Новогодний МИКС!







Читать далее...

Куриный рулет

Нам понадобится:

-курица

-соль

-перец

-желатин

-плёнка для запекания

-пищевая фольга

-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ

1 Снимаем всю кожицу с курицы

2 Срезаем мякоть с костей

3 Помельче нарезаем мякоть

4 Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем

5 На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и распределяем мякоть пластом

6 Нужно отбить всё молоточком

7 Главный секрет этого блюда в том, что на отбитый пласт равномерно насыпаем желатин

8 Теперь, формируя рулет, закатываем его в пищевую плёнку

9 Заворачиваем в фольгу

10 Помещаем в формочку для запекания и наливаем водички на 1\3 формочки

11 Ставим рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час

Вытаскиваем, и минут через 30 отправляем в холодильник для застывания. Через часа 2-3 Наш рулет готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

Как спасти телефон, если он упал в воду

Уронили телефон в лужу, раковину или ещё хуже, туалет? Такое с каждым может случиться.
Прежде всего как можно быстрее достаньте телефон из воды, вероятно, за пару секунд телефон и не успеет „промокнуть“, если крышка плотно прилегает. Но в любом случае, не включайте его, пока не высушите.

ДАЛЕЕ...

Торт" Египетский"

По бродила я по своим любимым польским сайтам. Там столько вкусняшек,мама дАрахая))))))

Читать далее...

Тапочки Bow slippers.

перевод Асяв с осинки

Кекс на сливках

Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/12/keks-na-slivkakh.html#more

 

Читать далее...

Пирог с яблоками "Домашний"

Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more

Читать далее...

Форель в апельсиновом соусе с зеленым салатом


Невероятно интересный маринад! Блюдо в итоге получается легким и удивительно вкусным! Еще одно великое преимущество - крайне быстро готовится. И телодвижений мало. Маринад для рыбы также является заправкой для салата. В общем - идеальный ужин для занятых современных, следящих за собой, индивидов. Опять же - красная рыба любая.

Ингредиенты:
· форель (филе на коже) - 500 гр;
· салатный микс - 200 гр;
· апельсин - 1 шт;
· апельсиновый джем (или мед) - 2 ст.л.;
· соевый соус - 2 ст.л.;
· горчица дижонская - 2 ст.л.;
· семена кориандра - 1 ч.л.

Моем рыбу и высушиваем бумажным полотенцем. Режем на порционные куски и складируем в форму для запекания.

На мелкой терке натираем цедру апельсина, примерно пару чайных ложек.

Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с джемом (или медом).

Добавляем туда же горчицу и соевый соус. Кориандр измельчаем в ступке (если нет ступки, заверните в плотную бумажную салфетку и стучите по ним стаканом или молотком, например, пока они не измельчаться - хорошо стресс снимает, кстати!) и отправляем в маринад. Перемешиваем.
столовых ложек маринада оставляем для салата, остальным заливаем рыбу. Оставляем на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Рыбу важно не передержать! Иначе она будет сухая. 15 минут!

Листья салата пока вымоем и высушим. Раскладываем их по тарелкам и поливаем маринадом и посыпаем натертой апельсиновой цедрой.

Рыбу достаем из духовки, даем остыть 3-5 минут.

Подаем с листьями. Вкуснотища!!!

Приятного аппетита!

http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/fore...ovom_souse_s_zelenyim_salatom/

Серия сообщений "Рыба и морепродукты":

Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Вкусная селедочка.
...
Часть 34 - Рыба, запеченная в слоеном тесте
Часть 35 - РЫБА ПОД СЛИВОЧНО-ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Часть 36 - Форель в апельсиновом соусе с зеленым салатом
Часть 37 - Башенки из форели со сливочным сыром

Keito Dama 143

Читать далее...

Кардиган с сетчатым узором


http://www.shemyvyazaniya.com
Читать далее...

Рождественская голубая вышивка

Читать далее...

Салат из свиного языка с грибами и огурцами

Необходимые продукты: - свиной язык, 2 шт.(примерно 400 г) - грибы шампиньоны, 250 г - свежий огурец, размером выше среднего или два небольших - консервированный зеленый горошек, 100-150 г - ядро грецкого ореха, 50 г - яйцо куриное, 2 шт. - листья салата, зелень укропа и лука - майонез для заправки - растительное масло, 1 ст. ложка  Читать далее Теперь всю эту вкусность можно подавать к столу, в том числе, и к праздничному . http://gurman2463.ru/salaty/salat-iz-svinogo-yazyka-s-gribami-i-ogurtsami.html

 

Без заголовка

Читать далее...

Онлайн переводчик терминов ввязании

Сайт http://knitting-dict-ru.wikidot.com/ Выбираем в выпадающем списке словарей нужный язык,ищем перевод.Вполне достаточно для понимания принципа вязания моделей

Серия сообщений "В помощь вязальщицам":
Часть 1 - Узоры крючком
Часть 2 - Вязание на вилке
...
Часть 31 - как расчитать петли
Часть 32 - Переводчик текстов страниц
Часть 33 - Онлайн переводчик терминов ввязании

Форшмак (еврейская кухня)

Предложу одно из любимейших блюд, которое делаю на все праздники, включая и Новый год, съедается просто на "ура!" И кто же его, родимого, не знает...Светлана Рощина  сайт будет вкусно!

Процитирую Ларису Рубальскую, знаменитую поэтессу, которая впитала эту кухню с молоком матери:"Евреи - знатные кулинары. Хотя израильская кухня не так знаменита, как, допустим, французская или итальянская, но зато в ней есть только ей присущие блюда, не похожие ни на какие другие. Например гефельте фиш (фаршированная рыба) и форшмак. При искусном приготовлении того и другого можно просто умереть от гастрономического оргазма. Кто пробовал, тот меня поймет. На фаршированную рыбу я пока не замахиваюсь, а вот форшмак…"

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ СЁМГИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Не знаете, как засолить семгу в домашних условиях?

Предлагаю самые вкуснейшие рецепты соления этой чудесной рыбки!

Читать далее...

Елочка оригами

Читать далее...

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЗАВИТКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ


Это не только простое, но и красивое блюдо. После запекания завитки раскрываются и становятся похожими на розы.
Эти маленькие рулетики очень удобно готовить вечером, чтобы утром подать на завтрак - и вкусно и полезно.



СОСТАВ
1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 400~500г сладкой творожной массы с ванилином, 3 яйца


Яйца размешать с творожной массой.
Если творожная масса была не очень сладкой, то положить немного сахара.
(Если вместо творожной массы будет использоваться творог, то в него нужно добавить сахар, ванилин и при желании - немного цедры лимона.)
Лаваш развернуть и положить на стол.
Намазать творожную массу и свернуть рулетом.
Нарезать рулет на дольки толщиной 3~5см.
Резать лаваш удобнее кухонными ножницами.
Если начинка немного выдавится - не страшно. Её потом при помощи ножа можно будет намазать на срез.

Внимание! Чем тоньше нарезаны рулеты, тем они мягче, вкуснее и красивее. Но при этом их тяжелее резать - начинка выдавливается.

Противень застелить бумагой для выпечки и уложить рулетики.
Поставить в духовку при t=180~200°C на 15~20 минут.
Чтобы завитки не подгорали, на них сверху можно положить лист бумаги.
Подавать завитки желательно в тёплом виде.
Но ещё более насыщенный вкус у завитков становится через 6~12 часов, при условии, что они хранились в закрытой ёмкости - кастрюле с крышкой или п/э пакете. За время хранения влага из творога переходит в тесто и оно становится мягким.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_517.shtml

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Читать далее...

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...