Память и проблемы с мозговым кровоснабжением

Память проблемы с мозговым кровоснабжением

Взять 2 части плодов боярышника кроваво-красного, 2 части травы мелиссы лекарственной, 1 часть семян укропа и 1 части плодов рябины красной. Одну столовую ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день в два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 20-30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить. Нельзя при гипотонии.

Вот другой рецепт. Берутся трава тысячелистника обыкновенного (5 частей), цветки красного боярышника и трава хвоща полевого (по 3 части), побеги с листьями омелы белой и листья барвинка малого (по 2 части). Рецепт тот же, противопоказания те же.

🌱Или можете принимать такие отдельные травы: красный клевер (цветки), диоскорея кавказская (корень), лофант (трава), якорцы (трава), таволга (трава), астрагал (трава). Одну столовую ложку какой-то из этих трав заварить 0,5 л кипятка, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения – три недели, затем пить другую траву. Нельзя при пониженной свёртываемости крови (частые кровотечения), при гастрите или язве в стадии обострения, сразу после инсульта или инфаркта, и при низком давлении.

Эти средства применяются для чистки сосудов мозга (и лечения шума в голове), снижения давления, понижения уровня холестерина и для профилактики инфаркта и инсульта.

от муравьев

Итак, сам рецепт средства от муравьев:

Нам понадобится:

Теплая обычная вода (0,5 л)
Сахар (примерно 300-350 грамм)
Муравьи любят сахар, поэтому они всегда подойдут к приманке, поэтому не жалейте его для травления насекомых.


На половину литра воды берем 350 грамм сахара. Все это разводим в полутора литровой пластиковой бутылке. Сахар надо тщательно взболтать, чтобы он растворился.

На данный объем берем 1 таблетку средства муравьед. Добавляем в сахар и взбалтываем.


Разливаем жидкость по крышечкам и ставим по тропам муравьев. Можно также полить землю вокруг деревьев и кустов на участке. Если жидкости не хватило, то всегда можно размешать вторую партию.

Средство муравьед есть во всех садоводческих магазинах, поэтому найти его не сложно (я брала всего лишь за 20 рублей). Муравьи пропадут за 3 дня, и не будут беспокоить в течение всего сезона. Именно таким образом я избавилась от всех муравьев буквально за несколько дней.

Капуста тушеная

Способ приготовления:


Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь.

Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем.

Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо.

Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков.

Ингредиенты:

капуста-1,5 кг,
лук-250г,
морковь-300г,
томатная паста или томатный соус-50 г,
соль, перец, паприка- по вкусу,
сахар-5 г,
лавровый лист-3 листа,
кипяток-100 мл,
масло растительное-100 г.
Капустный салат как в столовой времен СССР. Благодаря некоторым секретикам получается "тот самый" вкус

Приятного аппетита!

семя льна для очищения кишечника

Κогдa вы употpебляете пpимеpно от 1 до 3 cт. л. льняной муки, вы сможете избaвить свой кишечный тpaкт от нaкопления пapaзитов, слизи и фекaлий безопaсно и не нapушaя кишечную флоpу. Использовaние льняной муки поможет стaбилизиpовaть вес, метaболизм, a уpовень холестеpинa снизится.
Льнянaя мукa пpименяется для лечения тaки зaболевaний кaк:
Γaстpит
Κолит
Язвa желудкa
Инфекции мочевыводящих путей
Цистит
Βоспaление веpхних дыхaтельных путей
Избыточный вес
Βыводим до 15 кг токсинов, нaкaпливaющихся в пpямой кишке, понaдобятся только двa ингpедиентa!
21 дневнaя пpоцедуpa очищения.
День с 1-го по 7-й: пpосто смешaйте пpимеpно 1 cт. л. льняной муки со 100 мл кефиpa.
День с 8-го по 14-й: смешaйте 2 cт. л. льняной муки со 100 мл кефиpa.
День 15й по день 21-й: добавьте 3 cт. л. льняной муки к 150 мл кефиpа. Πьем смесь пеpед завтpаком, на тощак.
Используйте свежемолотое льняное семя, если нет возможности использовать муку.
Πpосто pазотpите льняное семя в поpошок. Βажно употpеблять это сpедство пеpед завтpаком, на тощак. Убедитесь, что вы выпиваете не менее двух литpов воды в день. Эту пpоцедуpу pекомендуется повтоpять не чаще одного pаза в год

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер.

