Продукты:
тесто слоеное
сыр твердый
ветчина или колбаса
майонез
зелень
для смазывания -1 яйцо

Способ приготовления:
1. Натираем на терке сыр и колбасу. Перемешиваем.
2. Слегка раскатываем размороженное тесто слоеное.
3. Смазываем тесто майонезом. Посыпаем тесто нарезанной зеленью, а так же присыпаем натертыми сыром и колбасою.
4. Сворачиваем тесто рулетом.
5. Режем получившийся большой рулет на порционные рулетики, смазываем их взбитым яйцом и ставим в духовку. Можно рулетики присыпать сверху кунжутом.
6. Выпекаем при 180 градусах до золотого цвета.

Ингредиенты:

● 1 яйцо
● 1 стакан молока
● 1 стакан муки
● 300 г сулугуни (грузинский сыр)
● 30 г сливочного масла
Приготовление:

1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.

6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Ингредиенты:

Тесто:
100 мл кефира+0.5 ч.л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 стол.л. раст. масла.

щепотка сахарного песка, соли,
1.5 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 стол.л начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.
Для начинки зелёный лук нарезать+белок (сырой)+1 стол.л. майонеза.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 гр.;
- репчатый лук (добавляем по желанию) — 1 шт.;
- консервированные шампиньоны (лучше взять резанные) — 1 небольшая банка;
- сыр твердый — 200-250 гр.;
- черствый белый хлеб — 1 ломтик;
- майонез — 100 гр.;
- соль, перец и приправы по вкус и желанию;
- молоко (можно использовать воду) — 0,5 стакан.

Приготовление
1. Берем ломтик хлеба, но не батона, толщиной 2 см и замачиваем его в молоке или воде, затем слегка отжимаем.
2. Перемешиваем хлеб с фаршем.
3. Добавляем очищенный и нарезанный лук, но можно обойтись и без лука, если вы его не любите. Но лук делает фарш более сочным.
4. Все пропускаем через мясорубку.
5. Добавляем соль, перец и приправы (по желанию). Все перемешиваем.
6. Выкладываем фарш в форму, смазанную растительным маслом, и разравниваем, затем смазываем майонезом.
7. Сверху равномерно укладываем грибы.
8.Теперь все посыпаем натертым на крупной терке сыром.
9. Ставим запеканку в горячую духовку и при 180 градусах запекаем ее в течение 40-50 минут, после чего в конце запекания где-то за 15 минут, увеличиваем температуру до 200 градусов и готовим до тех пор, пока сыр не подрумянится.

Подаем мясо для ленивых порционно со свежими овощами и зеленью.

Хорошая профилактика и доступная для тех, кто страдает поджелудочной железой.
Народные методы:

Итак, берем 2 литра воды. Промываем 1 стакан пшена бросаем в кипящие 2 литра. Варим до образования каши - пюре. Затем добавляем 300 гр. натертой тыквы (на большой терке) и варим еще до пюре. Можно еще перемять до полного удовлетворения. Ни соль, ни сахар добавлять нельзя. Максимум 1 ст.л. масла.

И это пюре мы едим вместо ужина. То есть целый день вы кушаете, что привыкли. А на ужин это пюре без всяких добавок. И так 3 недели.

Ваша поджелудочная скажет вам спасибо.

Мука — 150 граммов, порошок для выпечки — 1 щепотка, соль — 1 щепотка, яблоки — 4 штуки (больших), яйца — 2 штуки, сахар — 150 граммов, ром — 3 ст. ложки, ванилин — 0,5 чайных ложки, сливочное масло — 8 ст. ложек.

Вырежьте из яблок серединки. Почистите и разрежьте яблоки на небольшие плоские кусочки. Взбейте сахар с яйцом и порошком для выпечки. Смешайте в одной миске яблоки, муку, взбитый с сахаром яйца, ром, ванилин и растопленное сливочное масло, посолите. Выложите массу в форму для запекания. Выпекайте английский яблочный пирог в разогретой до 220 градусов духовке 50-60 минут, пока он не станет золотистым.

Чего нельзя делать, чтоб деньги от себя не отпугнуть:


Читать далее

Нежное творожное блюдо домашней еды «Улитка» из лаваша с творогом. Преимуществ много вкусное как сразу после выпечки, так и на следующий день после подогрева, готовится просто и быстро, красиво подается на стол порционными кусочками!



Необходимые продукты:
лаваш армянский -3 листа,
творог-700-800 граммов,
сметана — 1 стакан + 1 столовая ложка,
яйца куриные — 4 штуки ( 2 в начинку, 2 — в заливку),
укроп, можно без него,
масло сливочное -70 граммов,
соль — по вкусу,
молоко или вода, если лаваш сухой — 100мл.

Читать далее