Красивый узор |
Метки: вязание крючком узоры |
Длинный белый жакет крючком из Hakeltrends! |
Метки: вязание крючком жакет |
Пуловер с рюшами из Vogue Knitting! |
Метки: вязание спицами для женщин пуловер |
Вкусная выпечка "Яблоки в кляре". |
Продукты, необходимые для приготовления вкусной выпечки "Яблоки в кляре":
Пшеничная мука - 125 гр.,
+ яблоки - 4 шт.,
+ сахар - 75 гр.,
+ растительное масло - 1,5 л.,
+ корица - 1 ч. ложка,
+ светлый ром - 3 ст. ложки,
+ разрыхлитель - 1 ч. ложка,
+ яйца - 2 шт.,
+ светлое пиво - 100 гр.,
+ соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления вкусной выпечки "Яблоки в кляре":
Подготовим все ингредиенты. Их много, поэтому лучше, чтобы они были все вместе на столе.
Яблоки очистим и вытащим сердцевину. Если у вас есть специальное приспособление, то очень удобно. У меня нет и я "выковыривал" сердцевины ножом. Поэтому дырки получились не ровные. Затем очистить от кожуры и нарезать кольцами. Я нарезал толсто - желательно потоньше. Сложить и посыпать сахаром смешанным с корицей. Затем полить ромом (ром не чувствуется, как спиртное, но даёт хороший оттенок) и отложить на 1/2 часа.
Желтки отделить от белка. Белок взбить в тугую пену.
Теперь в миске смешиваем вот эти ингредиенты - просеянная мука, разрыхлитель для теста, желтки, щепотка соли, растительное масло. Это растереть и добавить пиво. Теперь венчиком хорошо вымешать. Если очень густо, то добавить ещё пиво.
Теперь взбитые белки вмешать в кляр и перемешать.
Растительное масло для жарки налить в сковороду. Конечно, фритюрница удобней, можно так же использовать маленькую кастрюльку. Но мне хватило глубокой маленькой сковороды. Кольцо яблока макаем во фритюр (прямо вдавливаем) и в горячее масло. Сначала с одной стороны, потом с другой. Сколько жарить. Я проверяю по цвету - подрумянилась сторона, значит можно перевернуть. Поджаренные круги выложить на бумажное полотенце и посыпать ещё горячие сахаром смешанным с корицей. Вот и вся работа, но результат - восхитительный.
Вкусная выпечка "Яблоки в кляре" готова!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария выпечка пирожки |
Маковые пирожные |
Если вы отдыхали в Турции, то такие пирожные, вероятнее всего, вам знакомы – их подают во многих турецких отелях. В состав теста для маковых пирожных не входит мука, оно готовится из мака, сливочного масла и яиц. Турецкий повар, поделившийся со мной эти рецептом, уверял, что такие пирожные относятся к национальной турецкой кухне и называются шиша. Подтверждение этому я нигде не нашла и поэтому буду называть их просто маковые пирожные. Готовятся такие пирожные очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!
Ниже я приведу два рецепта пирожных – исходный и скорректированный мной. Дело в том, что в исходном рецепте было много масла, поэтому я немного его подкорректировала под себя, сократив количество масла практически вдвое. Результат меня не разочаровал. По какому из этих рецептов будете готовить вы - зависит от вас.
Метки: кулинария выпечка пирожные |
Торт на майонезе |
Несложный тортик из подручных ингредиентов. Беспроигрышное вкусовое сочетание сгущенки и орехов гарантируют вам кулинарный успех, даже если вы начинающий поваренок.
Метки: кулинария выпечка торт |
Шоколадные розы |
Метки: кулинария украшения |
Фруктотерапия |
Метки: разное |
Курочка с цыплятами к Пасхе MK |
Метки: вязание крючком для интерьера |
Гербера |
Метки: комнатные растения |
Адениум |
Метки: комнатные растения |
Блинчики с ореховой начинкой и шоколадным соусом. |
Продукты, необходимые для приготовления блинчиков с ореховой начинкой и шоколадным соусом:
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Пшеничная мука - 100 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ молоко - 175 мл.,
+ сахар - 20 гр.,
+ сливочное масло (растопленное) - 30 гр.,
+ вода - 75 мл.,
+ соль - 1/2 ч. ложки.
Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Молоко - 1/2 стакана,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ сахар - 5 ст. ложек,
+ грецкие орехи (нарубить) - 50 гр.,
+ фисташки (нарубить) - 50 гр.
