КИШ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ


Я подсела на овсяное тесто для киша. Мало того, что оно полезнее обычного, так оно еще и гипервкусное. Как известно, начинки в киш можно придумывать до бесконечности. В данном варианте предлагаю вам попробовать с куриным филе, брокколи и помидорками.

Чем холоднее будут все ингредиенты для теста, тем лучше. Тогда оно будет рассыпчатым, как надо. Можно рубить ножом и перетирать пальцами. Я уже давным-давно отдаю этот процесс на волю кухонному комбайну.

Тесто:
· овсяные хлопья мелкого помола - 1 стакан
· мука - 2/3 стакана;
· сливочное масло холодное - 100 гр;
· молоко холодное - 1/4 стакана;
· разрыхлитель - 1 ч.л.;
· соль - 1/2 ч.л.

Начинка:
· куриное филе - 2 шт (1 грудка);
· брокколи (можно замороженную) - 250 гр;
· лук - 1 шт;
· помидоры черри - 250 гр;
· яйца - 2 шт;
· сливки - 200 мл;
· сыр - 200 гр;
· оливковое масло - 2 ст.л.;
· соль, свежесмолотый белый перец.
Читать далее...

Без заголовка

 

Как вязать реглан от горловины.

Две модели из журнала L.K.S. (крючок)

Далее все изображения увеличиваются

Четырехугольные звезды

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ... СПИЦЫ, КРЮЧОК, ВИЛКА...в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний...

                                               Огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

 Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК СПИЦЫ     

 

ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.

---

ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.

___________________________________________________________________________________________________________________

СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .

---

СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ
При закрытии петель протягиванием петли последнего ряда провязываются в соответствии с ....

---

УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ
Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли (хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.

---

КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ.
Набор выполняется нитью в два сложения.
Для этого потребуется дополнительная нить,
которая должна быть примерно вдвое длиннее,
чем наборный край.

---

НАБОР ПЕТЕЛЬ
Существуют разные способы набора петель, я покажу тот, которым чаще всего пользуюсь

---

ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА
Вязание спицами.
Плотная двойная вязка.

---

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ
Итальянский набор петель в картинках
Возможно, многим будет интересно узнать, как легко можно набрать петли при помощи "итальянского набора". Получается очень красивый, эластичный край у изделия, который похож на машинную вязку.

---

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.
Вязание спицами в технике энтерлак.
Девчонки, я нашла интересную, и конечно же не новую технику вязания.
Мне показалось интересным и захотелось, чтобы этому кто-нибудь тоже научился.
Вот что у меня получилось.

---

ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /
И так приступим:
Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.

---

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ
Хочу поделиться как это делаю я.
Вот пример горловинки закрытой таким способом

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ
И так, публикую здесь мастер-класс по вязанию варежек.

 

 

---

РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ
Для того, чтобы изделие имело аккуратный вид и резика не растягивалась по низу.
Хочу вам показать один из вариантов резинки 1х1.

---

ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.
От бокового шва изделия, (у меня в даном случае, левый карман) беру 8-15 петель, чем больше размер, тем больше петель нужно снимать на булавку. Остальные петли вяжу так:
 

---

КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .
Многие и не раз встречались в схемках с обозначениями, которые расшифрованы как "провязать две (или более) петли вместе с наклоном влево". При таком вязании на образце должна получаться ровненькая косичка, "уходящая" влево

---

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы.

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.
Итак, ВЯЖЕМ ПЕРЧАТКИ.
За текстовую основу взяла описание вязания М.В. Максимовой из журнала "Азбука вязания" (часть 3).
Перчатки вяжут по кругу на пяти спицах. Я покажу простейшее вязание:

---

НУ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!
Вязание спицами.
Выкройка. Построение выкройки.

 

---

"ПРИШИВНАЯ" ПЛАНКА
Вязание спицами.
"Пришивная" планка.

Хочу поделиться способом присоединения планки к изделию.
Так , как я не очень люблю шить (кетлевать), то делаю это с помощью крючка.

---

КРАСИВАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ
Делюсь своим способом оформления горловины.
Я называю такой споособ "ленивым" -это когда лень прикетлевывать,
а хочется вид кетлевки иметь.