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер.

Хочу поделиться рецептом лепёшки которой всегда пользуюсь при бронхитах:

1 ст. л. мёда,
1 ст. л. сухой горчицы,
1 ст. л. подсолнечного масла,
муки столько,чтобы можно было лепить.

Лепёшку на грудки или спинку кладу под пелёночку(только не целофан!!!),нужно туго обмотать ребёнка шерстяным шарфом и т.п.на всю ночь.


Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

Как известно, мёд обладает свойствами помогающими лечить многие
заболевания, не прибегая к использованию традиционных лекарственных
средств. Наиболее часто он применяется для лечения воспалительных и
просто простудных заболеваний органов дыхания. Данный пост затронет
вопрос, как проводить лечение ребёнка медовой лепёшкой и как её сделать.
Суть такого лечения заключается в прикладывании на область грудной
клетки, где находятся лёгкие, густых масс основой которых является
натуральный мёд, это достаточно сильно унимает кашель.

Делается всё очень просто и быстро, берётся мёд, которого нужно совсем немного на для маленькой грудки ребёнка:
Затем нужна мука:
Замешиваем мед с мукой так, чтобы получившаяся лепешка не рассыпалась, а была вязкой (практически не должно липнуть к рукам):
можно плюс ко всему добавлять растительное масло.
Далее кладём нашу обваленную в муке лепёшку на салфетку (либо можно завернуть в марлю):
После этого всё это крепиться с помощью пластыря под маечку:
Естественно наша лепёшка не должна попадать на область сердца!
Всё это дело на 2-3 часа — лучше когда ребенок спит. Будет сильно потеть
— поэтому под нее что-то нужно положить и потом переодеть.

Для взрослых медовую лепёшку применяют тоже, но для лучшего эффекта
советуют добавлять ещё горчицу противопоказано делать тем, у кого
аллергия на мёд!

ЕЦЕПТЫ ЭТИХ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ САЛАТОВ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ ГОСТИ

РЕЦЕПТЫ ЭТИХ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ САЛАТОВ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ ГОСТИ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1.Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу.
Натереть на крупной терке любой твердый сыр.
Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы.
Заправить салат майонезом и всё хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
-------------------------------------------------------
Фасоль белая в с/с -1 б, кукуруза - 1б, яйца вареные - 4 шт, чеснок (по вкусу, желательно поострее), майонез, кириешки - 1пачка (положить в салат перед тем, как поставить на стол, чтоб не раскисли)
----------------------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2.Салат с фасолью, ветчиной и сухариками.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
фасоль консервированная 1 банка
ветчина 200 г
маринованные огурцы 2 шт
яйца вареные 3 шт
сухарики
майонез
чеснок по вкусу
зелень
соль и перец по вкусу

Приготовление:
С фасоли слить жидкость.
Ветчину порезать соломкой.
Яйца натереть на терке.
Огурцы порезать кубиком.
Зелень и чеснок измельчить.
Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3.Салат Любимый.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4.Салат с копчёной грудкой.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
4-5 небольших картофелин
5 яиц
1 копчёная грудка
2-3 небольших моркови
150 гр сыра
1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
майонез 1,5 банки (375мл)
чеснок по вкусу

Приготовление:
Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:
Картофель
Яйца
Грудка
Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него - не то)
Морковь
Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5.Салат Королевский.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот салат очень сытный и вкусный.

Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом,
выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
4 яйца, мелко порезанные,майонез,
копченая колбаса или ветчина, майонез,
2 вареных моркови,майонез,
сыр на терке.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6.Салат Рафаэло.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Филе куриное(вареное)—300 грамм
Грибы(шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм
Морковь(корейская)—150 грамм
Яйцо куриное(вареное)—3 шт.
Сыр пол-утвердый(на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм
Лук репчатый(средний)—1 шт.
Майонез

Приготовление:
1.Заранее подготавливаем ингредиенты.
Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной терке), и майонез.
2.Далее берем большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазывая майонезом.
Сначала выкладываем вареное филе. Майонез.
3.Далее обжаренные грибы с луком. Майонез.
4.Корейская морковь. Майонез.
5.Яйца. Майонез.
6.И сверху тёртый сыр!
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7.Крабовый слоеный салат.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
упаковка крабовых палочек (200 г)
5 картофелин
4 морковки
5 яиц
майонез

Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.
Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:
1-й слой — половина картофеля
2-й слой — крабовые палочки
3-й слой — тёртые яичные белки
4-й слой — оставшийся картофель
5-й слой — морковь с майонезом
Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8.Салат Быстро и вкусно.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
капуста
свежий огурец
лучок
колбаска (кому какая нравится)
майонез
специи

Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!;
Наш салат готов! Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9.Салат с курицей, сыром и сухариками.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
вареная куриная грудка – 350 гр.
помидоры – 2-3 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
ржаные сухарики – 80 гр.
сыр твердых сортов – 150 гр.
майонез – по вкусу
чеснок – 1 головка

Приготовление:
1. Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
2. Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.
3. Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.
4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом.
5. Выкладываем смесь из перца поверх томатов.
6. Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем.
7. Следующий слой делаем из сухариков.
8. Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза.
9. Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат.
10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10.Салат Женская слабость.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт.
Твердый сыр 200 г
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза 1 банка
Яблоко 1 шт.
Луковица 1 шт.
Майонез

Приготовление:
В сваренных яйцах отделяем белки и желтки, и натираем все по отдельности на мелкую терку. Сыр тоже натираем на мелкой терке. Крабовые палочки, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Лук режем мелкими кубиками и маринуем, как мы привыкли.
Салат будем выкладывать на плоское блюдо слоями в такой последовательности:
4-5 белков;
100 гр твердого сыра;
маринованный лук;
майонез;
200 гр крабовых палочек;
0,5 банки кукурузы;
100 гр твердого сыра;
майонез;
1 яблоко;
0,5 банки кукурузы;
майонез;
4-5 желтки.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11.Cалат Соломка.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
банка консервированной кукурузы
300 гр копченой колбасы
2 свежих огурца
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки

Приготовление:
1. С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
2. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12.Салат Чикаго.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Недавно приобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать.

Слоями:
Низ тарелки или формы для салата смазать майонезом, на него (1 слой) копчоный окорочёк без жира порезать кубиками, сверху (2 слой) сыр твёрдый потереть на крупной тёрке, затем слой майонеза, на него (3 слой) пару варёных яиц потереть на тёрке. Дальше свежие шампиньоны ( 4 слой) порезать и пождарить с луком на масле, майонез, на него (5 слой) яйца потереть и сверху (6 слоем) свежие помидоры колечками. Всё. Вроде ничего сложного. Салат просто супер! (Делала его в два яруса)
--------------------------------------------------------------
.ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сельдь (крупная) — 1 шт.
● Морковь — 0,5 шт.
● Яйца куриные — 1 шт.
● Сыр плавленый — 40 г
● Масло сливочное — 20 г
● Масло оливковое — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
2. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
3. Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
4. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
5. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
6. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.
---------------------------------------------------------------
) САЛАТ ИЗ КРАБОВЫЙ ПАЛОЧЕК
(с пекинской капустой)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 450 г крабовых палочек
● 5-6 листьев пекинской капусты
● 1 длинный огурец
● 400 г консервированной кукурузы
● 4 яйца
● 1 пучок свежего укропа
● 1 пучок зеленого лука
● майонез по вкусу
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.
2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.
3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник.
4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник.
5. Добавьте кукурузу.
5. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.
6. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп.
7. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.
-----------------------------------------------------------
Салат "Семёновна" - улетает первым!

