Рецепт взяла тут :

yablor.ru/blogs/shortbred-s-rozmarinom-i-kedrovimi-oreshkami/890296

Надо:

2 чашки муки - по 250 гр

200 гр сливочного масла

1 ч л сахарной пудры

1 ч л соли

кедровые орешки

мелко порезанная зелень розмарина

Приготовление:

Масло оставить при комнатной температуре чтоб сильно размягчилось

Положить в миску

добавить все остальные ингридиенты

замесить тесто !!

NOTE!

муки слишком много по рецепту - тесто совсем рассыпается в крошку и колбаску из него не слепишь, пришлось добавить немного воды

Скатать 2 колбаски , завернуь в пленку и оставить в морозилке на пару часов - мне кажется в морозилку не надо - можно просто в холодильник

Немножко разморозить и нарезать на шайбочки шириной в сантиметр

Разложить на пергаменте и выпекать при 150 градусах 15 минут

Охладить

Штука получилась забавная, есть масса вариантов начинок, но буду пробовать другие рецепты

Люблю коллекционировать рецепты, готовить, читаю кулинарные книги, а сама в то же время достаточно строго  ограничиваю себя в еде. Это вид компенсации что-ли такой?

Настроение сейчас - мдяяя, чайку что-ль попить...

Шерстяные приобретения декабря: покупки и подарочки

Покупки:

Стальная пойдет на объемный свитер рельефного узора

Темно-фиолетовая на ажурную накидку Беллатрикс Лестрейндж (в оригинале черная) из книги Гарри Поттер - вязалки

Ровница непонятно пока на что - но видятся мне носочки и варежечки - уж больно она милая и теплая

А это подарочек - и далеко не весь - винтажная пряжа в огромном количестве, плюс куча спиц в наследство от бабушки одной из коллег.

когда закончилась россия

и украина началась

решила таня на сегодня

по карте ползать хватит ей



когда растает антарктида

настанет всем большой пиздец

и только мы в крыму на горке

над всеми будем хохотать

Ответ Королевой:

Уехали ребята в крым

и думали ха-ха

а вот и нет

пиздец накрыл и их

Жак:

когда все жалкие людишки

и королева в их числе

подохнут разом без прощенья

кого же ненавидеть нам

Королева:

а были же друзья у оли

их было целых два

теперь она одна осталась

совсем блин без друзей

Жак:

Ну нафига мне тыща баксов

ведь их ни съесть не заварить

вещал на кухне пьяный славик

а таня думала ну-ну

И еще:

стихи про ольгу и татьяну

не только пушкин написал

как видите могу я тоже

печатать всякую х-ню

Один из моих любимейших салатов. Сладкий, острый и полезный.

Надо :

Сезонное яблоко кисло-сладкое

Пара черешков сельдерея

Половинка сладкой крымской луковицы

Приготовление :

Все порезать

Смешать в салатнике

Посолить

Заправить растительным маслом

1.


2.

Утюжков

ЧП Косолапов

Мурашка

Кусакин

Яблоков

Сотрихин Николай Рюрикович

Каканов

ул. Электропультовцев

ул. Солнечного Света

Ну не могу я без супа. Сварила зимний, остренький из того, что было в холодильнике. А было:

-2 куриных хребта

-Квашеная капуста

-Лук репка

-Томатная паста

-Растительное масло

Взяла глубокую сковороду, налила растительного масла, выложила капусту, добавила воды и оставила тушиться на плите. Тушила 2 серии кровососов, переодически помешивая и подливая воду. Под крышкой.

Параллельно сварила бульон из хребтов.

Очистила и нарезала лук, обжарила с томатной пастой.

Капуста стала мягкой.

Добавила ее в бульон

Добавила лук

Размешала, добавила перец горошком и лаврушку.

Проварила.

А вот теперь попробовала и посолила.

Подаем с сметаной и зеленью.

Можно диетикам, ГИ практически нулевой. Главное - не пересолить!

Хвастаюсь, связала себе, любимой. Ношу, как ни странно. Пряжа чистошерстяная.

