ВМЕСТО МУКИ - КАРТОШКА: ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВМЕСТО МУКИ - КАРТОШКА: вкуснейшие пироги на любой вкус

Сытный пирог чем-то напоминает знаменитый пастуший. Но начинка в нем совершенно иная. Вернее, начинки. Он хорош по всем «параметрам»: сытный, питательный, аппетитный и невероятно вкусный.

6 (700x438, 353Kb)
Пирог на картофельном тесте.

Да, готовится не слишком быстро. Но это вам не пирог-пятиминутка, а полноценное блюдо, которое вы можете подать как на обед, так и на сытный ужин. Очень вам рекомендую попробовать. Уверена, что равнодушными он никого не оставит.

Совет для наилучшего исполнения рецепта: выбирайте картофель покрахмалистее. Если у вас в картофель для жарки, добавьте к нему ложку другую картофельного крахмала, и корж будет идеально держать форму.

Читать далее

Рубрики:

Кулинария

АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ПРОСТО И СО ВКУСОМ

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные рецепты из мяса на праздничный стол: просто и со вкусом

Рецептов будет три и они совершенно разные. Правда с выбором определиться будет нелегко, потому что один рецепт лучше другого. Я и сам не могу сказать, какой мне больше нравится. Все они великолепны, каждый по-своему.

Рецепты с видео

Рубрики:

Кулинария

НАДОЕЛИ ОБЫЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ? ПОПРОБУЙ ЭТИ 7 ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надоели обычные бутерброды? Попробуй эти 7 горячих бутербродов

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ДЖОЗЕФИНА ТЭЙ "ДОЧЬ ВРЕМЕНИ"

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📓Джозефина Тэй "Дочь времени"

Сможет ли прикованный к постели инспектор Скотленд-Ярда раскрыть убийство, которое произошло почти 500 лет назад?
✧ ✧ ✧
Алан Грант лежит в больнице со сломанной ногой и от скуки решает разгадать тайну самого запутанного преступления средневековой Англии – гибели двух малолетних принцев,
в которой обвиняют Ричарда III, короля-узурпатора
и горбатого чудовища из детских сказок.
Сыщик пытается разобраться, так ли был ужасен король,
как о нём пишут Шекспир и Томас Мор.
Как истинный полицейский, он начинает расследование с вопроса: кому было выгодно убийство племянников Ричарда III?

Читает Константин Корольков
Цикл: Алан Грант
🕒07:58:04
✧ ✧ ✧
Элизабет Макинтош (1896 — 1952) —
британская шотландская писательница,
мастер классического детектива.
Наиболее известна под псевдонимом Джозефина Тэй
✧ ✧ ✧
Название романа — цитата из работы английского философа сэра Фрэнсиса Бэкона: «Правда — дочь времени, не власти».

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

Аудиокнига

МАРИЯ ВОРОНОВА "МУЖЧИНА В ТЕНИ"

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📗Мария Воронова "Мужчина в тени"

Роковой выстрел 1 декабря 1934 года в коридоре Смольного эхом отозвался через десятилетия. Для всей страны это страница учебника истории, для Ирины – личный вызов и опасная интеллектуальная игра. Почему охранник опоздал всего на несколько секунд? Был ли убийца фанатиком или послушным орудием в руках «мужчин в тени»?
Пока Ирина ищет ответы на пожелтевших страницах книг,
её близкие сталкиваются с вызовами настоящего.
Иногда случайная встреча в библиотеке меняет всю жизнь
и заставляет делать трудный выбор.

Читает Мария Лутовинова
Цикл: Суд сердца
⏰10:19:48

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

Аудиокнига

КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с начинкой и белковым кремом

korzinochki-s-nachinkoj-i-belkovym-kremom (700x700, 71Kb)

Пожалуй, любимое лакомство в детстве. В общем, нежнейшее, тающее во рту песочное тесто, ваша любимая начинка, или по классике - яблочное повидло, и заварной белковый крем! Идеально!

Тесто
Желток 2 ШТ.
Сахарная пудра 60 ГРАММ
Сливочное масло 110 ГРАММ
Мука 220 ГРАММ
Разрыхлитель 1/2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Ванилин ЩЕПОТКА
Джем 150 ГРАММ

Крем
Сахар 200 ГРАММ
Белок 100 ГРАММ

Тесто
Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин.Руками замешать плотное, но мягкое тесто.Убрать в холодильник на 30 минут.Разделить на равные части (у меня 35 гр в формочку поместились) и утрамбовать тесто в формочку. Дно и стенки должны быть одной толщины/Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Либо до легкой румяности, ведь духовки у всех разные.

Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку и т.д.

Смешать сахар и белок и поставить на водяную баню. Всё время помешивая, заваривать пару минут. Нужно, чтобы сахар растворился. Когда масса чуть нагреется - снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости. Взбивать минут 5-6 до плотного, густого крема.Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить красивые шапочки.