Ингредиенты и приготовление:

- Капуста свежая нашинковать и помять руками.
- 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 1/4 болгарского перца нарезать тонко
- 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
- 1 сырая морковь на крупной терке
- 1 зубчик чеснока
- Соль при необходимости
- Майонез
-------------------------------------------------

Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты
2 стручка сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 помидора
20 г зелени петрушки
50 г ядер грецких орехов
1 щепотка сахара
1 чайн. ложка горчицы
3 ст. ложки растительного масла
соль


Приготовление с xaa.su/W4g


Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами, помидоры — ломтиками. Петрушку порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать.
Для соуса орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 чайн. ложку воды, растительное масло и все слегка взбить. Соус подать отдельно.

домашний плавленный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 грамм творога (домашний или из магазина не менее 9% жирности).
60 гр. хорошего сливочного масла.
Пол чайной ложки соли.
Пол чайной ложки соды.
Одно куриное яйцо.
По желанию: укроп или другой наполнитель.

Рецепт приготовления домашнего сыра:

Творог перекладываю в глубокую миску и перебиваю блендером до однородности — секунд 30 занимает у меня этот процесс.

Важно! Я всегда готовлю из домашнего творога. Из магазинного пробовала — тоже получается отлично, но творог надо брать не менее 9% жирности и обязательно хорошего качества, без растительных жиров — иначе процесс плавления будет идти очень туго.

Творог перекладываю в кастрюльку из нержавейки.

Важно! Эмалированная посуда не подойдет.

Добавляю к творогу куриное яйцо, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки соды. Хорошо перемешиваю.

После добавления соды творог становится прям воздушным.

Ставлю кастрюльку на маленький огонь и постоянно помешивая жду, когда творог начнет плавиться Спустя пару минут Вы уже почувствуете, что процесс плавления начался. Перемешивать становится легче.

Когда творог стал жидким и масса уже начала тянуться, добавляю сливочное масло.

Важно! Сливочное масло должно быть комнатной температуры, также масло должно быть хорошего качества — без растительных жиров. Спред, маргарин — не подойдет.

Постоянно помешиваю будущий сыр и довожу до кипения — это важно.

Должна получится жидкая однородная масса. В общей сложности сыр готовился 10 минут.

Теперь можно в сыр добавить любой наполнитель: у меня укроп. Хорошо перемешиваю.

Оставляю кастрюльку с сыром на столе, пусть остынет немного. Периодически сыр помешиваю, а то начинает образовываться корочка.

Как сыр немного остыл разливаю по формам. У меня 2 пластиковых контейнера по 250 гр. Итого получается пол кило плавленого сыра.

Отправляю в холодильник до загустения.

Сыр готов. Приятного аппетита! Я люблю такой сырок намазать на хлебец.

Поверьте, такой сыр с магазинным не сравнится. Попробовав однажды будете готовить постоянно.

Пряники

Тесто:
яйцо – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
сахар – 150 г = 3/4 стакана*
мёд – 20 г = 1 ч.л.
кефир (йогурт) – 250 г = 1 ј стакана*
мука - 500 г + 50 г = примерно 4 стакана*
корица – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 15 г = 3 ч.л.
соль – 2 г = 1/4 ч.л.
сливочное масло – 50 г = 1/4 упаковки
Помадка:
сахар – 160 г = 3/4 стакана
вода – 80 мл = 5 ст.л.
яичный белок – 1 шт.

*стакан 200 мл
Температура выпечки: 180-190 градусов Цельсия
Время выпечки: 20-25 минут

ЯБЛОЧНО- БАНАНОВОЕ ПОВИДЛО//СУПЕР РЕЦЕПТ.