В принципе, могу повторить в другом цвете на заказ. При большой личной симпатии.

1.


2.


3.


4.

Связался комплект из снуда и митенек. Полушерсть - теплая и мягенькая. Размер митенек : на среднюю лапку, снуд шириной 50 см, длиной примерно 120 см.  Продается. Цена комплекта 1500р.

1.


2.


3.

Стальная

Подпросветов

Сюндюков

Родэ

Женская

Шевалье

Лисс

Рукенглаз

Барбулеску

Турак

Фаустова

Конюх

Надо на маленькую кастрюльку:

Куриная печень - грамм 200

Луковица

Морковка

Помидор

100 гр чечевицы

Раст масло

Приготовление:

Чечевцу промыть, залить водой

Лук и морковку почистить

Лук порезать кубиками, морковку потереть на крупной терке

Обжарить в кастрюльке на раст масле

Добавить помидор и еще потушить

Печень промыть, осмотреть на наличие желчи. Порезать.

Добавить в кастрюльку к овощам и еще потушить.

Залить горячей водой, посолить.

Довестии до кипения.

Воду из чечевицы слить и добавить чечевицу в суп.

Варить до готовности (мин 30)

Можно добавить острый перец, куркуму для цвета

Если берем красную чечевицу - суп более красивый, зеленая дает цвет детской неожиданности. НО у зеленой ГИ ниже (для маньяков раздельного пи тания) и ее можно без проблем с печенью и маслом сочетать!

На вкус не влияет. Очень хорошо зимой - сытно, согревает:)

Второе блюдо из печени : паштет домашний

надо: печень куриная - у меня было грамм 500

масло сливочное (я беру дешевое) - полпачки примерно

масло раст - 1 ст.л

морковь

лук (я делаю без лука, так как Жак его не ест, а на мой вкус с ним лучше)

специи по вкусу

соль

Приготовление

Масло вынуть из холодильника предварительно

Печень проверить и промыть, дать стечь

Лук и морковь почистить и порезать

Печень порезать

Разогреть сковороду , добавить раст масло

Обжарить печень вместе с луком и морковью до готовности, добавив соль и специи

Немножко остудить

Переложить в посудину

Добавить масло, нарезанное кусочками

Все измельчить блендером до состояния суфле

Переложить в коробочку

Убрать в холодильник, чтобы застыл.

валяются :)

На безрыбье (так как, похоже, у всех сериальных временное затишье перед НГ и рождеством), и , вдохновясь отзывами на Кинопоиске - решила глянуть - что ж это такое. Долго ждала, так как описание особенно то и не вдохновляет.

Бред какой- то : Дракула и электрофикация. Ну да ладно, посмотрим. Тем более Рис-Майерс все-таки...

Впечатление двоякое после просмотра 6 серий.

Что-то я немножко не понимаю.

Заявлено что основано на романе Брема Стокера. Роман я читала (давно), Копполу смотрела (много раз)

Это стилизация что-ли? Так как если нет - то это клюква какая-то (хотя нынче модно про викторианскую Англию снимать в виде Шерлока Холмса - оставляя некий антураж и отметая исторические реалии).

Если стилизация - то нелохая, хотя и все равно странно.

Значит завязка такая:

Где то в Трансильвании откапывают и оживляют Дракулу и он оказывается прекрасным Рис-Майерсом!

Товарищ, который его откопал предлагает совместно бороться с неким Орденом Дракона (который истребляет вампиров и творит вообще против них всякие непотребства - деревни сжигает, людей - например возлюбленную супругу Дракулы)

Лет 10 они проводят где-то, неизвестно где - в Америке, и, в 1896 году заявляется Дракула в Лондон под видом изобретателя и бизнесмена Алекса Грейсона.

Ну и дает бал с демонстрацией беспроводной электроэнергии - типа Николы Теслы, наверное.

