Простой секрет идеально белого белья-с аспирином! Что то интересное.... |
|
Метки: полезные советы |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ |
- мука - 3 стакана (емкость - 250 мл); - вода холодная - 1 стакан; - маргарин сливочный - 125 г; - фарш мясной - 450 г; - лук репчатый - 1-2 шт.; - соль, перец черный молотый - по вкусу; - специи для фарша - 0,5 ч. л.; - укроп сушеный - 0,5 ч. л.; - масло растительное - для жарки; - вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
Приготовление:
1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
2. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
4. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
6. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
7. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
8. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
9. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
10. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
Метки: выпечка |
ТОП-9 вкусных салатов на праздничный стол |
Метки: еда |
Счастье любит тишину.. |

Метки: счастье |
ПОЛЕЗНОСТЬ УКСУСА...Вот что будет с квартирой, если поставить на пол стакан с солью и уксусом. |
Метки: полезные советы |
Вкуснейшая селёдка под шубой. |
Метки: еда салаты |
Клипарт-Кулинарные картинки |

Метки: картинки |
Православный календарь на 2017 год |
Серия сообщений "РЕЛИГИЯ":
Часть 1 - ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦА,спаси и сохрани нас...
Часть 2 - Святые места Иерусалима
...
Часть 15 - Заступница.
Часть 16 - Православный Церковный календарь на 2016 год
Часть 17 - Православный календарь на 2017 год
Метки: календарь |
Давай нальем шампанского в бокалы |
Серия сообщений "Музыкальные открытки":Музыкальные открытки.Часть 1 - Валентинов день
Часть 2 - ♫❊Музыкальные флеш плееры❊ܓ
...
Часть 4 - Девчонки, милые мои подружки это для Вас!
Часть 5 - "Танец до конца любви"
Часть 6 - Давай нальем шампанского в бокалы
|
Метки: стихи картинки |
ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ |
Метки: Заливное |
День Матери. |
|
|
Метки: Поздравдение |
Рамочка С днём Матери |
Метки: рамки |
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ СОУС «ТАБАСКО» |
Лук репчатый — 1 шт Масло оливковое — 20 мл Соевый соус — 20 мл Перец чили — 3 шт Помидор — 4 шт Уксус (винный, темный) — 20 мл Чеснок — 3 зуб. Соль (морская) — 1 ч. л. Петрушка — 1 пуч. Перцы мелко порезать, под струёй воды удалить семена. Лучше делать это в перчатках. Перцы залить кипятком и оставить на 30 минут. Заливаем кипятком для того, чтобы снять хотя бы немного остроту. В процессе варки, вы можете добавить несколько ложек этой слитой воды. А любители огненного соуса могут не заливать перец кипятком. Помидоры, лук, чеснок и петрушку порезать. Загрузить овощи в чашу блендера. Из перцев слить жидкость и добавить (перец) к другим овощам, измельчить все в пюре. В разогретое в сотейнике масло, влить пюре и уваривать его. Добавить соль, сахар, винный уксус, соевый соус и перемешать. Уваривать до получения консистенции жидкого соуса. Готовый соус охладить и перелить в соусник. Подавать к любимым блюдам.

Метки: соус |
Ложечка такого "шоколада" - хорошая профилактика всех сердечно-сосудистых заболеваний |
Эта вкуснятина — эффективное средство при лечении ряда заболеваний, который к тому же очень вкусное. Почему бы не использовать его в целях профилактики, не дожидаясь болезней?
Состав «вкусного лекарства» простой – мед и корица.

Свойства меда изучены уже давно, его химический состав восхищает, при длительном применении он имеет ярко выраженный лечебный и профилактический эффект.
Метки: |шоколад |
По просьбе Валюши |
Серия сообщений "КУРАТОРЫ":
Серия сообщений "-уроки от VETA":
|
Метки: плееры |
Без заголовка |
Я прошу, ты услышь меня, счастье,
И порадуй мою ты судьбу!
Я так верю, что жду не напрасно,
Мне ты скажешь: "Я скоро приду!"
Вот бы знать мне, что жду не напрасно,
Я смогла бы ещё потерпеть!
Не задерживайся только ты, счастье-
Я - не ты -не могу не стареть!!!

|
Метки: cтихи |
Всё только полезное и лучшее |
Напоминаю о посте, выставленном в 2013 году. Проверил, вроде все ссылки актуальные, рабочие. На некоторых сайтах есть изменения, но в целом есть где заняться творчеством, вспомнить забытые ресурсы. Удачи всем! |
|
Метки: уроки фш |
Баклажанная лазанья без мяса |
Предлагаю интересный вариант лазаньи с баклажаном. Изначально хотела запечь баклажаны с сыром моцарелла в пикантным соусе, но, у меня, как погода в горах, планы меняются очень быстро...
Основные ингредиенты:
- 1 баклажан
- 6 листов для лазаньи (покупаю фирмы BARILLA - рекомендую!)

- сыр гауда, примерно 150 гр
Соус:
- томаты в собственном соку 1 банка
- 3 з. чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- пучок фиолетового базилика, можно зелёного
- соль/сахар
Дополнительно:
- пару веточек тимьяна
1. Баклажан нарезала толщино 4 -5 мм. и отправила в подсоленую воду на 30 мин., обсушила салфетками и на сухой гриль сковороде припекла по 30 сек с каждой стороны
2. Приготовила соус, отправила все ингредиенты в блендер и готово
Далее сборка блюда: лист лазаньи - баклажан - сыр и соус, тимьян по бокам ("башню" сторойте любую...высокую, широкую - эт дело житейское...)
3. Запекать накрыв фольгой при t 230 гр. около 20 мин.
Готово!
Ни чем не хуже мясной лазаньи, которая с бешамелем.
Приятного!
|
Метки: лазанья |
Салат "Монреаль" |
![]() |
Один пакетик риса отвариваем в кипящей воде 30 минут. |
![]() |
В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать. |
![]() |
С тунца слить жидкость. |
![]() |
Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу. Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами. Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса, |
![]() |
тунец, часть риса |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134239/
|
Метки: салаты |
Тортеллини в томатном соусе |
Простое и вкусное блюдо, готовится очень быстро, которое я и приготовила сегодня на завтрак. Тортеллини у меня уже были, у кого нет, можно купить или приготовить их дома.

Приготовим томатный соус. Слегка обжарить на растительном масле зубчик чеснока, порезанный слайсами. К нему добавить резанный лук и тоже слегка обжарить, влить томатный сок, можно помидоры в собственном соку или томат пасту разбавить водой (бульоном) - 2ст.л. на 500 мл воды. По вкусу соль, сахар, кориандр молотый, чёрный молотый перец, красный острый перец (по желанию). Перемешать и протушить до небольшого загустения, добавить зелень. Кладём тортеллини в томатный соус и отвариваем в нём до готовности, обязательно помешивая. Пропорции тортеллини к соусу, какие вы больше любите, больше соуса или тортеллиней.

Подавать горячими, сверху щедро присыпав сыром, желательно, который хорошо плавится, у меня был "Гауда".

|
|