-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) - (0)

Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) ...

Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà - (0)

Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà ...

Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî - (0)

Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî Ïî âêóñó ëåíèâûå ïå...

Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ - (0)

Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ   Ïðîãðàììû äëÿ âûÿâëåíèÿ îøèáîê:  https:/...

Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí - (0)

Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí Çäðàâñòâóéòå... Ñåãîäíÿ èíòåðåñíàÿ ïîäñêàçêà â ñîâ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Galche

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.07.2010
Çàïèñåé: 9749
Êîììåíòàðèåâ: 69903
Íàïèñàíî: 99082


Õëåá ñ ðîçìàðèíîì

Âîñêðåñåíüå, 15 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 02:55 + â öèòàòíèê

Õëåá ñ ðîçìàðèíîì

Õîòèòå íàó÷èòüñÿ ïå÷ü äîìàøíèé õëåá, òîãäà ïîëüçóéòåñü ñàìûìè ïðîñòûìè ðåöåïòàìè. À êîãäà âû áóäåòå äîâîëüíû ðåçóëüòàòîì âûïå÷êè ìîæíî áðàòüñÿ è çà áîëåå ñëîæíûå âàðèàíòû åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Õëåá ñ ðîçìàðèíîì ëåãêî âûïå÷ü, åñëè âçÿòü êà÷åñòâåííûå è òî÷íûå ïðîäóêòû. Íàïðèìåð, âìåñòî îáû÷íîé ñîëè äîáàâëÿòü òîëüêî ìåëêóþ ìîðñêóþ. È êîíå÷íî, ìóêà äîëæíà áûòü òîëüêî âûñøåãî êà÷åñòâà. Òîãäà ó âàñ ïîëó÷èòüñÿ õëåá, êîòîðûé âñåì ïîíðàâèòñÿ.

хлеб � розмарином 1 (535x404, 243Kb)

Èíãðåäèåíòû:

- äðîææè õëåáîïåêàðíûå ñóøåíûå - 1 ñò.ë.
- âîäà (òåïëàÿ) - 200 ìë
- ñàõàð - 1 ÷.ë.
- ñîëü ìîðñêàÿ ìåëêàÿ - 1 ÷.ë.
- îëèâêîâîå ìàñëî Extra Virgin  - 2 ñò.ë.
- ìóêà ïøåíè÷íàÿ âûñøèé ñîðò - 3,5 ñòàê.
- ðîçìàðèí ñâåæèé - 2 âåòî÷êè
хлеб � розмарином 2 (700x393, 388Kb)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñîåäèíèòü òåïëóþ âîäó, ñàõàð, ñîëü è äðîææè. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 10 - 15 ìèíóò.
хлеб � розмарином 3 (450x450, 84Kb)

Äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî ïðîñåÿííóþ ìóêó è 1 ñò. ë. ïîðóáëåííîãî ðîçìàðèíà. Çàìåñèòü òåñòî, íàêðûòü è óáðàòü â òåïëîå ìåñòî íà 60 - 90 ìèíóò.

хлеб � розмарином 4 (450x450, 114Kb)

хлеб � розмарином 5 (450x450, 101Kb)

Íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè ñôîðìèðîâàòü áóëêó õëåáà, ïåðåíåñòè íà çàñòåëåííûé ïðîòèâåíü, ïîñûïàòü ëèñòüÿìè îäíîé âåòî÷êè ðîçìàðèíà è ùåïîòêîé ñîëè.

хлеб � розмарином 6 (450x450, 90Kb)

Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è äàòü ðàññòîÿòüñÿ 30 ìèíóò. Âûïåêàòü â óâëàæíåííîé äóõîâêå 30 - 40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180˚C.

хлеб � розмарином 7 (450x450, 118Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

хлеб � розмарином 1 (535x404, 243Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "òåñòî (âèäû), õëåá (÷.1)":
×àñòü 1 - Ñëî¸íûå øåäåâðû
×àñòü 2 - Íåñêîëüêî èäåé êàê ðàçäåëûâàòü ñëîåíîå òåñòî + ïèööà íà ñëîåíîì òåñòå (ðåöåïò)
...
×àñòü 39 - Øîòëàíäñêèé õëåá ñ ÷åðíîñëèâîì
×àñòü 40 - Ñûðíîé õëåá
×àñòü 41 - Õëåá ñ ðîçìàðèíîì
×àñòü 42 - Âûòÿæíîå òåñòî (ôèëî) - îñíîâà äëÿ âûïå÷êè (íåñêîëüêî ðåöåïòîâ)
×àñòü 43 - Õëåáöû çåðíîâûå
...
×àñòü 48 - Áàòîíû - ïðèãîòîâëåíèå íà êåôèðå
×àñòü 49 - Öåëüíîçåðíîâîé õëåá
×àñòü 50 - Ïîñòíîå äðîææåâîå òåñòî + âèäåî

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 9 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 6 ïîëüçîâàòåëÿì