Шоколадный пирог (без яиц)

Решила и немного "подсладить" вашу жизнь в выходные и поэтому для Вас рецептик шоколадного пирога,который нам предложили здесь: ovkuse.ru и мы с Вами с благодарностью попробуем приготовить. Хотя на фото, он смотрится, как торт, но это пирог. Главное, что без многих усилий у Вас будет кусочек пирога к кофе или чаю. Записывайте.

Ингредиенты:

- мука - 1,5 ст.

- какао - порошок - 3 ст. л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сахар - 1 ст.
- масло - 1/4 ст.
- вода - 1 ст.
- ванильный экстракт - 1/2 ст. л.
- белый винный уксус/ лимонный сок - 1 ст. л.
- растворимый кофе - 1/4 - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Нагреть духовку до 180С. Застелить форму для пирога бумагой для выпечки, смазать оливковым или растительным маслом и присыпать мукой.
Смешать муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешать сахар, масло, воду, уксус и кофе и взбивать пока сахар полностью не растворится.
Смешать обе смеси до однородной массы и после перелить тесто в приготовленную форму и выпекать 35 - 40 минут. Полностью остудить и нарезать. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!