Записи Друзья Комментарии
golemin
Аватар golemin

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в golemin

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2015
Записей: 1875
Комментариев: 22
Написано: 1896

Дневник golemin






Нравится

Слоёное творожное тесто и варианты выпечки из него
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное творожное тесто и варианты выпечки из него

(500x375, 99Kb)

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и т. д. и т. п. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Необычно вкусный салат «Прима-балерина»
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно вкусный салат «Прима-балерина»

(500x375, 99Kb)

Попробуйте угадать из чего сделано это блюдо, не заглядывая в ингредиенты. Сразу предупреждаю, будете потом крайне удивлены так же, как и я.
Рецепт не мой, подсмотрела на кулинарном телевизионном канале.
В общем, на съёмки кулинарной передачи были приглашены настоящие балерины, и для них повар приготовил шоу-меню. Девчонки были в розовом, студия оформлена тоже в розово-бордовом цвете, и все блюда имели эти оттенки. Я попробовала одно из них воплотить в жизнь и поделиться с вами. Ну, а теперь можно смотреть. Угадаете или нет?
Рубрики:  кулинария
Нравится

Кетчуп как "Хаинс"
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп как "Хаинс"

(500x375, 99Kb)

Как то в детстве гостила у подруги и попробовала кетчуп, который закрывала её мама. Мы его просто ложкой с хлебом ели, так вкусно было). Решила такой же приготовить, перелапатила кучу рецептов, но в каждом что то смущало, то ингридиенты, то пропорции соль/сахар. В итоге из нескольких вариантов "слепила" свой, поэтому он похожий на некоторые предложенные рецепты в сети. Но главное (чудо!) у меня получился тот самый вкус кетчупа из детства!
Рубрики:  кулинария
Нравится

Острыё перец в маринаде
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острыё перец в маринаде

(500x375, 99Kb)

Из этой пропорции выходит ~ 3 литровых банки.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Скумбрия запечённая
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запечённая

(500x375, 99Kb)

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.
Попробуйте!
Надеюсь, Вам понравится этот универсальный рецепт.
Тем более, что такую скумбрию можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Курица, маринованная с лимоном и чесноком, на гриле получается очень нежной и ароматной
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, маринованная с лимоном и чесноком, на гриле получается очень нежной и ароматной

(500x375, 99Kb)

Приятный аромат жареного мяса, маринованного в простом маринаде из лимонного сока, меда, оливкового масла, чеснока и тимьяна – все это очень соблазнительно…
Курица, маринованная с лимоном и чесноком, на гриле получается очень нежной и ароматной. Лучше замариновать курицу утром, а вечером жарить, или наоборот. Вкуснее всего с картошкой и зеленым салатом.
Курица, маринованная с лимоном и чесноком, хороша и для пикника, и для праздничного стола.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Рисовая запеканка с курицей и овощами
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с курицей и овощами

(500x375, 99Kb)

Нежная низкокалорийная запеканка, не требующая особых усилий и времени в приготовлении! Блюдо-для любителей вкусной и "здоровой" кухни!
Рубрики:  кулинария
Нравится

Воскресный бургер "БУМ" без булки
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресный бургер "БУМ" без булки ...

(500x375, 99Kb)

Да, да, да и такое бывет, бургер без булки. Предлагаю креативное блюдо, которое заслуживает внимания. Импровизация моя, на кухне, началась.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Самый апельсиновый конфитюр
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый апельсиновый конфитюр

(500x375, 99Kb)

Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится? Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями. Это тааааааааак вкусно!
Рубрики:  кулинария
Нравится

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

(500x375, 99Kb)

Способ заготовки помидоров на зиму, не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!
Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем!
Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Нежные куриные котлеты "Киев Град"
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные котлеты "Киев Град"

(500x375, 99Kb)

Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?
Рубрики:  кулинария
Нравится

Картофель-карри
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель-карри

(500x375, 99Kb)

Вкуснейшая картошка из духовки, запечённая на пекарской бумаге с карри.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

(500x375, 99Kb)


Рубрики:  кулинария
Нравится

Салат из помидор и огурцов на зиму
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из помидор и огурцов на зиму

(500x375, 99Kb)

В прошлом году по осени осталось у меня море помидор, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат. Вот тут на помощь пришла мне K Olga S, приславшая рецепт салата в личной переписке. Приготовив салат и с удовольствием распробовав его зимой, хочу теперь поделиться и с вами. В этом рецепте ингредиентов минимум, а вкус закуски очень радует. Кстати, лучок в салате получается очень вкусным и хрустящим. Выражаю Оленьке K Olga S сердечную благодарность за вкусный рецепт. Рецепт для тех, кто любит малоуксусные закатки.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Запеченные рулеты "Привет Лазанье"
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные рулеты "Привет Лазанье"

(500x375, 99Kb)

Не лазанья, но по вкусу и по структуре похоже. Хотя не это было целью. О лазанье-то я и не думала как раз, пока готовила. Импровизация. По-моему, очень удачно получилось. Мои оценили. Рассчитывала, что останется, возьму с собой на работу на обед. Не осталось. Еще и просили повторить.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Заливной пирог с рисом и сайрой
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с рисом и сайрой

(500x375, 99Kb)

Предлагаю рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Мой любимый энчиладос-это просто и очень вкусно!
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый энчиладос-это просто и очень вкусно!

(500x375, 99Kb)

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Суп с чесночными клёцками
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с чесночными клёцками

(500x375, 99Kb)

Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов.
Рубрики:  кулинария
Нравится

Гороховый гратин с грибами и ветчиной
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый гратин с грибами и ветчиной

(500x375, 99Kb)

Я сегодня пришла к вам с фантастически вкусным гороховым гратином. Муж стонал, мычал и мурлыкал от удовольствия, а его - поверьте мне - трудно уже чем-то удивить после моих ежедневно новых экспериментов на кухне. Простые дополнения к гороху, несложный в приготовлении, доступный по продуктам - именно так я могу описать этот гратин... Заходите, угощайтесь и радуйте своих близких!
Рубрики:  кулинария
Нравится

Лёгкий торт "Тает во рту"
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий торт "Тает во рту"

(500x375, 99Kb)

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! Дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть. Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рубрики:  кулинария

Поиск сообщений в golemin
Страницы: 94 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь

О проекте