употреблять эту приправу по 1/4 чайной ложки в день, то она поможет вас снизить содержание в крови глюкозы, а также уменьшить выработку инсулина. За счет этого вам будет намного проще справиться с голодом. Ко всему выше сказанному корица обладает прекрасным чудодейственным свойством по улучшению множества показателей в здоровом организме – от метаболизма до состояния повышенной эмоциональности.
10. Яблочный уксус – иногда заменяйте привычную для вас заправку салатов этим уксусом. Он обладает замечательным свойством по очищению сосудов, выводит так вредный для нашего организма холестерин и снижает чувство голода. Помните, что ни в коем случае нельзя злоупотреблять этим, бесспорно, полезным продуктом! Это может привести к изжоге или даже к гастриту с повышенной кислотностью. продукты для похудения
11. Тофу – для людей желающих похудеть обычный из коровьего молока сыр не желательно использовать в своем рационе из-за содержания в нем высокой жирности. А тофу, соевый сыр, может стать прекрасным его заменителем. Имеет низкую жирность, однако он быстро насыщает организм, и это чувство насыщения сохраняется достаточно долгое время. Существует только одна особенность, которая подстерегает любителя здорового питания при начальной стадии применения соевого сыра тофу – специфический вкус. Необходимо к нему привыкнуть.
12. Орехи – это полезнейший высококалорийный продукт. Орехи богаты на магний – микроэлементом, который необходим для хорошего настроения. Однако в диетической пище важно другое свойство магния – это способность понижать в крови уровень сахара и укреплять сосуды, делая их эластичными и стойкими к воздействию холестерина. Небольшое количество орехов за счет растительных белков даст вам чувство насыщения.
13. Кукурузные хлопья – идеально подходит такой завтрак тем, кто следит за своей фигурой. Клетчатка дает ощущение сытости, а стенки сосудов укрепляют полифенолы, выводят лишнюю жидкость и способствует избежать рака. Хлопья содержат отличный набор микроэлементов, улучшающих обмен веществ
|
Полезные советы для каждого |
1. Если щекочет в горле…
…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.
2. Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…
|
Рак - это излечимо |
|
Таблица Вредных Пищевых Добавок |
Очень Полезная Таблица, которая поможет разобраться с этикеткой пищевых продуктов, а именно с вредными добавками из линейки E - и подскажет стоит ли покупать данный продукт или нет!
Читайте также:
Как продлить срок службы аккумулятора
|
40 Самых Полезных Продуктов |
Еда не только способна насыщать наш организм! Да, она является своего рода топливом, но помимо этого она способна бороться со стрессом, улучшать наше самочувствие, лечить, заботиться о внутренней и внешней красоте вашего тела.
Мы составили азбуку самых-самых полезных продуктов!
|
Меню для ума: самые полезные продукты |
Чем подкормить свои «серые клеточки», чтобы повысить работоспособность и легче переносить умственные нагрузки?
В стремлении во что бы то ни стало улучшить работу своего интеллекта важно не пересолить. Ведь любой продукт, как и любое лекарство, может для кого-то оказаться скорее вредным, чем полезным. Так, кислую ягоду и цитрусовые нельзя есть в большом количестве тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, и особенно если есть гастрит или язва, связанные с этим. Продукты с высоким содержанием витамина С, а также свекла, капуста, шпинат и — увы! — шоколад противопоказаны тем, у кого есть мочекаменная болезнь и образуются оксалаты (то есть камни, состоящие из солей щавелевой кислоты). Свежую свеклу и капусту не стоит есть тем, кто страдает колитом (воспалением кишечника). Жирные сорта рыбы противопоказаны при язвенной болезни и некоторых заболеваниях крови. По мнению экспертов, самыми полезными для головного мозга, а следовательно, и для ума отныне нужно считать следующие продукты.
1. Клюква — таксон семейства Вересковые, объединяющий вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
Богатейший источник антиоксидантов — веществ, которые противостоят так называемым свободным радикалам (СВ). Это молекулы разных веществ, в которых не хватает одного электрона, поэтому они везде стремятся "откусить" недостающий электрон у других молекул. В нашем организме это приводит к гибели клеток, подвергшихся атаке СВ, и к развитию разных болезней. Так, СВ считаются виновниками атеросклероза. Антиоксиданты связывают СВ и не дают им портить сосуды, снабжающие кровью головной мозг.
2. Черника — эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте. Те же антиоксиданты, а также вещества, полезные для остроты зрения и слуха.
3. Свекла и капуста
Корнеплод свеклы богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
Красная капуста отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
4. Шпинат
Сохраняет молодость нервных клеток, а также помогает в познавательной деятельности мозга.
5.Рыба (лососевые, тунец, сельдь, сардины, треска, анчоусы). В ней в больших количествах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в процессах обмена веществ в мозге, повышают содержание "хорошего" холестерина и уменьшают количество "плохого". В морской рыбе также содержится фосфор, который улучшает дыхание тканей. Лосось -один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
Треска -диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.
Анчоусы- диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.
6. Курага. Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.
Далее представлены не менее полезные продукты для ума.
Авокадо.Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.
Баклажаны.Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
Курятина.Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.
Кофе.Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.
Киви.Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.
Зеленый горошек. Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится.
Телячья печень. Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.
Мидии и и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.
Креветки. Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.
Красная фасоль. Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.
Виноград. И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.
Морская соль. Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
Морская капуста. Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.
Фисташки, а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
Шалфей. Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
Морковь. Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.
Цельнозерновой хлеб. А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.
Тыквенные семечки. Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества.
Горький шоколад. Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.
Овсянка. Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.
Зеленый чай. А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.
Правильная еда — не гарантия бесперебойной работы мозга, так же как и здоровья в целом. Для организма не менее важным условием является движение, а для головы — постоянная загрузка. Если мозги правильно кормить, но не тренировать, они заплывут жиром точно так же, как тело, постоянно лежащее на диване. Если по роду работы вам не приходится постоянно напрягать содержимое головы или вас вежливо "ушли" на пенсию, но вы не хотите пополнить армию людей, никогда в жизни не пользовавшихся своим серым веществом, стоит позаботиться о постоянной зарядке для мозгов. Это может быть что угодно: разгадывание кроссвордов или головоломок, шахматные задачи или заучивание стихов наизусть, писание мемуаров или освоение совершенно новой профессии — любая интеллектуальная активность держит мозг в тонусе, тренирует память и сохраняет молодость.
Заряжайте и тренируйте мозг. Удачи!
|
Страницы: | [2] 1 |