Продукты, необходимые для приготовления соуса:
Шоколад (горький) - 100 гр.,
+ сливки (нежирные) - 150 мл.,
+ бренди (или ликёр на ваш вкус) - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления блинчиков с ореховой начинкой и шоколадным соусом:
С самого начала рекомендуется заготовить тесто:
Просеять в миску муку с солью. Добавить яйца (3 желтка) и, постепенно вливая молоко и воду, соединять с мукой. Затем добавить растопленное (не горячее) масло и венчиком или ложкой взбить в однородную смесь без комочков. Если всё же образовались комочки, протереть смесь через сито.
Взбить белки в пену и, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до гладкости и блеска. Четвертую часть пены добавить в миску с тестом и перемешать, а затем ввести оставшуюся часть пены.
Тесто не рекомендуется использовать сразу, иначе оно будет подниматься в сковороде или пузыриться. Желательно поставить в холодильник на 1/2 часа или просто дать ему "отдохнуть" в прохладном месте. Смесь, постояв в холодильнике, может стать гуще - по мере необходимости разведите её небольшим количеством молока.
Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку:
Подогрейте в кастрюльке молоко, добавьте нарезанное кусочками масло и сахар. Помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте орехи и тщательно перемешайте. При желании добавьте немного измельчённой апельсиновой цедры. Накройте крышкой и отставьте в сторону.
Блинчики жарьте, как обычно, с обеих сторон в сковороде небольшого диаметра и сохраняйте тёплыми.
Теперь приготовим шоколадный соус:
Доведите сливки до кипения, снимите с огня. Добавьте измельчённый шоколад, оставьте на несколько минут, чтобы он размягчился, а затем тщательно перемешивайте до образования гладкой блестящей смеси. Влейте бренди или любимый ликёр, перемешайте.
Завершающая стадия приготовления - перед подачей на стол:
Готовые блинчики свернуть треугольничками, внутрь положить начинку, полить шоколадным или апельсиновым соусом.
P. S. Сказочно вкусные и нежные - великолепный вариант десерта!
Блинчики с ореховой начинкой и шоколадным соусом готовы!
Приятного аппетита!
  |
Метки: кулинария блины |
Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 5 |
http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post196059944/
http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post177710374/
http://www.liveinternet.ru/users/3595812/post209597748/
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post194400406/
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post189104835/
http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post123901811/
http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post182705847/
http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post176260677/
http://www.liveinternet.ru/users/3866265/post168796944/
http://www.liveinternet.ru/users/3900865/post178366940/
http://www.liveinternet.ru/users/3866265/post174459665/
http://www.liveinternet.ru/users/milade/post157906528/
http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post139172288/
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post170103794/
Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195554176/
Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195561551/
Подборка 3 Филе. http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204542349/
Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post209879991/
Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196939481/
Метки: вязание крючком для женщин жакет кофта |
Топы крючком. Подборка 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post164509836/ |
|
|
|
|
|
|
|
Топы крючком. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203783202/
Топы крючком. подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post208732295/
Топы крючком. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post209443085/
Метки: вязание крючком для женщин топ |
Магниты на холодильник |
Захотелось мне сделать несложные сувениры в подарок. Но у меня не было ничего: ни заготовок, ни подходящих салфеток, ни возможности сделать распечатки…Пришлось импровизировать, и совет Алисы Лучинской использовать CD-диски оказался как нельзя кстати.
Метки: поделки декупаж |
Платья спицами,интересные модели |
Метки: вязание спицами для женщин платье |
КАК НАУЧИТСЯ ВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ. с мастер-классами. |
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС ПО КРЮЧКУ":В этом мире всё связано : ))))
Часть 1 - Как правильно вязать юбку. Советы и рекомендации.
Часть 2 - КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ
...
Часть 12 - Вязание крючком. Узор "ПОПКОРН"
Часть 13 - Мастер-класс по вязанию крючком - проймы, горловины, окаты рукавов.
Часть 14 - КАК НАУЧИТСЯ ВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ. с мастер-классами.
Часть 15 - Уроки мастерства
Метки: вязание крючком уроки |
Энциклопедия вязания. |
Серия сообщений "ВЯЗАЛЬЧЕСКИЕ КНИГИ-ЖУРНАЛЫ":В этом мире всё связано : ))))
Часть 1 - Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 12 2011
Часть 2 - 100 мотивов схемы
...
Часть 39 - Журнал Мод №552
Часть 40 - Die lustigen Zweibeiner - вышивка,журнал
Часть 41 - Энциклопедия вязания. Модели из ВОГ.
Часть 42 - Burda Tricot Printemps 2011 Prancuzu Verena
Часть 43 - VERENA 9-2001
Часть 44 - Журнал "Step by Step Wire Jewelry"
Часть 45 - Книга о плетении из проволоки
Метки: вязание спицами уроки журнал |
Платье |
Метки: вязание спицами для женщин платье |
Вяжем крючком № 3 2012 |
Метки: вязание крючком журнал |