Если остались белки

РЕЦЕПТ Выходит 22 шт. яичные белки 320 г(~10-11 шт.) сахар 500 г лимонная кислота щепотка мука 60 г арахис 200 г шоколад чёрный 90 г ‼️ Если хотите получить полностью сухое, хрустящее безе, то выпекайте при t 100* 2 часа. Если, напротив, хотите хрустящее безе снаружи, с приятной тянучкой внутри, то выпекайте при t 130-150* 40-60 минут. Время может отличаться, ориентируйтесь на свои ощущения. Печенье должно быть сухим и легко, не ломаясь, отходить от поверхности‼️

РЕЦЕПТ

Выходит 20-22 шт. ‼️Я готовила из всех оставшихся белков, Вы всегда можете уменьшить количество ингредиентов в несколько раз. Даже из 2 белков (~70 г) + 150 г сахара получится вкуснейший десерт‼️ яичные белки 350 г соль 0, 5 ч.л. сахар 750 г лимонная кислота чуть меньше 0,5 ч.л. ванильный сахар 20 г грецкие орехи 200 г шоколад чёрный 90 г Выпекать при t 130-150* 40-60 минут, в зависимости, какую хотите получить структуру безе. Чем выше температура и меньше время выпечки, тем больше тянучки внутри. Приятного аппетита!

 

 

Переработка мяса в домашних условиях

СГУЩЕНОЕ МОЛОКО / КАКАО / НА долгое хранение /

1 литр молока
250 гр сахар



1 литр молока
300 гр сахар
50 гр какао
40 гр сух молока
пол ч. ложки соли по желанию

Рулет свиной

Добрый день) Рулет приготовлен из свиной шкурки ... Когда покупаем мясо на кости ..часто на нем есть шкурка и немного сала ... Конечно много рецептов!! Но если Вы приготовите этим способом ! Вы получите первоклассный продукт! Мягкий ! Сочный ! Вкус колбасы ..и главное кто не любит варёное сало ! Рулет готовится при низкой температуре.. шкуркой во внутрь..

на один кг соль 20 гр ( 10 нитритной +10 поваренная) 200 мл воды специи технология приготовления в видео

Неизбитый салатик из свеклы

 

Картофельный пирог

                      Тесто 1кг муки ..это на средний пирог и на 1 лист пирожков 200мл теплой воды 500мл молока 3.8 жирности 14гр сухих дрожжей 1 столовую ложку без горки соли 2 ст ложки сахара достаточно и одна по желанию 60мл растительного масла

На начинку 200гр сметаны картошка нарезаная и немного отвареная чтоб пирог хорошо пропекся 1 луковица и куриное мясо.по вашему усмотрению. солить перчить

Пирог я выпекала на 200гр 40 мин..потому что форма высокая..если сделаете пирог в ниской форме и уложите по один слой ..то выпекается быстрей..смотрите на цвет выпечки.. Главное этот пирог не делайте очень высоким . Ссылка как я делаю Чесночную соль   

 • Чесночная соль!Помидоры в сухом посоле!  

Секреты и хитрости: Как нужно готовить рис, чтобы он был рассыпчатым?

Платье без выкройки

ВНИМАНИЕ! БРЮКИ! ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ВЫКРОЙКА! Выкройка основа брюк на любую фигуру.

Цветочек крючком

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь. 

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 

Читать далее...

Жареные огурцы с морковью "по-корейски"

Рисовая маска для лица

Китайская маска красоты

Косметическая маска "Лицо, как у младенца"

Мясной "хлеб" с печенью

Печень "Жареха"

Очень вкусный и простой рецепт из куриной печени.
Хозяйки в деревнях готовили, жареху часто на праздничный стол и могли подать как закуску или горячие.
Рецепт
Печень куриная 800 грамм
Чеснок 5 зубцов
Зелень, лук зелёный, укроп
Лук репчатый 2 гол
Соевый соус 3 ст л
Масло раст 4 ст
Соль, перец чёрный

БУБЛИКИ ( ТУРЕЦКИЕ СИМИТЫ ) САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! САМЫЙ ЭКОНОМИЧНЫЙ!

мука - 5 стаканов 200 мл
молоко 200 мл + вода 200 мл
дрожжи сухие - 11 гр
масло растительное -100 мл
соль 1 ч.л
сахар 2 ст.л
кунжут 150 гр
сироп любой 100 гр + 200 воды

ПРОСТАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА,ПРОСТЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ.

