(и еще 8247 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бананы блины вишня выпечка грибы десерт диета дорадо завтрак картинки картофель крем курица лазанья лосось маффины мед морепродукты мороженое овощи паста пирог рагу рыба салат сгущенка соус суп творог тирамису торт украшение улыбка упражнения уход за собой фильмы фотографии фотография чизкейк шоколадные эклеры яблоки ягода ягоды
Без заголовка |
Семга под сливочно-грибным соусом
Автор:Ирина ссылка :http://dorogavbiznesnadomu.ru/semga-pod-slivochno-gribnyim-sousom/
ПОНАДОБИТСЯ : 4 стейка семги, сок 1/2 лимона, 4 ст. л. оливкового масла, 1 луковица,
200 г свежих шампиньонов, 1 ст. л. муки, 200 мл сливок, 1/2 пучка зелени укропа, соль, молотый черный перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Рыбу вымыть под струей холодной воды, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и молотым черным перцем по вкусу. Затем стейки сбрызнуть соком лимона и смазать 1 ст. л. оливкового масла (а).
2. Духовку включить и нагреть до 60 °С.
3. Разогреть на сковороде 3 ст. л. оливкового масла и слегка подрумянить рыбу с обеих сторон.
4. Затем рыбу завернуть в фольгу (б), выложить на противень, поставить в духовку.
5. Лук очистить, мелко нарезать. Грибы протереть влажной салфеткой, очистить и нарезать ломтиками (в).
6. На оставшемся разогретом масле обжарить лук в течение 3 мин. Добавить шампиньоны к луку и жарить еще 5 мин.
7. К луку с грибами добавить муку, перемешать и жарить 1 минуту. Тонкой струйкой влить сливки (г), довести до кипения, посолить, поперчить и варить при постоянном помешивании 2 минуты.
8. Зелень укропа вымыть, обсушить, измельчить (д). Добавить к соусу и оставить под крышкой на 5 минут.
9. Стейки разложить по тарелкам, полить соусом и подать на стол.
Приятного аппетита !
Метки: Лосось Грибы |
Без заголовка |
6 блюд, которые понравятся мужчине
Стейк - отличный вариант, когда нужно быстро и сытно накормить мужчину.
Приготовить такое блюдо можно за полчаса!
Метки: Лосось Грибы |
Без заголовка |
Метки: Лосось Выпечка |
Страницы: | [1] |