Готово! Этот рецепт быстрый и легкий) а главное - не нужно ждать пропитки можно есть сразу.

https://gdetort.ru/

Рубрики:

Кулинария

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ОРЕХОВЫЙ БРАСЛЕТ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат «Ореховый браслет»

Ингредиенты:
1 куриный копченый окорочок,
100 г твердого сыра,
100 г моркови по-корейски,
50 г грецких орехов,
2 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки для украшения.

Рубрики:

Кулинария

КУЛИЧ ДОМАШНИЙ ПО РЕЦЕПТУ В.В. ПОХЛЕБКИНА

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Вымешивать несколько минут.

Миску с опарой прикрыть пищевой пленкой или влажным полотенцем,

чтобы она не заветрилась, и оставить в духовке с включенной лампочкой на 15-20 минут.

Рубрики:

Кулинария

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ "ТРЮФЕЛИ" ИЗ ХЛЕБЦЕВ И ЕЩЕ 3 ПРОДУКТОВ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим полезные и вкусные домашние "трюфели" из хлебцев и еще 3 продуктов!

Screen Shot 04-07-24 at 04.09 AM 003 (599x406, 462Kb)

Обожаю десерты без выпечки за их легкость в приготовлении. В качестве основы для них я использую различные ингредиенты, такие как печенье, пряники, кукурузные и овсяные хлопья, кокосовую стружку или хлебцы. Этот десерт можно назвать и пирожными, и конфетами - он получается красивым, сладким, шоколадным, вкусным и ароматным.

Подробный рецепт приготовления ниже.

Десерт из хлебцов и банана - простой и вкусный вариант сладкого угощения.

далее

Рубрики:

Кулинария

КОНФЕТЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты птичье молоко, невозможно оторваться: десерт к празднику или просто к чаю

! (700x393, 251Kb)

Всем привет. Сегодня готовлю нежнейшее лакомство, конфеты птичье молоко. Очень люблю это десерт, он легкий, нежный и праздничный. И намного вкуснее, чем продается в магазине. У него есть только один недостаток: очень быстро исчезает с тарелки!

Ингредиенты:

КРЕМ:

Сливочное масло 150 г

Сгущенное молоко 150 г

СИРОП

Сахар 300 г

Вода 150 мл

Агар-агар 12 г

Ванилин по вкусу

СУФЛЕ:

Яичный белок ~ 100 г (3 яйца)

Лимонная кислота - щепотка

Соль щепотка

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ТАТЬЯНА УСТИНОВА «СЕЛФИ С СУДЬБОЙ»

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Устинова «Селфи с судьбой»

В магазинчике "Народный промысел" в селе Сокольничьем найдена задушенной богатая дама.
Она частенько наведывалась в село, щедро жертвовала на восстановление колокольни и пользовалась уважением. Преступник - шатавшийся поблизости пьянчужка - задержан по горячим следам. Дело закрыто.
Профессор Илья Субботин приезжает в село, чтобы установить истину. У преподавателя физики странное хобби - он разгадывает преступления.
Кто же действительно убил почтенную даму? И зачем?..
Селфи с судьбой
Читает Геннадий Смирнов
Время звучания: 09:17:46

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

Аудиокнига

ДОМАШНИЙ ТОРТ «НАТАША».

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

С‚РѕСЂС‚ В«РќР°С‚Р°С€Р°В»1 (700x431, 362Kb)

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.

Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.

Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.

Ингредиенты для бисквита:

сгущенное молоко — 300 г;

яйца — 2 шт.;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 10 г;

ванилин — щепотка;

растительное масло — 100 г;

мука — 160 г.

Ингредиенты для крема:

сметана 25% — 400 г;

вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;

какао — 1 ч.л.

Приготовление торта “Наташа”:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

6 КОПЕЕЧНЫХ ИДЕЙ НА ПАСХУ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 Копеечных Идей на Пасху, Которые Всех Удивят!

1. Украшаем кулич цветами из маршмеллоу.

2. Делаем веточки вербы из маршмеллоу и украшаем ими кулич.

3. Формируем гнезда из шоколада. Проверяем сразу два варианта приготовления.

4. Готовим кукурузные гнезда из кукурузных хлопьев
Ингредиенты (на 4 шт):
Кукурузные хлопья - 70 г
Белый шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

5. Готовим шоколадные гнезда из соломки
Ингредиенты (на 4 шт):
Сладкая соломка - 70-100 г
Молочный (черный) шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

6. Готовим пасхальные венки из крендельков
Ингредиенты:
Печенье (крекер или крендель)
Белый шоколад
Конфетки в форме яиц и посыпка для украшения

Рубрики:

Кулинария

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирог, а золото. Рецепт из маминой кулинарной тетрадки: банановый пирог в домашних условиях

Р±Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x464, 374Kb)

История бананового пирога началась в Латинской Америке, откуда бананы распространились по всему миру. В тропических странах бананы являются одним из основных продуктов питания, и местные жители использовали их для приготовления различных блюд, в том числе выпечки.

В Европе и Северной Америке бананы стали популярны только в XX веке, когда были налажены поставки из тропических стран. С этого момента началось активное использование бананов в кулинарии. Банановый пирог — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе бананового пюре. Его история началась в 1930-х годах, когда в США и Европе начали появляться первые рецепты банановых пирогов и тортов.

Приготовим современную версию домашнего бананового пирога.

Ингредиенты для бисквита:

яйца — 4 шт.;

сахар — 120 г;

мука — 120 г;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для бананового крема:

банан — 2 шт.;

сметана — 300 г;

сахар — 2 ст.л.;

ванилин — 1 г;

крахмал — 1,5 ч.л.;

сливочное масло — 80 г.

Ингредиенты для пропитки:

кипяток — 200 мл;

сгущенное молоко — 3 ст.л.;

карамель — 50 мл;

шоколад — 50 г.

Приготовление бананового пирога:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ПАСХАЛЬНАЯ РОМОВАЯ БАБА

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНАЯ РОМОВАЯ БАБА

Одна из разновидностей праздничного пасхального десерта. Очень ароматная, вкусная, к тому же готовится они достаточно просто.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ДОМАШНИЙ КОФЕЙНЫЙ ТИРАМИСУ БЕЗ МАСКАРПОНЕ СО СЛИВКАМИ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РєРѕС„РµР№РЅС‹Р№ С‚РёСЂР°РјРёСЃСѓ1 (677x420, 180Kb)

Готовим вкусный домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками рецепт с яйцами, эспрессо, сливочного сыра или творога и сахарной пудры..

Ингредиенты

Для бисквитных палочек:

4 белка

4 желтка

100 г сахара (разделить на 2 порции)

100 г муки

Для пропитки:

2 порции эспрессо (или растворимый кофе)

250 мл кипяченой воды

1 ст.л. сливок 10-15 %

1,5 ст.л. сахара

Для кремов:

500 г сливок 33%

300 г сливочного сыра или творога ( у меня детские сладкие сырки "Слов`яночка")

175 г сахарной пудры

15 г желатина + 80 г воды

3 стика растворимого кофе + немного кипятка

Как приготовить Домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "12 ЛОЖЕК"

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "12 ложек" - мягкий и вкусный

Приготовить такой пирог несложно, а получается он очень вкусным с лимонным ароматом. Готовить его просто, все ингредиенты измеряются одной столовой ложкой. Продукты должны быть комнатной температуры. Есть желание приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ «ЭЛЕГАНС»

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог «Элеганс» – практически из “ничего”, рецепт на скорую руку

Кофейный пирог «Элеганс» – минимум продуктов, практически из ничего, вкусное угощение для десерта. Всего два яйца, по стакану муки и сахара, две ложки кофе и немного маргарина.

Глазурь на ваше усмотрение, ведь можно просто присыпать пирог сахарной пудрой.

itog-2-7 (700x524, 465Kb)

Рубрики:

Кулинария

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ - 3 РАЗНЫХ ВАРИАНТА ВКУСНОГО И БЫСТРОГО УЖИН

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из чего можно приготовить рубленые котлеты - 3 разных варианта вкусного и быстрого ужина!

Screen Shot 05-27-24 at 08.41 PM (700x334, 373Kb)

Часто мой ужин состоит из рубленых котлет, потому что их легко и быстро приготовить. Это блюдо точно понравится всей семье. Я обычно готовлю три варианта рубленых котлет: из куриного филе, из печени и из рыбы.

Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты - это классическое блюдо, которое любят многие. Они являются прекрасным выбором для обеда или ужина, так как готовятся быстро и легко. Каждый вид котлет имеет свой неповторимый вкус и текстуру, что делает их универсальным блюдом для всей семьи.

Рубленые котлеты из куриного филе отличаются нежным мясным вкусом и сочной текстурой. Использование сыра добавляет пикантности и плавности вкусу, делая котлеты более аппетитными. Подавайте их с овощным гарниром или салатом для более сбалансированного приема пищи.

далее

Рубрики:

Кулинария

БЕРУ 1 ЯЙЦО И АПЕЛЬСИН.

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 1 яйцо и апельсин. Супер вкусный десерт за 30 минут: исчезает в одно мгновение

1 (700x441, 424Kb)

Апельсиновое печенье имеет богатую историю, которая начинается в Европе. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но предполагается, что оно связано с использованием апельсинов в кулинарии ещё со времён Средневековья.

В разных странах существуют свои версии этого печенья. Например, в Англии апельсиновое печенье часто готовят с добавлением имбиря и корицы, а в Германии его делают более рассыпчатым и нежным. В России апельсиновое печенье также пользуется популярностью и имеет множество вариаций рецептов.

Популярность печенья обусловлена не только вкусом, но и простотой приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с различными добавками и специями.

Ингредиенты:

яйцо — шт.;

сахар — 70 г;

соль — щепотка;

тертая цедра апельсина;

растительное масло — 60 мл;

апельсиновый сок — 90 мл;

мука — 140 г;

разрыхлитель — 8 г;

абрикосовое варенье;

кокосовая стружка.

Приготовление апельсинового печенья: