Салат "Вечерний Владивосток" |
Салат "Вечерний Владивосток"
Ингредиенты:
1. Кусок мяса копчёного
2. Банка корнишонов
3. Банка опят.
Что касается корнишонов, они должны быть средней величины (4-6 см), хрустящие, и уксуса в них должно быть как можно меньше. Я всегда покупаю "Микадо". Корнишоны нарезаем соломкой, разрезая пополам по длине.
Потом через дуршлаг промываем грибочки от склизкого маринада, в котором они хранятся в банке, и оставляем так высыхать, пока режем мясо.
Что касается мяса. Мне с ним просто повезло. Я обычно предпочитаю свинину, она понажористей. Но когда я увидел цену именно этого куска, вопрос выбора в магазине отпал сам собой. Видать, кто-то в супермаркете ошибся на весах ))) А ещё оно оказалось в меру солёным и практически без жира.
Мясо режем соломкой, так же как и корнишоны, может быть самую малость крупнее. И отправляем его к огурцам.
Закидываем сверху грибы
Посыпаем чёрным молотым перцем, добавляем майонез и перемешиваем
Приятного аппетита!
Всем добра и здоровья!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Слоеный салат из говядины с курицей «Светлана»
Часть 2 - Салат "Вечерний Владивосток"
Часть 3 - “Цезарь” с курицей
Часть 4 - Салат " ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА"
...
Часть 39 - НОВЫЙ ЗАСОЛ КАПУСТОЧКИ (ФЕВРАЛЬ2012)
Часть 40 - 22 ВИДА СОУСОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 41 - ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ - 9 РЕЦЕПТОВ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |