Домашнее галетное печенье с семечками

Описание: Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье, которое понравится и детям, и взрослым, особенно любителям всевозможных семечек. Отлично подойдет к завтраку или на перекус.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Масло оливковое (или растительное) — 100 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Семечки подсолнуха — 50 г
• Семена льна — 1.5 ст. л.
• Кунжут — 1.5 ст. л.

Приготовление

Муку просеять с разрыхлителем теста. Добавить сахар и соль.

Подсолнечное масло соединить с кипятком.

Добавить к муке и замесить тесто.

Тесто раскатать (толщина не более 5 мм.) на бумаге для выпечки или силиконовом коврике. Переложить на протвинь. Смазать взбитым яйцом (не обязательно).

Посыпать семенами льна, кунжута и семечками подсолнуха. Прокатать сверху скалкой, чтобы семена крепче держались.

Разрезать произвольно, как больше нравится. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 15-20 мин.

Готовое печень подаём к столу



источник