Так вот о том самом омурайсу / omurice /オムライス

Блюдо это популярно как в Японии, так и на Тайване и в Южной Корее, где оно зовется 오므라이스. Говорят, что Omurice появилось на рубеже 20-го века в Токио. А потом оно так же распространилось на оккупированных Японией территориях. Оmurice готовят из омлета и жареного риса обычно с добавлением мяса и овощей или просто овощей с рисом, заправляя все кетчупом, белым соусом или просто солью и перцем. Это очень сытное и простое блюдо идеально подходит для повседневной еды.

Оmurice  называют "детским блюдом". Детям оно нравится не спроста. Только посмотрите, каких очаровательных мишек можно сотворить с ним.

Так же это популярное блюдо часто украшают разными надписями и милыми рисунками из кетчупа.

Один из рецептов, найденных мной на одном посвященном корейской пище, форуме.
 И так

Омурайсу

Ингредиенты

•     ½ фунта куриной грудки (или другого мяса)
•     1 луковица
•     1 шт. зеленого перца
•     4 шт. белых грибов
•     4 столовые ложки кетчупа
•     1 столовая ложка растительного масла
•     4 яйца
•     4 чашки отварного риса
•     Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогреть растительное масло в сковороде и обжариваем нарезанную кубиками курицу.
2. Добавить нарезанный кубиками лук, грибы и зеленый перец в сковороду и обжарить.
3. Добавить вареный рис и хорошо перемешать. Посыпать солью и перцем.
4. Снять с огня, добавить кетчуп и хорошо перемешать.
5. Далее на разогретой сковороде с маслом жарим взбитые яйца по 1 шт.
6. Далее в середину омлета выложить начинку и сложить верхнюю и нижнюю стороны омлета, так чтобы получился рулет.
7. Готовый omurice можно украсить кетчупом.

Вот и все. Приятного аппетита!

Собственно это один из вариантов омурайсу. Далее включаем свою фантазию и творим, пишем надписи, делаем фигурки, добавляем овощи и мясо, которое вам нравится. Потом если интересно напишу рецепт омурайсу, который готовила я.

___________________________________

Такое нелегкое дело, как ремонт в новостройке доверить лучше профессионалам.

На правах рекламы