Рецепт:
яйца отборные 4 шт
сахар 200 гр
ванилин
соль 1 /4 часть ч.л.
растопленное сливочное масло 200 гр
масло можно заменить маргарином
кефир 250 мл
сода 1 ч.л.
мука высший сорт пшеничная 400 гр
выход 22 кекса
Добавки любые на ваш вкус
Приятного чаепития
Шоколадные капли я добавила 3 ст.л.

Очень вкусное печенье из манной крупы!

Попробуйте приготовить - это совершенно другой вкус!

Ингредиенты:

яйцо -1
сахар-80 грамм
масло растительное -70 мл
йогурт -70 грамм
цедра лимона
соль-щепотка
манная крупа-250 грамм
разрыхлитель -6 грамм

Выпекать при температуре 180°/20-25 минуты.

"Хахаряшки" к чаю на кефире. За 15 минут целая гора Вкусняшек👍

 

Мягкие как пух пирожки!

Кефир 300 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл.
Мука 500 гр.

Начинка:
Картофель свежий 600 гр. (Нужно отварить)
Лук репчатый свежий 150 гр. (Нужно обжарить)
Соль по вкусу.
Масло растительное 60 мл.

Пирог "Полный Восторг"

Читать далее...

Сочные бедрышки в духовке

6 шт бедрышек
1 луковица
приправа
1 ч л соли
1 ч л сухой чеснок
пол ч л хмели - сунели
смесь перцев
пол ч л приправа для куры
1 ст кефира

5 картофелин
куркума
перец
соль
приправа для картошки
базилик
2 ст л растительное масло
все приправы на ваше усмотрение

Закуска Медвежьи лапки из баклажан

4 - 5 шт средних баклажан 1 кг
кляр
4-5 шт яйца
1ст л майонеза
1 ч л горчицы
соль и перец по вкусу

150 гр панировочных сухарей
50 гр муки
1 ч л парики

соус
2 ст л майонезе
2 ст л сметаны
3-4 зуб чеснока
зелень
укроп
петрушка
зеленый лук

Готовим и наслаждаемся приятного вам аппетита

Мясная закуска

нам понадобится
1 200 гр свиная шкура
1200 гр мясо(свинина ) обрезки
2 шт лук
1 гол чеснока
5 шт гвоздика
5 шт душистый перец
2 шт лавровый лист
250 мл соевый соус (классический )
1 ч л кориандра
2 л -2 .5 л воды ,чтобы мясо покрыло
1 ст л соли

варить на медленном огне 1.5 часа

приправа для шашлыка
хмели сунели
карри щепотка

Выход 1 700 гр

Рулет из грудинки

грудинка 1000кг
100 гр соли у меня 60 гр
1000 мл воды
50 гр шелухи в зависимости от количества грудинки
Вы уже поняли чем больше грудинки тем больше шелухи

специи у кого какие
сухой чеснок пол ч л
черный молотый перец пол чл
1 лавровый лист можете больше
хмели сунели пол ч л
приправа для шашлыка пол ч л
1 ч л соевый соус
5 долек чеснока ( у меня) по желанию можете брать как вам нравится


И еше нам понадобится
перец чили
красный острый перец
паприка
варить на медленном огне 1 час

Баклажанные рулетики

2 средних баклажана (800 -1кг)
1 ч л соли

кляр

2 яйца
2 ст л майонез

начинка

1 помидор
укроп .лук зеленый
1 головка чеснока(6 долек )смотрите сами
1 ст л майонез

Платье очень быстрого кроя и пошива за 1 час

Такая разная окрошка

Бабушка любила делать окрошку с рыбными консервами в томате. Я тоже иногда так готовлю - мне и детям нравится! А вот мужу не очень! Он окрошку только с мясом, варёной колбасой или ветчиной признаёт.

 

Бабуля летом иногда делала с сушеной рыбой вместо колбасы или мяса.