---

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НОСОЧКИ
Вязание спицами.
Вяжем вместе носочки
 

---

УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
Укороченные ряды используются:
- когда нужно, что бы одна сторона изделия была длиннее другой;
- или когда нужно сделать одинаковой длину изделия при соединении двух рисунков вязаного полотна, дающих разную высоту;
- при вывязывании горизонтальных вытачек;
- при вывязывании круглого выреза горловины;
- при спуске проймы для получения плавной линии
по краю полотна.

---

ЛИНИИ ОФОРМЛЕНИЯ РЕГЛАНА
Убавки с правой стороны делаем после кромочной и 2-х лицевых петель.
Следующие три петли, нужно снять на вспомогательную спицу.

---

ПЛАНКА С ДВОЙНЫМ НАБОРНЫМ КРАЕМ
Вяжем поперечную планку с двойным наборным краем.
На мой взгляд, она выглядит аккуратнее обычной.
Таким же образом можно обрабатывать и воротник.

 

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК КРЮЧОК      

 

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ
Вязание крючком.
Вязаные тапочки.
Как связать тапочки.
Вязаная обувь.

---

ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ
Вязание крючком.
Вязаная обувь

---

ВЯЗАНЫЙ ЛИФ.
Вязаный лиф.
Вязание лифа.
Вязание крючком.
 

---

СТОЛБИК С ДВУМЯ НАКИДАМИ (СС2Н)
Столбики с двумя и большим количеством накидов являются более сложной разновидностью столбика с накидом.
Количество накидов определяет высоту столбика.

---

ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ
Хочу показать один из способов вытянутых петель.
Вытянутые петли всегда располагаются на лицевой стороне полотна.
 

---

ВОЗДУШНАЯ ПЕТЛЯ. ЦЕПОЧКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ПЕТЕЛЬ (ВП)
Мастер-класс от КУЛИ

Для начала рассмотрим, как же правильно держать крючок?
Вязальный крючок, можно взять как карандаш или как вязальную спицу.
Обычно выбирают тот способ, который кажется более удобным и легким.

---

РАЧИЙ ШАГ. + ВИДЕО МК.
Один из самых распространенных видов обвязки крючком.

---

СТОЛБИК БЕЗ НАКИДА (СБН).
В зависимости от узора при выполнении столбика без накида
можно захватывать обе стенки петли, только заднюю или только
переднюю стенку как в лицевых, так и в изнаночных рядах.

---

КАК УКОРОТИТЬ НИЗ ИЗДЕЛИЯ.
Как же все-таки красиво укоротить низ изделия , которое связано крючком?

---

КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК)
Один из способов заправить концы ниток, в процессе вязания крючком

---

ШНУР-ГУСЕНИЧКА. + ВИДЕО МК.
"Шнур-гусеничка" или, как еще его называют "шнур-косичка".
Существует несколько способов вывязывания этого шнура.

---

СБОРКА ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ
Сборка изделия крючком - очень простой и удобный способ сборки деталей вязаных изделий.

 

 

---

СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ СТОЛБИК. (СС)
Соединительные столбики применяются по окончании работы, для закрепления и обработки краев, планок и беек, при замыкании круга.
Так же соединительные столбики можно использовать при сборке изделия.

---

СТОЛБИКИ С НАКИДОМ (ССН)
Столбики с накидом (ССН)

---

ВЯЗАНИЕ МОТИВОВ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ
Некоторые примеры вязания мотивов без отрыва нити

 

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК ВИЛКА  

 

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НА ВИЛКЕ
Вместе учимся вязать на вилке.
Основы для начинающих.

___________________________________________________________________________________________________________________

СОЕДИНЕНИЕ ФРАГМЕНТОВ.
Вязание на вилке.
Один из способов соединения фрагментов.
 

---

ПРИНЦИП ВЯЗАНИЯ ПОЛОС ДЛЯ ЮБКИ.
Вязание на вилке.
Принцип вязания полос для юбки.

---

"КРУГ" СОЕДИНЕНИЕ ИГЛОЙ.
Вязание на вилке.
Фрагмент: "круг" соединение иглой.

