Наливной пирог

или

чистка холодильника

Заглянула вчера в холодильник, а там недопитый пакет кефира,
недоеденная баночка сметаны, немного картофельного пюре, а в морозилке -
отварное легкое с обжаренным луком и грибами ( осталось от блинчиков) -
вот и пирог:


В поллитровую кружку вылила кефир и сметану - набралась

полная ( где-то
грамм 350 кефира и 150 сметаны) - туда же половинку чайной

ложки соды, добавила 3 яйца,
чайную ложки соли и 8 столовых ложек муки ( с горкой) -

все смешала миксером.
Легкое перемешала с остатками картофельного пюре.
В силиконовую форму выложила половину теста, потом начинку,

сверху залила
оставшимся тестом. Присыпала кунжутом и в духовку

до готовности при
температуре 180 градусов.
источник