Печенье "Круглыe малышки"

Рецепт этого печенья очень прост, а ингредиенты всегда есть "под рукой". Начинка для печенья может быть любая, как Вам больше нравится. Печенье очень приятное на вкус. Берите рецепт и пробуйте. Главное, что его можно приготовить очень быстро.

Ингредиенты:

- мука - 2 ст.(неполные)

- сливочное масло или маргарин - 200 г

- сахар - о,5 ст.

- соль - 1/3 ч.л.

- джем (густой) или повидло - о,5 ст.

- сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

Масло или маргарин размягчить. В миску насыпать муку, сахар и соль, добавить масло или маргарин, все хорошо перемешать и замесить тесто. Тесто раскатать, чтобы получился пласт 3 мм. Маленькой рюмкой вырезать из теста кружочки.

На смазанный маслом противень выложить кружочки и выпекать их  горячей духовке 5 минут до получения золотистого цвета. Когда печенье остынет его склеить по 2 штучки слоем джема или повидла. Готовое печенье положить на тарелку или специальную вазочку и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!