---

---

 

Воздушный нежный пирог без муки и яиц! - Просто "улетает" со стола!

Замечательный банановый пирог без муки и яиц, на манке.
Давно собиралась испечь манник, но всe как-то сомневалась. Но недавно в "Лизе" увидела этот рецепт и просто загорелась сделать такой! И не пожалела: очень вкусный, не приторный, лeгкий пирог! Теперь буду печь его часто! Очень просто, очень быстро, очень вкусно!

Отличный рецепт небывалой вкуснятины!

Сиреневый шарф

Let's knit series NV3673 sp.-kr.

Читать далее...

Яблочный пирог.

Очень вкусный, с кислинкой, не сухой. Готовится не сложно. Готовим и подаём яблочный пирог  к чаю.

Читать далее...

Журнал- кружева/Agulha na Mao 10 Bicos de Canto Croche -2001

Салат из курицы с ананасом «Нури»


ОЧЕНЬ Вкусный!!!!! Летний салатик с ананасом. Кстати говоря ананасы очень хорошо расщепляют жиры.
Готовится быстро!!! Я делаю просто. Все перемешиваю, а не укладываю слоями. От этого он ничего не теряет.

Ингредиенты:

1 вареная куриная грудка
100 г твердого сыра
3 яйца
½ банки консервированных ананасов
Майонез
Соль, карри по вкусу


Рецепт взят с сайта http://harch.ru/salaty/salat-iz-kuricy-s-ananasom-nuri

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Слоеный салат из говядины с курицей «Светлана»
Часть 2 - Салат "Вечерний Владивосток"
...
Часть 6 - Украшения из огурца
Часть 7 - Розочки из яблок
Часть 8 - Салат из курицы с ананасом «Нури»
Часть 9 - 3 рецепта для новогоднего стола ...
Часть 10 - Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!
...
Часть 29 - Закуска «Куриные крутики» (МК от Елены)
Часть 30 - Закуска с сельдью
Часть 31 - Скумбрия фаршированная орехами Мраморная

Слоёное тесто на кефире.

Отличное получается слоёное тесто на кефире. Хлопот не много с ним, зато выпечка будет превосходной. Из него можно испечь разные булочки, пирожки с начинкой и просто пироги.

Читать далее...

450 Ideias em Ponto Cruz №5 Ano.1

Читать далее...

Идея пальто платочной вязки с контрастной отделкой

Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс

Ингредиенты:
грудка куриная копченая - 1шт
шампиньоны свежие - 400гр
лук репчатый - 1шт
ананасы консервированые - 1 банка
сыр твердый - 200гр
яйцо - 3шт
майонез
Очень вкусный и по-настоящему праздничный салатик с необычным сочетанием курицы, грибов и ананасов. Обязательно понравится всем Вашим гостям.

Приготовление здесь: http://salatfor.me/recipe/salat_obzherka

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 33 - Пирожные безе, они же меренги. Мастер-класс
Часть 34 - Как правильно жарить картошку
Часть 35 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 36 - Говядина по-бургундски. Мастер-класс
Часть 37 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК

Женский жилет с 2 вариантами носки 411 Creations 11/12 (Бержер)


Размеры

S

M

L

XL

XXL

Кол-во мотков

Pinede

9

10

11

12

13

Пряжа: Ideal, 40% полиамид, 60% акрил, 50 г-80 м.

Спицы 3 и 3,5 мм и 4,5 мм

10 пуговиц диам. 25 мм

Плотность: 24пх28р = 10х10 см основным узором

Используемы узоры:

- резинка 4х4: спицы 3,5 мм:

1-й ряд (лицо): 3 лиц., *4 изн., 4 лицю*, повторять от * до *, закончить 3 лиц.

2-й ряд: вязать по узору.

Повторять эти 2 ряда.

- фантазийный узор: спицы 4,5 мм, кол-во петель кратно 4+2

См. схему

- резина 2х2: спицы 3 мм.



