Состав:

• грудка куриная – 500 г
• сметана (или майонез) – 2 ст. ложки
• яйцо – 1 шт
• мука – 2 ст. ложки
• соль, перец по вкусу

Приготовление:


Порезать небольшими кубиками филе куриной грудки.

В миску разбить яйцо размешать вилкой, добавить сметану (или майонез), муку, соль – всё хорошо перемешать до однородной консистенции. Мясо добавить в миску к полученной смеси и ещё раз хорошо перемешать. Оставить на 10-15 мин настояться.

Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать мясо на сковороду.

Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.