На балу распорядитель, а так же ближайшее доверенное лицо Алекса - некий Рэнфилд. Огромный такой афроамериканец (напомнил роль  М. Кларка Данкана в сериале Искатель - с виду громила а и делец, и бухгалтер, и юрист и философ отчасти). Это вообще-то странно, так как цветных вообще на порог в то время в Англии не пускали, а тот ходит среди высшего общества, как у себя дома и никто даже не удивляется такому факту.

На бал приходят сливки общества , в том числе невнятные какие-то лорды (имен не запомнила) - они то и есть главари ордена Дракона, против которых и затевается вся интрига. По большей части экономическая, так как те вложили капиталы в нефть, как в топливо будущего, а наш герой пропагандирует некую новую энергию - электромагнетизм. Для внедрения этой энергии создана компания Грейсон Энерджи. И в подвале особняка находится огромная машина, которая ее производит и находится в разработке - не все получается, то хладагент нужен, то металл покрепче - гайки вылетают.

Грейсон хочет приобрести компанию по производству хладагента, в чем ему, естественно, отказывают.

Так же на балу присутствует некая дама неопределенного возраста - Леди Джейн Уэзерби. Светская львица, член Ордена и знатный охотник на вампиров.

И дочка врача-психиатра и известного гуманиста (ну-ну, читала я про викторианскую гуманную психиатрию) Мина Миллер с подругой Люси, светской девушкой, которая похожа на дамочку из салуна по манере одеваться и поведению и другом Джонатаном Харкером , бедным журналистом газеты Инквизитор (!)

Мина как две капли воды похожа на погибшую любимую Грейсона и он ее узнает, а она его, хотя и не понимает этого. Она студентка Ван Хелсинга - будущий медик.

Грейсон затевает игру, в которой сплелись куча нитей:

Первая экономическая, целью которой является уничтожение Ордена , посредством давления на его членов. Для чего применяется шантаж всякой грязной информацией, которую достает Джонатан Харкер - который стал помощником Грейсона по связям с общественностью (прямо так и называется).

Вторая любовная: Грейсон заводит роман с леди Джейн и добивается ее доверия, что помогает обезвредить охотницу .Так же он держит в близко от себя Мину, постепенно развращая Харкера и пробуждая все плохое, что в нем есть и заставляя показывать Мине свои плохие стороны, прикидываясь при этом другом и покровителем.

Третья научная: в ней помогает как ни странно, доктор Ван Хелсинг - который проводит бесчеловечные опыты на вампира с целью получения некой сыворотки, с помощью которой Грейсон сможет появляться  при свете дня.

У Люси там свои интересы, как выясняется, она тоже влюблена в Мину (!)

Насмешил загул Мины и Люси . 1896 г. ! Девушки из высшего света бухают по кабакам!

Ну и Грейсон кушает людей :) По ночам :) Друзей спасает , козни строит :) Всё успевает.

Теперь о том, что понравилось :

В истории присутствует много странных персонажей : вроде провидцев - обдолбанных наркотой парочки афроамериканцев, которые видят вампиров, дамочки, которая является спецом по пыткам ( жуткая особа - мне понравилась) и тд

Есть занятная техника - машина элекромагнетическая, приспособления для опытов, смешная машинка, на которой ездит Грейсон.

Персонажи все живые.

В сопли по поводу Рис Майерса впадать не буду, хотя и очень хочется. Его игра бесподобна. Буря эмоций одними глазами. Один танец на помолвке дорогого стоит. Видна буря чувств : от нежности, до желания убить. 

Мина очень привлекательна. Люси похожа на Киру Найтли с крашеным волосами.

Рэнфилд просто отлично получился.

Леди Джейн в своем роде тоже очень даже. В одном моменте даже напомнила маркизу де Мертей из Опасных связей.

Харкер выразительный молодой человек. В нем есть и хорошее и плохое.

Мне понравилось, что персонажи неоднозначные.

Орден дракона - статисты.

Не знаю. сколько продержится сериал, рейтинги падают. На одном Рис Майерсе они долго не протянут. Буду смотреть дальше.

Следующие серии в январе.