Салат По крестьянски с мясным фаршем и солёными огурцами

Сытный, вкусный и красивый салат из отварного картофеля, яиц, обжаренного мясного фарша и солёных огурцов понравится многим. Это прекрасный вариант для праздничного стола. Такой салат можно подавать сразу после приготовления, особенно если фарш используется свиной, не стоит его охлаждать.

Нам понадобится:
Фарш мясной - 500г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Масло растительное для обжаривания,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Картофель отварной - 400г ( 3-4 шт. ),
Огурцы солёные - 4 шт. ( 250г),
Лук красный салатный - 1 шт.,
Майонез - 150г,
Соль, перец по вкусу.

Для любимых ножек

Маринованныи лук - 11 рецептов!

Как я готовлю соль «Огонек» и «Укропная пудра»

• ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванс...
Жареная картошка (все мои любимые рецепты)

• Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, кото...

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованный лук к шашлыку «Как в шашлычной»
• Лук (большая луковица) - 1 шт.
• Укроп - 4-5 веточек
• Соль - 1 ст.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус столовый 9% - 3 ст.л.
• Вода - 1 стакан (~ 230 мл)

Читать далее...

Рулька с соусом барбекю

Рулька с соусом барбекю - отличный рецепт для пятницы или просто отдыха с друзьями. Очень легко готовится, минимум участия, как говорится: сварить, намазать, запечь. Даже если рулька сразу не была съедена, это не страшно. Ее можно хранить в холодильнике, а после подать в разогретом или даже в холодном виде. Если нет копченого кориандра, можно использовать копченую паприку.

Читать далее...

Кулинария

Nata Vi

5 рецептов для ленивых.МЯСО.

00:00 Привет, друзья! 00:21 Мясо по-немецки

02:06 Филе бедра индейки, запеченное в пергаменте

03:56 Свиная грудинка в пергаменте

05:53 Говядина в луковом соусе

08:08 Куриные крылышки в пиве

РЕЦЕПТЫ: —

-1— Мясо по-немецки • Мясо (любое) - 750-800 г (у меня говядина) • Лук - 2-3 шт. • Квашеная капуста 500 г

—2— Мясо в пергаменте • Мясо (у меня филе бедра индейки) - 1 кг • Растительное масло - 1-2 ст.л. • Адыгейская соль

—3— Свиная грудинка в пергаменте • Свиная грудинка - 1,5 кг • Чеснок гранулированный - 1 ч.л. • Паприка - 2 ч.л. • Перец красный острый - 1/3 ч.л. • Перец черный молотый - 1/3 ч.л. • Перец розовый горошком • Лавровый лист • Соль

—4— Мясо в луковом соусе • Говядина - 1 кг • Лук - 5-6 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Перец черный • Соль

—5— Куриные крылышки в пиве • Крылышки - 600 г (7-8 шт.) • Соевый соус - 30 мл • Хмели-сунели 1-2 ч.л. • Пиво темное - 500-600 мл

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Читать далее...

Кексы в мультиварке в силиконовых формах

Читать далее...

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.

Напиток молодости для очищения и оздоровления

Рецепт приготовления эликсира молодости: необходимо залить одним литром воды пять столовых ложек мелко нарезанной сосновой хвои, добавить две столовые ложки измельченных плодов шиповника и две столовые ложки измельченной луковой шелухи. Довести до кипения, после чего держать на слабом огне десять минут, снять с огня, процедить, накрыть плотной тканью.

Принимать целебное средство следует по 50 -100 мл два-три раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения – две недели, после чего принимать целебное средство в зависимости от вашего самочувствия, прислушивайтесь к своему организму и будьте здоровы!

Источник...

Этот сорняк - находка для тех, кто хочет дожить до глубокой старости, не зная недугов!

Токсины, накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустить, необходимо регулярно проводить меры по детоксикации.

Лучшего растения, чем пырей ползучий, для этих целей не найти! Действительно, о целебных свойствах сорняка, обладающего завидной живучестью, мало кто знает… А между тем, еще Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о применении пырея в лечебной практике!

Далее...

ПП блины на сыворотке - готовятся быстро и просто.

ПП блины на сыворотке


+ читать дальше