Начинается вязание одной деталью

Спинка и полочки

Набрать для размеров соответственно: 218-234-250-274-298 п. на спицы 3,5 мм и вязать резинкой 4х4 на высоту 11 см (34 р.). Перейти на спицы 4,5 мм и далее вязать фантазийным узором



На высоте 16 см (48 р.) связать 53-57-61-67-73 петли, набрать еще 1 петлю, а оставшиеся петли отложить.

Правая полочка:

Продолжить на полученных 54-58-62-68-74 п. на высоту 25-27-29-31-33 см (69-75-81-87-91 р.), убавить 1 петлю слева и отложить петли.

Спинка:

Вернуться к отложенным петлям, присоединить новую нить и вязать следующие 112-120-128-140-152 п.фантазийным узором, набрав по 1 петле с обеих сторон в первом ряду на высоту 25-27-29-31-33 см (70-76-82-88-92 р.), убавить с обеих сторон по 1 петле и отложить петли.

Левая полочка:

Вернуться опять к последним отложенным петлям, набрать 1 петлю в первом ряду и вязать оставшиеся

53-57-61-67-73 петли (+1=54-58-62-68-74 п.) на высоту 25-27-29-31-33 см (70-76-82-88-92 р.), убавить 1 петлю справа в последнем ряду.

Затем вновь соединить все петли в ряд и вязать на полученных 218-234-250-274-298 п.

На высоте 46-48-50-52-54 см (132-138-144-150-154 р.) перейти на спицы 3,5 мм и вязать резинкой 4х4.

На высоте 76-78-80-82-84 см (226-232-238-244-248 р.) петли закрыть.



Планки переда (2 шт.)

На спицы 3 мм набрать 216-220-224-228-232 п. и вязать резинкой 2х2 4 см (14 р.), начиная и заканчивая ряд 3 лиц. На правой планке также выполнить 8 петель для застежки на 4-х петлях, разместив первую за 5-7-5-7-5 петель от низа, а остальные равномерно распределив, пропуская по 25-25-26-26-27 п. петли не закрывать, а отложить.



Планки проймы (2 шт.)

На спицы 3 мм набрать 134-142-150-158-166 п. и вязать резинкой 2х2 4 см (14 р.), петли отложить.

1.


2.



Источник http://parijanka.info/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=1968:---2---411-creations-1112-bdf-1896

Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.
Ах, эти пузырчатые румяные чебуреки хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Желаете чего-нибудь сытного? Сделайте чебуреки!

А вот и некоторые хитрости приготовления вкусных чебуреков.

"Крокодиловая" кайма крючком. Схема, описание, видео

Иримед: Встретилась мне на днях такая вот интересная кайма:

А тут и видео с описанием подоспело:

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-objomnuju-kaimu-kruckom/

1 ряд. Вяжем 1 воздушную петлю и, *пропустив 2 петли в основании, в третью провязываем столбик с одним накидом. 3 воздушные петли, 6 столбиков с одним накидом под первый столбик с одним накидом. Как это делается лучше смотреть видео-урок вязания крючком для начинающих. Пропускаем 2 петли в основании, и в следующую петлю провязываем 1 столбик без накида.* Потом повторяем раппорт, который я обозначила звёздочками.
2 ряд. *5 воздушных петель, вяжем столбик без накида в точку основания между ракушками.* Повторяем раппорт до конца ряда.
3 ряд. 2 воздушные петли и, *пропустив 2 петли в основании, в третью провязываем столбик с одним накидом. 3 воздушные петли, 6 столбиков с одним накидом под первый столбик с одним накидом. Пропускаем 2 петли в основании, и в следующую петлю провязываем 1 столбик без накида.* Потом повторяем раппорт.

 

Жилет крючком из Франции. Все размеры

Размеры S - M - L - XL - XXL

Нитки COTON FIFTY (50 г. / 140 м.) (50% акрил, 50% хлопок) цвет Pеtrolier 6 - 7 - 7 -  8  - 8 мотков

Нитки SIRЕNE (50 г. / 190 м.) (100% POLYAMIDE ) цвет Satin 5 - 6 - 6 - 7 - 7 мотков

Крючок № 3

4 пуговицы цвета marine диам. 18 мм

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/3795-gil...ations-12-13-bergere-de-france

Кокосовое печенье с карамелью

Читать далее...