Куриные бедрышки с лимоном, луком и чесноком

Праздничные дни - это радость, волнение, приподнятое настроение и конечно, же напряжение. Потому что хочется угостить родных и гостей вкусными и разнообразными блюдами. Для основного всегда подойдут куриные бедрышки, готовить их несложно, а вариантов приготовления есть много. Например, по рецепту который вам предлагаю.

Ингредиенты:

- куриные бедрышки - 12 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 головка (или сухой)
- лимон - 1 шт.
- тимьян - 15 веточек
- розмарин - 4 веточки
- соль - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 2 ч.л.

Приготовление:

Куриные бедрышки следует вытереть насухо бумажными полотенцами и выложить ровным слоем на противень, а затем отправить в холодильник на 8 часов или на ночь. Достать курицу из холодильника следует за 45 минут до начала приготовления.

Разогреть духовку до 250C.

Лук и чеснок нарезать и выложить на дно формы для выпекания, предварительно смазанной маслом.

Лимон нарезать на ломтики и выложить поверх лука и чеснока. Посыпать содержимое формы тимьяном и розмарином. Куриные бедрышки посолить, поперчить. Выложить в форму кожицей вверх.

Выпекать 40 - 50 минут до золотисто-коричневого цвета и слегка хрустящей корочки.

Вкусное и ароматное блюдо подать к столу в форме.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 29 - Цыпленок табака с чесночно-молочным соусом
Часть 30 - Куриная пиката - вкусное и ароматное блюдо
Часть 31 - Куриные бедрышки с лимоном, луком и чесноком
Часть 32 - Курица по-провански - вкусное и ароматное блюдо
Часть 33 - Куриное мясо в банке - вкусное и сочное
...
Часть 42 - Куриное мясо по-венгерски - ароматное вкусное блюдо
Часть 43 - Курица "Моренго" - отличное блюдо с насыщенным вкусом
Часть 44 - Куриное мясо в бумажных мешочках - необычное приготовление